窗外天色不明不暗，让人分不清具体时间。
前厅几个小姑娘早下了班，后厨也压根不剩别人，整个店称得上冷冷清清，唯独后院偶尔传些卸货的杂乱响动。
然而朴晚丝毫不闲。
早上和程莫霄约好了不用来接，她这会儿正弓着身子用铅笔在纸上勾画，修改，甚至划掉整段描述。
原本光洁的台面散落着几碟经过精准分量称重的辅料，水培小萝卜，嫩豌豆荚，一撮干燥的橙花粉，以及小半瓶琥珀色的蜜酱，手下绘制的是道标注料比的慕斯前菜，经了三五次涂涂改改，最终用层叠的配料绘就了一个纷繁的春日小景。
「合适是合适，但没什么wow的感觉...」
打从韩鸥一口一个行家地给出如上反馈，她已经把自己闷在这里琢磨一下午了。
春意繁茂，新绿葱茏，这种季节应时确实谈不上什么创意，最多算是不致失手的安全牌。
换言之，没有菜单潜台词，再者靠表象堆砌出来的叙事也不够结实。
平平无奇。
昨天让程莫霄品评，那人满口泛泛称赞，朴晚听着笼统，权当情趣；可今早相关人士给了意见，自己又不得正视对这些故意忽略掉的“瑕疵”。
纵使这两份菜单方向不同，可韩老板说得没错，最能导致没惊喜感的症结在于，其中几道是她大程度调整了职业记忆里印象极深，却被否定的素材片段。
有些是碍于技术限制而放弃的点子，有些是被呈现规则掐掉的实验性组合，彼时自己在后厨的话语权不多，脑暴阶段被毙就相当于永久搁置。
这次是恰逢时节，索性搬出点取巧的旧东西来用。
然而比起刚入行时的大胆锐气，就算如今可以自由做决定，朴晚反倒倾向容错性高的稳妥搭配，毕竟在真正的商业环境里，经验框架往往比灵性更能左右收益。
至于这份改之又改的选单，也没能脱离开“经验谈”的桎梏...
思及至此，朴晚抬手把几张草图连带着复刻出的母本一并夹在架子上，后退半步，凝视中带着一种近乎空洞的呆滞。
在失神的刹那，她突然对自己身份的界定有些模糊，角色和责任被分割成了不同的面向，不确定究竟是主厨的身份对她来说更核心，还是扮演餐厅负责人的角色更多一点。
构思似乎又陷入了死局。
朴晚微不可察地向后松了松肩，像是要让自己稍稍脱离这些牢笼般的思绪，可当下越理越乱，烦闷无从消解，她干脆脱下厨师服，揣上从抽屉里摸出烟盒和火柴，快步推开后门。
歘——
逃避也好，暂停也好，在明明暗暗的烟尾火光和夹杂着烟草涩气的呼吸里，抛下被无数选择与可能性挤压着的心情，朴晚端着臂，终于得以片刻平静。
日光矜持，云层压得极矮，送货的工人已经驱车离开，后巷静悄悄的，一只燕子自低空划过，牵过一阵微弱的气流，把覆在角落空箱子上的薄膜撩起细微的沙沙声。
空气里暗含着一股厚重的泥土气味。
女士烟本就细长，燃得极快。
她用拇指压着食指关节轻轻摩挲几秒，继而利索地将烟蒂在墙边碾灭，伸手拽开后门。
许是抽烟时过于放空，才会没留意到前厅铃铛已经响过好多声。
再一进屋，后厨门口突兀地多了些交谈和清咳的动静，餐厅里稀稀拉拉地进来一群人，绷着些公职人员标志性的精神头，“哟，这儿打烊了？”
带头男人随意地扫了眼门上的挂牌，语气里透着点习惯性的威严。
朴晚歪头一瞄——
场地刚还冷清，突然聚来了太多身份不搭的人，朴素的衣着和这地儿的装潢显得有些...
别扭。
小庙装大佛。
她将操作台上的物件匆忙一推，胡乱扯掉夹在架子上的几张画稿，再把眉间的那点倦意藏稳，最后不忘朝身上猛喷两下除臭喷雾。
稍作思虑，朴晚又一并带上那根象征性的撑杖，快速洗了洗手，出来迎上一行人。
“久等了，抱歉。”
眼见着打头深色夹克身后还站着几位低声交谈的青年，穿着规矩，手里都攥着本精致打印的小手册，旁边有个举着手机找角度拍照记录的小姑娘，这是来...
上门检查的？
云隙间透射的光线横穿玻璃，为这些人的到访补上些零星的光斑。
朴晚也判不清楚来意，稍作介意地侧身躲了躲镜头。
然而不管是为了迎合，还是为了出于经营的必要环节，有些流程自己注定逃不掉，只是到访的时机太凑巧，她暂时还不能确定自己有没有完全处理掉烟味。
“员工都下班了，现在不是营业时间。”朴晚挤了份合理的笑意，目光斜掠过墙上的挂钟，随后又朝上推推袖口，轻手摁下一泵酒精免洗，“快五点了。”
素白针织，发髻轻挽，没有抢眼的饰品和妆容，把人衬的低调又温柔。
她用词清晰，话里话外既没有多余的热情，也没有故作的冷淡，单秉持着一种职业化的分寸感，搭着瞬间被放大的酒精气味补道，“三点之后不对外营业。”
“有个性，环境也不错，嗯...异域风情。”
领导模样的打头男人有意松笑两声，言辞不乏些看图说话式的敷衍肯定，连停顿都显得刻意，他短暂地缓了一下，目光在室内四下扫过，落不到实处，反像是在刻意拖延似的开口，“这儿大师傅也不在？”
大师傅？
朴晚索性把自己彻底摆回负责人的位置上，跟着点了点头，“嗯，也走了。”
语气不见锋芒，也听不出具体态度。
空气一瞬安静，随后是一阵迟来的，试图活络尴尬气氛的介绍。 本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第1页/共3页
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