朴晚没料到看个货样还要动辄试厨。
餐厅的玻璃茧房空间通透,光线充足,韩女士领着她们穿过熙熙攘攘的用餐厅堂,推门直接进了后院。
后方是块没对外开放的温室田,额外在稍远通风处圈出来一块空位置桌,竹篾饰顶,桌旁还歇着把摇椅。
显然是自用区域。
只是想不到仄城的料峭的冬日里,居然还藏了这么一小片提前绿意蓬勃的春。
四下温暖湿润,程允自从踏进了棚,左看看右闻闻,眼睛和鼻子就没闲过。
“这儿都是一年生,餐厅常用的香料在我这儿能找到个七八成。”
听到这话,朴晚突然来了兴趣:“那剩下两三成是什么?”
“像食补用药的香料就不一定,土壤和轮间作要求太高,在这儿瞎折腾也不现实...”韩女士努努嘴,偏身暴力撕箱,从椅背后拆了三瓶果汁出来:“自产胡萝卜汁,你们尝尝,一早刚封箱的。”
说话时挽到肘间的袖口旁,还浅浅示着道肌肉线,一看就是很结实的类型。
“对了,你们有什么忌口的,我和厨房说下渍几个小菜?”
“嗯...没有。”程莫霄在一旁略作思考,随即摆出一副公式笑容:“麻烦了。”
没有?
程馆长居然说不忌口?!
天知道这人口味有多刁钻。
“...不要葱头,不要小葱,麻烦份量千万千万要小一点。”朴晚稍作思索,随即眼角弯弯,抬头示意致谢。
“行,我去和厨房说一声,你们先歇着,这块全是香料,要看其他小作物的话,我等下回来带你们去?”
有点热情过头了。
朴晚连忙摆手:“不麻烦您了,我们在这边走走,正好小孩子也没见过。”
“也好,你们随意看...”
“嗡——”
手机震响,程莫霄欠身让步去接电话,韩女士也带着满面笑容转身离开,只剩在椅子上前后荡腿的程允和陪在一旁傻坐的朴晚,显得有点无所适从。
朴晚没带过孩子,也不清楚如何跟小孩子相处,总不能在这干瞪眼坐着等吧?
面前摆的玻璃瓶内橙黄诱人,底部还有少许未经过滤的沉淀,朴晚顺手捞过一瓶,咻的一下拧开安全盖,扎了根吸管推到小姑娘面前。
“谢谢朴阿姨——”
“...那跟阿姨走走,溜达溜达?”
蹦下椅子,程允情绪高昂:“好!”
...
程莫霄刚结束通话,就听到身后一句:“这个叫牛至,闻一下...”
接着是阵停不下来的欢声:“哈哈哈哈哈好臭!”
回过头,视线穿过划分规整的田间沟渠,大人半跪在植物前扶着叶片悉心讲解,小崽撅着身子凑近也似懂非懂地点头,不过她笃定程允肯定听不明白。
“说什么呢?”程莫霄跟上两人,饶有兴致。
“小姨...”程允咯咯咯还是没停,嘬了一口抱在手中的玻璃瓶,看向植株:“朴阿姨说这个叫痣!好臭!”
果然。
程莫霄翘了翘眉角,自寻话题问向朴晚:“那这边是什么呀?”
“哦,那个是鼠尾草,再隔两排被围起来的是芫荽,上面的是薄荷和柠檬脂草...”
如果劳作人是植物田间的造物女娲,那厨师就是给这些香料撰写食用说明的委编上帝。
“剩下的全是牛至?”
“牛至旁边是罗勒,唇形科嘛长得有点像,但本质差很远。”朴晚起身拍了拍刚刚伏地的膝头布料,换了个抱臂的姿势粲然:“罗勒叶子薄,做青酱;牛至偏厚,也叫披萨草,地中海用的多,不过没所谓,闻一下就知道了。”
程莫霄顺着她的意思也把脸凑近,对着悬空的单株小盆栽嗅了嗅,偏巧轮廓背着窗,眼皮懒洋洋地半抬,前探的睫尾被光影勾描的清晰更甚。
空前未有的清晰。
程馆长的睫毛,长,但不卷翘;不生弧度,直直前伸,正面看平生寡淡,侧面瞧才得见庐山。
不过那人也没在乎过睫毛有无曲翘,比起这个,今天程莫霄的发尾。
发尾卷得很明显,朴晚想着。
嗯,很明显。
她又确认了一遍。
有两个弧弯...
“确实不一样,有点臭...”程馆长语间稍显难色。
“懂行啊...臭里面还要再掺点苦!”韩女士款步走近,托着一盘的热气,也不知道她听到多少对话内容。
手中托盘食物琳琅,制作方式也一应俱全,原材,蒸,烤,炖,碟碟尽善精致。
“你可以摘一瓣牛至尝尝,新鲜叶片的话苦味很浓的!”她扯笑两声,一面轻手轻脚地放下小碟,一面回头热情招呼:“只让厨房弄了一点点,趁热来试一下!”
