金老夫人用帕子拿起一小块山楂糕,面露难色,似乎对它有本能的反感,不过似乎想证明什么似的,还是放入口中。
不多时后,她眼前一亮,称赞道,“味道很不错。”
金臻惊呆了,他跟母亲一样讨厌山楂,所以他也是从小就不吃的。
“母亲,你该不会是骗我的吧?是不是做戏?我才不信,你大半辈子都讨厌山楂,各种做法,你都不喜欢的,怎么可能一下子就接受了?”
金老夫人哼了哼,“你没听过山外有山,人外有人?这山楂糕的味道就是很好吃,不信你尝尝。”
她又看向俞菀,好奇地问道:“你是怎么做出来的?怎么山楂的味道淡了很多?我一直消化不好,大夫总让我每日吃些山楂,可我实在难以下咽,没想到刚才尝了你做的,竟然觉得很好吃。”
俞菀笑道,“老夫人,您喜欢的话,我稍后把配方告诉金公子,到时候您可以让人按照这个配方给你做。”
金老夫人很高兴,“好好好,太好了。”
她知道俞菀是什么意思,现在很晚了,有事赶紧聊。
“是这样的,俞娘子,贵客说她今天吃得不够尽兴,明天还要再吃一天,但是她不想吃重复的菜品。所以明天就算把改良的菜品端上桌,可能贵客也不会吃一口了。可我们今天十顿饭,每顿都安排了二十道菜品,整整两百道,金家的厨师已经拿不出别的了。你看看……”
俞菀想了想,“我有个办法。”
大家都盯着她的脸,一脸好奇。
金老夫人忙问,“什么办法?你快说说。”
俞菀笑道:“火锅加烧烤。”
众人一脸失望,纷纷表示这一点也没新意,这不过是最平常的东西。
金臻嘲讽道:“我还以为你能想到什么好主意。就这个?火锅烧烤这种东西,有什么好吃的?又不能做出精致的造型,而且就一个味道的。你是想让我们金家倒了吗?想出这种馊主意。”
他随手把山楂糕扔嘴里,狠狠地咀嚼,突然表情呆滞。
“这、这是山楂做的?怎么可能这么好吃?”
金老夫人想把他赶出去,“你给我滚出去!”
金臻就不走,他还想听听俞菀说什么理由。
俞菀解释道:“这位贵客把全天下的美食都品尝过了,她大多数应该吃的都是别人端到她面前的食物。我猜,她身份那般尊贵,可能很少有机会见到食材本身的样子,更别提按照自己的想法随意搭配品尝方法。火锅就可以,烧烤也可以。她可以自由搭配,而且亲自动手,这未尝不是一种乐趣呢?”
“可是……”金逸庄担忧道,“可是这位贵客身份太过尊贵,让她自己动手,这恐怕……”
俞菀笑着起身,“我能想到的就是这个,其他的就无能为力了,如果没什么事,我就回去休息了。”
金臻却不打算轻易让她离开,问道,
“你说的火锅,具体都要准备什么食材?无非就是煮一锅汤,搞几种蘸料,然后配上一些青菜和各种肉,这有什么特别的?自家平常吃吃就行,你让贵客吃这个,真不怕贵客怪罪下来,治你一个怠慢之罪。”
俞菀笑道:“您说的是最简单的搭配,就是蘸料都有很多种选择,除了香菜末,蒜末,酱油,醋,芝麻,还有肉粒,花生,等等,我能搭配出上百种,至于汤底也有很多种,这些可不比做一桌精致的菜肴简单。再说那烧烤,食材用什么酱料腌制,烤到什么程度。什么煎鸡排,烤羊排,各种各样的食材都可以烤出很多味道,方法不同,就会有不同的味道。”
她只是这样一说,那些人就用异样的眼神盯着她,有些人甚至都在流口水了。
怎么办,听起来很好吃的样子!
金老夫人笑问,“俞娘子,做这些需要准备多久?”
俞菀笑道,“两个时辰是要的。”
众人望了望天色,“两个时辰后就天亮了。”
金老夫人为难道,“恐怕金家的厨师们没什么经验,能不能劳烦你亲自下厨?”
“可以啊,”俞菀肯定地说,“我可以帮忙,但是我有一个条件。”
大家都看着她,纷纷猜测她是不是要金山银山,狮子大开口。
俞菀却说:“我今晚要睡觉,明天一早起床开始准备,所以这顿火锅和烧烤到中午才能吃。”
众人为难了,这三公主热衷美食,睁开眼就要吃的,怎么能让她等?万一把她惹不高兴了怎么办?
“中午?那可是贵客的第四餐了,前三餐可怎么办?拿什么给她品尝呢?”
