朱恩·莱斯利的突然介入，并没有给琴娅的生活留下什么痕迹。
因为第二天，她就要到学校接受海伦的特训了。
事实上，接受特训的是整个第一小队。
但是琴娅根据自己之前在面包店打工的经历预判，咳咳，自己可能会让海伦头疼一阵子。
因为是甜品练习，505没办法继续满足她们的需求。
很巧的是，海伦的妈妈是有名的甜品师。
她将教学的地点放在自家的蛋糕店。
琴娅照着海伦给的地图找到这家店，她站在门口敲了敲门，一直没人来开门。
等了半分钟，琴娅自己推开门。
门一敞开，一股浓郁香甜的气息就顺着空气飘了出来。
可是视觉上就没这么美好了。
珀尔粉色的宽松长裙上挂着面糊，就连挂在腰胯处的珍珠腰带都没躲过。她看上去很无语，站在墙角生闷气。
顺着珀尔气闷的眼神看过去——
玛丽莎纯洁的白发上沾了不少棕色的可可粉，正使劲地制服盆中的面团；艾丽卡的藤蔓替她拿着刮板，她本人则举着全是黄油的两只手不知所措——那股香甜的气息大概来自于此。
琴娅深吸一口气，转头去找最后的希望路佩尔。
路佩尔，路佩尔呢？！
琴娅将身体探进房内，仔细寻找一番，才在另一个堆放柠檬的角落找到她。
她鼻尖蹭上了黑灰。
大概是因为炸掉了锅炉的缘故。
“你们……”不会做的话为什么还要这么积极地捣乱呢？
听见她的声音，珀尔眼睛一亮。
其他人也难得低声下气一次，“队长救我！”
“这可和我没关系。”珀尔几步就迈到琴娅身旁，低头解释。
琴娅被她们搞得一个头两个大，完全没注意到珀尔紧张的神情。
“你们，算了，”琴娅把责问的话咽下去，又掏出自己随身携带的花布手帕，擦掉珀尔胸口沾着的面糊，“别急嗷，我救完珀尔就来救你们。”
她一手扯着珀尔领口的衣料，另一只手用力地擦拭。
珀尔顺着她的动作微微俯身，漂亮的眼睛一直盯着琴娅认真的神情，逐渐漾起笑意。
大差不差之后，琴娅松了口气。
“好了好了，我去救……”
海伦一进店的后厨，就发现门口的两个女生维持着不清不楚的动作。
她尴尬笑笑，轻咳两声。
“咳咳，我什么都没看见……她们人呢？”
在海伦心里，如果还有人在场的话，蔷薇公爵是不会放任琴娅对她的衣领为所欲为的。
珀尔直起上半身，不经意揽住琴娅的肩膀。
琴娅一见到海伦，立马心虚地咽了咽口水。
她侧身站着，示意海伦往里看。
“天呐！这、这这、联合军队派人攻打我的店了吗？”
这还是头一回，琴娅看见海伦气成这样。
她急忙拉着珀尔跑进去，“老师你放心，给我们十分钟，一定会把这里清理干净的！”
海伦伸手，张了张嘴，然后狠狠扭头走掉。
她刚刚其实很担心两人会踩到地上的奶油滑到来着。
琴娅和珀尔兵分两路。
一个去解救柠檬堆里的路佩尔，顺便把烤炉扶正。
一个负责擦掉艾丽卡满手的黄油，然后把收拾的任务交给艾丽卡的魔法。
收拾完一切，刚好十分钟。
海伦也踩点进店。
她假装刚刚的一切都没发生过，站在五人对面，做了个深呼吸。
“好，甜品大师·甜品比赛的规则，你们了解了吗？”
琴娅乖乖举手。
“甜品大师·甜品比赛分为初赛和决赛，参赛队伍信息全程透明。”
“初赛阶段需要队内任意两名成员独立完成两种甜品，核验成功即可进入决赛。”
“决赛通过抽签决定比拼队伍，由主办方梅根.贝尔大师和校领导共同评定冠军。”
她说的信息都是公知信息，是昨天现背的。
海伦点点头，柔和的目光扫向第一小队的所有成员。
“那你们知道吗，初赛的两名出场队员，是随机抽取的。”
一句话震惊她们几个人。
琴娅原以为，只要派出胸有成竹的珀尔的和路佩尔，拿下初赛是轻而易举的事。
但如果她们一个都没被抽中的话……
琴娅闭上眼，脑子里又浮现出刚刚推开门看见的画面，并且那个场面是她还没参与进来的状况下造成的。
细思鼻孔啊！
比琴娅更紧张的玛丽莎和艾丽卡。
因为琴娅之前从来不上课，没几个人认识她，但她俩可不一样。
输一次大概能被人蛐一百年。
“好了，今天先教你们一种最基础的甜品，保证你们都能过初赛。”
海伦踱步到角落，捡起三个柠檬擦干净，余光瞥见添柴口都裂开的烤炉，再次深呼吸。
“柠檬巴巴露亚，珀尔，路佩尔，你们两个会做吗？”
“会一点。”