樱桃小萝卜,奶蒸南瓜,百里香焗鸡迷你土豆,莴苣萝卜牛腩。
食材本身色泽过关,卖相可爱讨喜,无需过多烹饪上的修饰,就足够把人味蕾调弄的服服帖帖。
程允喜甜,吃得尤其开心。
“说实话,一开始你说是专做西餐,我就心里有底了,之前这儿是专门给有机超市供货的,田性好,也不打算再做其他供应。”
“不过你也知道,超市总容易滞销,市场需求不太旺盛,我这个人呢,又最看不得浪费。”韩女士清了清嗓,端杯浅抿,继续说道:“所以你要是有食材上的需求,随时打我电话,给懂行的人供货我不觉得会浪费。”
韩女士随后轻轻地将桌上剩余两只向前示意性地挪了挪。
朴晚凝视着她的动作,脑子总是不自觉地回想着刚刚提到的‘浪费’话题。
‘最看不得浪费...’
她就手接过果汁上下晃了晃,又咻一下拧开,很自然地将玻璃瓶插吸管放在程莫霄的面前,随后才给自己拧开剩下一只。
言微行显,唯彼独觉。
程莫霄盯着推到面前的果汁瓶,沉吟不做声。
“那韩老板您这边是滨城也可以送吗?”衔着吸管,朴晚又问。
“怎么不能?自有冷链运输,这个你就不用瞎担心了。”韩女士笑笑,递了张名片:“不用叫韩老板,叫我韩鸥就行了。”
“对了,你们去没去摘草莓?”
朴晚看了眼表:“没呢,打算等下去。”
“这个时间段开放棚里人太多,我带你们去另一个,新品种,野草莓。”韩鸥撑了撑背,站起身继续热情招呼:“有点绕,咱们现在出发!”
确实路途稍显曲折,不过和路过的开放采摘园比起来,这里几乎可以用宽旷形容。
面积更大,空无一人。
田间矮草莓丛旁蹲着一大一小,踢开绊脚的水管,朴晚和韩鸥在门口安置的长歇椅上聊协议价格。
“朴阿姨我放这里,行吗?”程允轻力用指尖在朴晚的腿上点了点,也不管应没应,东西放下小丫头撒腿就跑远。
“慢慢走,不准跑!”一个声音警告。
那双急趋的小腿瞬间放缓了几步。
朴晚瞥视一眼便揽过竹筐,趁着谈话的间隙,抓起一旁用来采摘草莓的工具,执剪修整小姑娘送来长度参差的果梗,随后整齐地陈列在小筐里。
韩鸥在另一侧细瞧着她的动作,眼神里多了几分玩味。
这人的小动作,居然是无意识的职业习惯...
“我之前听说过你,女主厨,米其林,还当过评委...搭在一起听着挺新鲜的,应该是去年年底。”韩鸥低低笑了一下,说起了别的:“不过那时候我正和零售闹不愉快,合作中断了,我也气不过,脑子一热就筹备对外开放仄庄。”
谈了她自己的事。
朴晚不知道该回她点什么,同时期的落难姐妹吗?一抬头,迎上一弯视线落在自己身上的眉眼。
五官生得硬朗,头发也高高束起。
还是不知道回她点什么。
身后水龙头衔接的软管下搁着一个金属槽,漏出的水珠砸在金属板上。
‘啪——’
一声碎响。
“其实我当时已经有点儿放弃了,市场小受限又多,撑不下去,就想趁着最后让大家都来看看,记住这儿。”韩鸥换了条腿叠在上面,向后倚了倚,语气温缓:“之后看到了你的热搜,再之后是那句云开雾明。”
“那还真是有缘啊。”朴晚实在招架不住这类围绕着自己的对话,对也不是,有抬高身价的嫌疑;错也不是,菲薄自贬又显得没脾气。
感觉回应得不够真诚,她又附赠了个略显和气的标准微笑。
“我很喜欢你这个人...”
突如其来的坦诚,换来另一份突如其来的刺耳。
身后水珠噼啪骤落。
“允允,绿色部分不叫草莓屁股,叫草莓蒂,你要像这样...”程莫霄拨出一颗草莓掐蒂做示范,小丫头蹲在水龙头旁边也学着她的动作笨笨地跟。
韩鸥没再继续,拍了拍手套上的泥尘,起身开始拾掇地上盘散的软管。
“草莓屁股光光!”程允高举手里的一颗,兴奋大喊。
身旁的大人还在复述着和先前差不多的内容,略显头疼:“那个不叫草莓屁股,叫草莓蒂...谁这么教你的啊?”
“妈妈说的!”
那人把情绪表现的更明显了:“她讲得不对,听我的。”
“现在用水冲一下。”俯身水龙头旁的大人再次摆出一副温和耐心模样做示范引导,程允也跟着在水流下轻轻搓了搓草莓表面,“洗好了,吃吧。”
小丫头狠狠点了下头,捧着小草莓用齿面嗑。
朴晚侧身支肘椅背,端看着不知道什么时候站在身后的程允,捧着草莓像个小兔子...
一颗冰冰凉凉遽然被抵在唇边,不经意触碰皮肤的手也甚感凉意。
“张嘴。”
语调照似往常那般看不出端倪的温和,朴晚却透过万般温柔,抬眼不偏不倚地撞进一潭深渊。
指尖施力又稍稍重了几分。
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