在全部料理确定好之后，宋软准备食材的动作便更快，最先处理完的是鱼，将之前切鱼片用剩下的部分切成适合的大小，改花刀雕花，最后用削干净的木棍串起来，就斜着插进火堆的边上，满满烤熟就可以了。
这部分不用宋软多费心，处理好烧烤鱼块后，便已有人主动提出帮宋软看火了，而且这烧烤鱼块的量是最多，等会儿等烤得差不多，烤得鱼皮焦脆，鱼肉开始滴油，有鱼油‘滋滋’滴到火里的时间，大家就可以根据自己口味添加辣椒、酸橙汁，糖和酱油之类的了。
这部分就比较随意的，只要是这么烤鱼的气氛是确实是好，不过是那么一会儿时间，场上的节目组工作人员大多都变得很自在起来了，大多都将摄像机固定在一个位置上，就凑上来帮忙烧烤，也就是隔一会儿才去跑去看看镜头有没歪，可以说，这会儿的气氛确定是太好了，人也一下子放松下来不少，没一会儿，欢笑声便已控制不住地从直播镜头前传出来了。
看得直播间的观众们都有点挪不开眼睛了，直觉得——
【好好看啊，我感觉这直播真的很好看啊！这直播间简直有毒，馋人就算了，看得我肚子饿就算了，还让我看着看着忍不住跟着笑起来了，气氛还真好啊，看得感觉还真舒服~】
【很舒服 1，主要是真吸引人，搞得我今晚也想喊两三个朋友出去烧烤了，这样惬意快乐的时光还真很久都没有过了，真怀念啊！】
就是还没等观众们让自己从镜头前惬意快乐中抽离，他们的注意力又被后面宋软的动作给吸引过去了，尤其是有人说了一句，说软软终于要开始做菜后，所有人便忍不住‘刷——’地一下，将视线往都往宋软那边投去。
因为有大家帮忙，再加上宋软处理食材的动作又快，所以在这部分其实用不了多少时间，唯一比较费时间的就是鱼油的提取，将所有洗干净后鱼肠和鱼膏放到一个节目组破例提供的铁锅里，然后小火慢熬，在熬的时候时不时翻动一下，就这么一点点的将鱼肠鱼膏里的油给提取的出来，这便是鱼油了。
一份鱼肠鱼膏能提取出来的油不多，但宋软钓上来的海鱼多啊，这么一提取，这鱼油就不少了，最重要是熬出来的鱼膏和鱼肠，在捞出来沥干油后，也是相当好吃的，鱼肠脆爽，鱼膏外表焦脆，里面软软的，吃下去，就如同在吃香煎豆腐的口感一般，但味道比起豆腐更浓郁，也更好吃。
要是手头里鸡蛋的话，做长鱼肠蒸水蛋也是很好吃的，不过就算没有，直接用来做小吃也成，就是不能吃太多，吃不多就会容易感觉油腻而已。
而当鱼油提取了出来之后，便是宋软所有的菜前准备都基本全准备完成了，现在就该到一道道料理出炉的时候。
因为鱼油刚提取好，还热着呢，所有宋软要做的第一道料理，便是——酥炸‘松鼠鱼球’！
只见着在下一刻，宋软就这么拿着一根长木棍，将那些用植物根茎绑成松果状的的‘鱼球’一把串起，就这么放进油锅里炸起来了，让其定一下形，不过是瞬间，这‘鱼球’便已一下子炸起来成球状了。
见此，宋软才一抽长木棍，让所有鱼球下油锅稍微炸一下，看着在热油里滚起的，像是一个个小球一样的‘鱼球’，终于是观众灵机一动，知道这是什么料理来了，忍不住就在直播间里直发着弹幕道：
【我知道这是道什么菜了！软软在做的是‘松鼠鱼’对不对！！就是没做成‘松鼠鱼’，而是做成了‘松果’样子了，或许我们可以喊作‘松鼠鱼球’？！】
【卧槽，说不定还真是这样！做的真是‘松鼠鱼球’的！】
这边直播间的观众们才这么说道，那边宋软便已将炸了一会儿就好了的鱼球给夹了出来，在边上放了一会儿，等油锅里油温升高了之后，再将鱼球全丢进去复炸了一遍，因宋软不需要炸得厉害，要的是外酥里还嫩的鱼球，所以油炸的时间很多，复炸的时间更短，就在油锅里滚了几十秒就快速夹起来放在一边沥干了。
等鱼球外层的油份沥干了之后，宋软边将同时挑好的酸甜料汁淋在上面，不过因为没有番茄也没醋味，所以缺的部位就用辣椒红和的酸橙汁代替，不过考虑到不同人有不同的口味，所有宋软淋汁的时候，就只淋了一半鱼球，另一半鱼球并没有淋任何酱料，而是将酱汁另外放在饭盒盖子反过来装着。
除了中午的那三种蘸料之外，还多添加了两种，一种是咸口的辣椒酱油，辣味不重，主要是给炒过的酱油提提鲜，另一种则是甜酱油，同时是炒过的酱油，不过是在酱油里放糖，炒上好一会儿，等甜融化后，酱汁也就变得浓稠起来了，可以又是另外两种不同的味道了。
在淋好酱汁并摆好盘后，宋软便已开口将这一道料理的名字给正式揭晓了。
“这道是‘酥炸松鼠鱼球’，淋上去的是酸辣酱，你们要是不喜欢辣味的，也可以蘸其他蘸料，有咸口和甜口的酱汁，或许只沾一点点盐都可以，当然，等会儿的香煎鱼骨也一样，也可以按照自己喜好沾蘸料。”
宋软这么说着，便已很快在另一个已经烧热的锅里，浇了一点鱼油进去，等温度上来得差不多后便将之前处理好的鱼骨给丢进去慢煎了，因慢煎需要费点时间，所以在做香煎鱼骨的同时，宋软便已将两条特别大的肥鱼、一条鲳鱼，还有那两只虾，一只小海蟹全都用工作人员带回来大片树叶给包好了。 本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第2页/共3页
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