店里面的玩偶鹦鹉时不时发出欢迎光临的声音，柒软朊刚把它挂在门上。
她以为又来了第二位客人，结果居然是她的朋友田锌蕊忽然进来。
“怎么不欢迎我？”
柒软朊：“没有没有，我以为是客人来呢。”
“今天开张了吗？我看啊，隔壁那家辣鸡爪店外边，已经排起了长龙哦，你要继续努力啦。”
柒软朊只好一阵苦笑，对她说：“知道吗？刚刚来的那两位客人，还是因为辣鸡爪排不上号，才到店里来的，他们跟我说了原因。”
田锌蕊安抚着：“那也没什么事，万事开头难嘛。”
柒软朊更有动力了：“对呀，我不能抱怨呢，我要等到第二位，第三位客人，源源不断地道我这里小店光顾。”
田锌蕊想着，忽然忍不住回忆起往昔。
“我可是吃过你这里的油泼面，别提味道多好了，我……”
“所以你来这儿不只是看我开张的吧，最主要是蹭顿饭吃的。”
柒软朊和田锌蕊在这边是最好的朋友，她们都是中国来韩留学的，在异国他乡难免孤独，所以两个人的联系就更加紧密起来。
不过毕竟这次，能让她租下这个黄金地段，而且价格又没那么贵，柒软朊就已经谢天谢地了。
柒软朊：“油泼面当然可以。”
“一碗，多加点油辣子，中午饿着肚子就为这一口呢！”
田锌蕊话音还没落，听见了一句“欢迎光临”。
玩偶鹦鹉一般会在开门之后，就能感应到人。
身穿一套黑色长羽绒服的男人走了进来，他个子很高，戴着冬日的棉帽和口罩，几乎全副武装，在他的衣服上落下了晶莹的一层白。
田锌蕊便道：“有客人在，你先不用管我，招呼他吧。”
柒软朊把菜单放置在他的面前，来人只匆匆的翻了一眼菜单，问：“有什么推荐的吗？我还没有吃过这种面。”
柒软朊看了一眼，说：“前6页是主食，后面分小菜和饮料等，主食的话，有分重口味，清淡一点，重口普遍偏辣，像担担面、油泼面啊，清淡的有刀削面的面和鸡蛋面，还有热干面啊……”
男人低下头，感叹：“这里，面的类型还真多，有香菇火腿刀削面么？看这菜单上的样子不错的。”
“来个刀削面吧。”
柒软朊：“好。”
说着她就去后厨忙活了。
先做刀削面。
刀削面主要在于手工的步骤，面要做到筋道弹牙，这个削的功夫就得到家，先要揉面，在高筋面粉中，她依次加入些许盐、水，碱面。
这揉面也是有讲究的，做到三光，面光、盆光、手光才可以。
醒面期间，柒软朊备好了香菇火腿、青菜等原材料。
白芝麻、香油、葱姜蒜沫、香料、酱料、味精，秘制调料，待油开了烧油炒制以后，可以煮面了。
柒软朊用她三分的削面功力，就能把面削得很好。
接下来是田锌蕊的油泼面。
油泼面必不可少的豆芽、青菜、胡萝卜。
所有配菜全部烫熟。
这只是第一步，生抽、醋、盐、葱花、蒜、香而不辣的红辣椒粉，再加上秘制调料，面条中的杀手锏。
油泼面往往最后一个步骤最重要。
淋上一层6成热的热油，一泼香气全部出来了！
其实越简单的步骤，才可以做出更加美味的食物。
柒软朊将面完全端上来，黑衣男就摘下了口罩。
原本应该低头默默吃饭。
柒软朊一般不会随意盯着客人的脸，就没想到因为太过好吃了，男人直接好吃到栽了一个跟头。
一双长腿别着椅子腿，瞬间栽倒在地。
柒软朊赶紧去扶，这才看他似乎有一点眼熟，才发觉，看到他的脸不是别人，而是李光珠，可能因为他穿的比较厚，所以没有认出来吧。
柒软朊现在整个人是懵的。
原来是真的啊！她居然看到了李光珠。
柒软朊：“李光珠，你是李光珠没错吧？真是光珠欧巴呢。”
田锌蕊听她这么说，瞬间停下筷子，她们是一起看的《running-man》，对于李光珠可是印象深刻呢，见了真人，别提多么兴奋了。
李光珠直害羞得抿嘴一笑。
“本来是想安静地在一个人少的地方吃饭，但是人气不允许啊，居然又被人认出来了吗？身为偶像的我实在很烦恼！”
他摆了摆手，“不要叫我欧巴，叫我光珠就好，我会不好意思的。”
田锌蕊：“我们都是你的粉丝，光珠欧……光珠你说话还是那么搞笑呢。”
李光珠小声提醒她：“是帅哥啦，不是什么搞笑男。”