“我先给大家演示一遍，仔细看。”
海伦把可可粉过筛，和面粉调成细腻的面糊，随后往里面加入挫下来的柠檬皮碎屑和研细的砂糖。
紧接着，把动物的骨胶放在铜锅里隔水融化。
将面糊放到火上加热，加入鸡蛋清缓缓搅匀，最后倒入融化好的骨胶。
最后再把温热的面糊倒入模具，冷却定型后，放上柠檬片做装饰，就大功告成了。
海伦将做好的柠檬巴巴露亚分成六等份，让她们品尝。
巴巴露亚入口即化，带着柠檬皮的清香，可可粉的存在增添了一份苦涩和醇香。
是种很不容易吃腻的甜品。
“大家看过完整的过程了，接下来，就自己开始练习吧。做出完美的巴巴露亚之后，今天的任务就算结束了。”
交代完一切，海伦摘下围裙，离开蛋糕店。
为了确保这群女孩能在决赛中获胜，她得去请教一下她的母亲。
她走后，琴娅等人开始练习。
长桌被分成六块。
琴娅把琵斯也带来了，这种团队赛，只要没有危险，她是很希望琵斯也能参加的。
而且据她观察，琵斯已经成长了很多。
把柠檬冲洗干净后，琴娅对着满桌的材料，第一步就犯了难。
先加可可粉还是先加糖来着？
不管了，反正先调出面糊就行。
这么想着，琴娅开始往盆里加面粉，搅和均匀之后，她用勺子检验了一下，貌似有点稠。
加水，稀了，加面，稠了，加水……
“停。”
提着面粉袋子的手被按住，琴娅无辜地抬眼。
珀尔笑得有些无奈，“琴娅，你不觉得，盆里的面糊要冒出来了吗？”
“是有一点，可是……”
“水和粉状物的比例大约是一比一点五，别着急，慢慢来。”珀尔把她盆里的面糊转移出去一半，示意她重新调配。
琴娅抿嘴，在空中握了一下拳，然后拿起水瓢，小心翼翼地往里加水。
她满眼认真，珀尔的神色不自觉变得温柔。
“艾丽卡！”
长桌的另一端，路佩尔的尖叫传来。
琴娅被吓了一跳，手一抖。
珀尔：“……”白干。
一直盯着艾丽卡的路佩尔有些崩溃，指着她铜锅里满锅的絮状物，说话都有些哆嗦：“这这这、这是什么？”
“巴巴露亚。”艾丽卡一如既往地言简意赅。
路佩尔再三确认，面如死灰。
“不，你这是掺着没熟的面粉的蛋花汤！”
巴巴露亚背不了这么大口黑锅。
被她悲痛的面部表情弄得有些不自信了，艾丽卡舀起一勺面糊观察，“真的吗？”
无人关注的角落，玛丽莎悄悄将锅中凝结的蛋白挑了出去。
咳咳咳，当然，是挑不完的。
路佩尔不可置信地转头，发现自己左手边也喜提一锅蛋花汤，两眼一黑。
还在仔细观察面糊的艾丽卡没注意，滴落在锅壁的面糊已经蒸发了水汽，变成黑乎乎的一团。
等她也确认这是蛋花汤的时候，她的作品，俨然已经变成一锅糊了的、加了可可粉和糖的甜口蛋花汤。
说是来自地狱的食物也不为过。
琴娅汗颜。
她的同伴竟然都已经进行到加热这一步了！
“你在想什么？面糊都要沉淀了。”珀尔趁机握住琴娅的手，带着她搅拌。
琴娅收回看戏的目光，“哦”了一声，认真搅拌，终于调配出了满意的面糊。
而才把注意力分给玛丽莎一小会的路佩尔，惊恐地闻到了焦糊的气味。
她立刻转头，咽了咽口水，“艾丽卡，你你你不关火吗？”
“不用吧，海伦用的时间比我久，我们应该要严格按照她的步骤操作吧。”
路佩尔：“……那你有没有注意到，她开的小火。”
经她这么一说，艾丽卡立刻关掉火。
然而一切都来不及了。
沉到过的面糊成功糊锅，上面漂浮着大小不一的结块蛋花。
艾丽卡用铲子一搅，成型的底部便一整块被翻了过来，成功撬飞上层的蛋花汤，弄脏桌面。
在旁边偷听经验包的玛丽莎也跟着关火。
她看了眼自己的作品，还好还好，底部没有成为一块焦饼。
和艾丽卡比起来，她还是很有天赋的。
“琴娅，关火！关火！”
珀尔给自己定型成功的巴巴露亚上放好装饰用的薄荷叶，一转头，发现琴娅锅里的面糊已经沸腾。
沸腾？！
这不是全程小火完成的甜品吗？
每天都告诉自己，完成比完美更重要
作者有话说
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第20章 甜品天才
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