黎卓远苦笑了一下：“在印尼的产业都没了，回到新会，我们一无所有，只能先找份活干，养活自己和孩子。我们听说您的果园是村里最大的，您人也和善，就想来试试。虽然我们没种过柑橘，可我们愿意学，以前在印尼创业，很多东西也是从零开始学的，只要肯用心，总能学会。”
黄老板点了点头，心里渐渐有了主意。他的果园确实需要人手——最近到了柑橘采摘的旺季，采摘、分拣、晾晒陈皮，都需要人帮忙，之前雇的几个工人，有两个因为家里有事走了，正好缺人。只是，他原本想找年轻力壮的年轻人，黎卓远和于素兰年纪都不小了，他担心他们吃不消果园的苦活。可转念一想，黎卓远夫妻俩能在印尼打拼几十年，肯定能吃苦，而且他们看起来踏实可靠，比一些年轻的临时工更让人放心。
他站起身，理了理马甲下摆，对黎卓远和于素兰说：“走，我带你们去果园里看看，让你们了解一下我们平时都做些什么活。”
跟着黄老板走进果园，黎卓远和于素兰才真正见识到这片果园的规模，一眼望不到边的柑橘树，整齐地排列着，每棵树之间的距离都恰到好处，显然是经过精心规划的。树下的杂草被清理得干干净净，土壤也松过，看起来很肥沃。一些工人正在树上采摘柑橘，他们背着竹背篓，动作熟练地将成熟的柑橘摘下来，轻轻投进背篓里。还有几个工人，在树下分拣刚摘下来的柑橘，将品相好的、大小均匀的挑出来，放在一旁的筐子里，准备送到仓库去加工，拿来晒陈皮。
“我们这果园，种的都是新会特有的茶枝柑，专门用来做陈皮的。”黄老板指着树上的柑橘，向他们介绍道，“这种柑橘，果皮厚实，晒出来的陈皮，越陈越香，很受市场欢迎。每年这个时候，是最忙的，既要采摘柑橘，又要晒陈皮，一点都不能马虎。”
黎卓远认真地听着，时不时点头，心里暗暗记下黄老板说的话。他走到一棵柑橘树下，看着树上挂满的果实，伸手轻轻摸了摸，果皮光滑，沉甸甸的，能感受到里面饱满的果肉。“这柑橘长得真好，一看就是用心打理的。”
黄老板笑了笑：“种柑橘就像养孩子，得用心。从春天施肥、剪枝，到夏天防病虫害，再到秋天采摘、晒陈皮，每个环节都不能出错。就说剪枝吧，要把多余的枝条剪掉，让阳光能照到每一个果实，这样果实才能长得均匀；施肥也有讲究，不能用太多化肥，得用有机肥，这样结出来的柑橘才好，晒出来的陈皮也香。”
于素兰走到分拣柑橘的工人身边，看着他们熟练地分拣果实，忍不住问道：“大姐，这分拣柑橘有什么讲究吗？”
正在分拣的工人是个四十多岁的妇女，叫王婶，在果园里干了好几年了。她笑着说：“当然有讲究啦！你看，这种表皮光滑、没有斑点、果皮厚、大小在七八公分左右的，是最好的，这样晒出来的陈皮才够分量。”
于素兰点了点头，心里有了底。
黄老板带着他们走到果园的另一端，那里有一片晒场，上面晒满了切开的柑橘皮，像一片片金黄的花瓣，在阳光下散发着浓郁的橘香。几个工人正在翻动晒场上的橘皮，确保每一面都能晒到太阳。
“晒陈皮是最关键的一步，”黄老板指着晒场上的橘皮，认真地说，“刚摘下来的柑橘，要先把果肉去掉，只留果皮，然后切成三瓣，放在晒场上晒。晒的时候，要每天翻动几次，不能晒得太干，也不能晒得太湿，得恰到好处。晒好的陈皮，还要放在通风干燥的地方存放，每隔一段时间翻一次，让它慢慢陈化，这样陈皮才会越陈越香，价值也越来越高。”
黎卓远看着晒场上的陈皮，又看了看忙碌的工人。他转头对黄老板说：“黄老板，我们都明白了。这些活虽然我们现在不会，但我们会用心学，保证不会耽误您的事。”
黄老板看着黎卓远和于素兰真诚中带着渴求的眼神，心里最后一点犹豫也消失了。他拍了拍黎卓远的肩膀，笑着说：“好吧，我留下你们。黎老哥，你看着沉稳细心，就负责打理果树吧，浇水、施肥、修剪枝叶，这些活虽然累，却需要细心，我相信你能做好；于大姐，你看着细致耐心，就负责采摘水果、分拣陈皮，这些活需要耐心，也适合你。每个月给你们各20块钱，管两顿饭，早上管一顿，中午管一顿，都是家常便饭，你们看怎么样？”
听到黄老板同意留下他们，黎卓远和于素兰喜出望外，忍不住连连鞠躬：“谢谢黄老板！谢谢您肯给我们这个机会！我们一定好好干活，不辜负您的信任！”黎卓远的声音带着几分激动，眼眶也有些发红——找工作被拒那么多次，都快失望了，现在他们终于找到了一份稳定的工作，终于能看到生活的希望了。
黄老板笑着说：“不用谢，都是缘分。你们明天早上就来上班吧，早上六点开工，先跟着王婶他们学学，熟悉一下活计。果园里有几间闲置的工人房，你们要是不嫌弃，晚上可以住那里，虽然简陋，却能遮风挡雨，等以后稳定了再搬回老宅。”
“真的吗？太谢谢您了，黄老板！”于素兰激动地说。他们的老宅虽然勉强能住人，却还需要修缮，要是能在果园住，不仅能节省时间，还能更方便地干活。
黄老板摆了摆手：“没什么，都是应该的。你们刚回来，不容易，能帮一把就帮一把。” 本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第2页/共3页
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