这时，见他坐下，柒软朊又问：“那么，光珠你是正在录节目吗？”
他抬头：“没有，我今天休息，一个人来吃个饭，最近不是太忙。”
其实要不是因为饭太太太好吃了，他是绝对不会轻易被人认出来的。
李光珠坚信这一点。
田锌蕊已经继续吃了一阵，才说：“那么光珠，一会儿可以帮我们签个名吗？”
李光珠：“哦，当然可以！不过我得先把饭吃完，这样的饭让我没办法现在停下来！”
香菇里面沁入面的香，喝一口汤都会回味无穷的感觉。
哇！大发！！
李光珠只在吃饭时，就有了无数的表情包。
一个比一个夸张，他直接吃干净了一碗，帮着签名之后，把手按在肚子上，一副难以言说的神情。
“怎么刚吃完，又饿了呢？我明明今天中午出门的时候，不怎么饿，老板？哪位是老板？”
柒软朊过来。
李光珠：“神奇，神奇！老板啊，你这个饭有开胃的效果，我原本饱了的，又有一点想吃东西，你还有什么要推荐的？”
柒软朊：“可以加些菜，热菜凉菜都有，不过我们家以面食为主，菜的种类少一点，是小盘菜。”
他点了点头。
“好，就小份可以的，这个西红柿拌白糖，一份凉菜，一份花生米，一份卤鸡爪。”
柒软朊全部记上了。
再上菜时，他依旧是风卷残云，很快吃完了盘里的食物。
不忘了再深深地进行感叹一番。
“呀~吃得真好啊，真好！老板，已经是百年老店了吗？”
柒软朊只好实话实说。
“刚开业，今天只是试营业。”
“莫？只是试营业吗？我觉得你的这家店未来肯定可以火！这么好的味道，这就像什么呢？是有一种吃得时候，把我的灵魂提取出去了，那种感觉，不知道老板你能不能明白我在说什么，很多经典的店，也做不到这样的，不行不行，不能在这里再待下去了，我怕我会继续忍不住吃点这里的美妙食物。”
如果说开始的第一波客人说得让她感到开心。
现在就是不可置信了，心里飘飘然地就跟做梦似的，没想到李光珠他接着说。
“以前我一直认为炸酱面，大酱汤啊，烤肉已经是美食界的天花板了，根本想不到中国食物简直是让人惊艳的程度啊！”
总之，这碗面彻底让李光珠他心服口服，对美味的食物有了一定新的认知。
到现在，他迟迟缓不过对刀削面的喜爱之情。
“我得到时候叫上鈡国他们一起来！私下来聚聚，或者，再做节目的话，可以来你这里吗？”
柒软朊：“是吗？那就太好不过了。”
“你的饭馆里面这么空，一点儿人都没有，得帮你宣传宣传啊！”
“真的是……这么好吃的店居然冷清的样子，像话么？”李光珠说完，自己内心竟暗暗地发着火。
替她感到伤心。
柒软朊：“多谢光珠欧巴！”
“不是说好别叫我欧巴了吗？我真是个很容易害羞的！”
.
李光珠走了后，田锌蕊：“软朊，你今天不仅仅开了张，而且还受到了顾客们的一致好评，这很棒啊！”
“不过如果真的这样，你就得赶紧地考虑一个十分要紧的问题，来一两个、两三个客人，你可以在后厨忙活！人多了呢，你怎么办，你会忙不过来的，而且不抓紧上面，可能还会劝退想要吃饭的你的客人们。”
这个问题嘛。
柒软朊确实还没想过，因为这家店能开起来的事，她自己内心开始就犯嘀咕的。
店要是红火了，对她肯定是百利无一害。
不过应该现阶段还不至于一下子就忙不来吧。
她回应田锌蕊。
“嗯，你说的我会好好想一想的。”
田锌蕊冲她点点头。
“好。我中午吃完了饭，还有点事，就先走了啊。”
走前，她还没忘提醒柒软朊。
“你要招聘的话，就该提上日程了哦！”
“知道。”
奶奶的面馆是中午晚上都会开张，柒软朊继续精进自己的手艺，她也是第一次开店，很多东西只在慢慢地摸索之中，还有很多很多要学的呢，除了会做好面之外，还有经营店铺之类。
这些可都是她在学校根本学不来的知识，柒软朊还得学会去记账。
面的价格得实惠一些，标价需不需要调整呢？
不少的问题，搞得柒软朊现在头都有点大了！！
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