俞菀说,“那就是你们的事了。我一会儿回去会写一个食材清单,你们记得准备齐全。那就不多打扰了,我先回去了,告辞。”
第二天一早,她起床就发现院子里有人在等着了。
“俞娘子,我们是过来接您去贵客的别苑的。”
俞菀笑道:“不急,我还没吃早餐。”
侍女们面面相觑,不敢催促。她们来之前已经接到了指令,一定要恭恭敬敬把人请过去。
俞菀非常惬意地吃早餐,侍女们坐在院里默默地等着,有时候会焦急地来回踱步,有时候你看我,我看你交换眼神。
祝芷枫听说有一场大餐,恨不得跟着一起去。
“阿菀,我也好想吃啊。”
薛修君眼巴巴地看着俞菀,“老板娘,咱们美食城也有火锅铺子,已经很不错了,听你意思,今天的大餐还要丰盛。”
俞菀笑道:“那是当然,这个成本很高的,美食城到底是在穗县,很多人消费不起,所以只能弄平价版。”
“那我们什么时候也能吃到?你别顾着给什么三公主做,也要给我们这些家人一些福利嘛!”薛修君差点流口水了。
祝芷枫眼巴巴地点头,表示同意他的话。
俞菀说:“行行行,以后有机会给你们做,这也不是什么难事。”
临走时,贺敬在她耳边叮嘱,“有我,放心。”
俞菀点点头,便跟着侍女们出了金家,上了豪华马车。
别苑门口有重兵把守,确认无人携带兵器和可疑物品才放行。
俞菀一路跟着进了后厨,大酒楼的厨师们正在做饭,忙得热火朝天。
这个时间,是三公主的第二餐。
他们一副见鬼了模样看着她。
这女娃竟然一点也不急,还优哉游哉地闲逛。
给贵客做饭可不是小事,她怎么一点也不紧张,不害怕?
侍女们是老夫人身边的大丫头,哪里做过粗活?如今却得听从俞菀的指令,负责摘菜,洗菜打个下手。
俞菀则是切菜,切肉,做腌料腌制食材。
厨师们开始做第三餐的时候,俞菀终于也开火了,该炒的炒,该炸的炸。
厨师们负责的第三餐能上桌的时候,俞菀去布置餐厅了。
没过半个时辰,餐厅布置成自助餐厅,上百种食材已经上桌,光是辅料区就有一百多种。
一切准备就绪,汤锅咕嘟咕嘟地沸腾,可以开涮了。
金老夫人嘱咐,绝对不能让三公主见到俞菀。
侍女们便打算赶紧带走她,没想到三公主闻着味儿找来了。
三公主年二十四,肌肤胜雪,身材匀称,微有肉感,五官精致,美得不可方物。
俞菀被她的美貌吸引,竟然一时忘了跟着行礼作揖。
传闻这位公主脾气不好,但见到真人了,才发现她并没有那么可怕。
她一眼看见了俞菀,猜出了她的身份。
“你就是他们口中的俞娘子吗?”
俞菀礼貌应答,“是,民女俞菀拜见贵客。”
三公主没说什么,目光扫视数不清的食材,“这都是什么呀?跟我平常见到的不太一样。”
俞菀担心自己离开后,公主不会吃,那可真是白白浪费了她的一番准备。她做了大概讲解,把吃的方法也都讲了一遍,
金家不会让她出风头。
三公主不太想动脑。
“我以前也吃过火锅,但是跟这个不太一样,你陪我一起吧。既然你懂这些,肯定经过你手的更好吃。”
俞菀笑道,“贵客金枝玉叶,小女子确实可以留下服侍,不过还是建议您自己尝试一下搭配,这个过程也会很有趣。”
朝晖公主很不耐烦,“不了,我就要你来。快点吧,我都快饿死了。”
俞菀站在三公主座位旁边,“贵客想吃什么?”
三公主道:“你看着办吧。”
俞菀先去给她搭配调料。
三公主见她在调料区用小汤匙加作料,各种各样的加了不少,很像小时候玩过家家,好有趣的样子。
不知道最终会是什么味道?
俞菀把调配的蘸料碗放在她面前,几十个小碟子,都是不同搭配的蘸料。
“贵客,我建议先吃肉,再吃青菜。”
三公主笑道,“本宫也正有此意,本宫最爱吃肉了。”
一旁的公公咳嗽了一声,提醒她不要忘了隐藏身份。
三公主满不在意,“算了,算了,吃个饭,哪里那么多规矩。人家就是一个小姑娘,还能把我怎样?”
她拉了一把俞菀,“吃火锅要人多才好吃,对吧?你自己去选配一些蘸料,坐下来跟我一起吃。”
俞菀不敢不从,便坐在一旁。
她拿着筷子,听着公主的指令,公主说吃什么,就给她涮什么。
三公主吃得酣畅淋漓,心情大好,吃累了,中途休息,站起身来拉着俞菀在屋里子逛。
“你好像不是金家人吧?”
“民女是穗县人,在北方。”俞菀答道。
“穗县?那里不是在打仗么?”三公主看向公公,“贺敬是不是就在那里失踪的?这么久还没消息,我还挺想他的。”
公公给她使眼色,“小姐,慎言。”
三公主哼了一声,“你这个老东西,天天跟着我,这个不行,那个不行的。你给我下去,这里不需要你伺候了!”
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