第11章 第 11 章

张跃进刚下早班。

他饥肠辘辘,手脚冰凉,慢慢推着自行车,出了一矿的大门。

矿上的食堂过了饭点就没好菜,只剩下些豆腐白菜炖肥肉片子之类的炖菜,看着就没胃口,远不如自家做的,还要搭上一张饭票。

在食堂,一张饭票可以打一份菜,或者两个白面馒头。

矿上一个月发三十张饭票,自己买的话是五毛一张。

张跃进家里有俩儿子,每天吃饭都用抢的,就着咸菜能吃完一大盆小米多大米少的二米饭。

他和老婆吃饭都不敢多伸筷子,把定量省给儿子。

就这,俩小子天天饿得眼发绿,大半夜看见了都瘆得慌,睡迷糊还以为家里进狼了。

他每天下班去食堂拿饭票打两个馒头,加上下井发的面包,带回家给儿子加餐。

但下井毕竟是重体力劳动,连续八小时干下来,他的两条腿软得像面条,走路直打晃。

这一整天下来,除了早上在家喝了碗红薯粥,张跃进几乎什么都没吃。

他之前不是没试过带饭,但天气热容易馊,天气冷又会冻成冰坨,井下也不可能生火热饭。

还是忍一忍,晚上回家多吃点吧。

但不知是天气太冷,还是吃得太少,他现在浑身发冷,几乎感受不到手指和脚趾的存在,就剩心口一点热乎气。

张跃进缩着身子,动作迟缓地推车出了一矿大门,正要抬腿跨上车时,余光看到路边有人摆摊。

摆的是什么摊没看出来,就看见瓦楞纸上写着几个大字——【土豆炖棒骨,3角/碗】

等等。

棒骨?

三毛钱?

他要抬腿上车的动作一下就有点迟疑了。

张跃进放下腿,推着车掉头过去,问摊主:“你这一碗,是多大的一碗?”

摊主是个裹得严严实实的小姑娘,戴着帽子红围脖,只露出一双眼睛。

听到问话,她伸出戴着棉手套的手,从篮子里取出一只干净碗,向他展示。

这碗和他家里日常用的碗差不多嘛,才能装多少菜,值三毛吗?

大概是看出张跃进的质疑,摊主说:“同志,如果你带了饭盒,还可以多打一些。”

张跃进觉得这有点不靠谱,三毛钱都能买两斤土豆了。

但要加上棒骨的话,倒也不能说不值这个价。

他拿不定主意,又说:“那我先看看你的菜。”

摊主很爽快,解开裹在铁皮桶上的棉袄,桶盖掀开一条缝。

张跃进还没看清桶内的菜,就被一股浓郁的混合着肉香的蒸腾热气正面击中!

寒冷的冬日,疲倦的身体,长久的忍饥挨饿……

那一瞬间,他已经分辨不出来那是食物的香气,还是本能对于高热量油脂的极度渴望。

他简直像个犯了毒|瘾的瘾君子,五脏六腑,抓心抓肺的痒。

真香啊!

大量口水疯狂分泌,溢满了口腔的每个角落,张跃进说话都说不利索了。

“给,给我来一碗!”

简单的一句话,说得他差点没兜住口水。

他手忙脚乱从挎包里取出饭盒,因为太忙乱,在掰开盖子时差点把里面装着的两个馒头给摔了。

摊主左手接过饭盒,右手拿勺子,从桶里结结实实舀了一大勺土豆,“啪”地一下就扣进饭盒里。

因为炖煮时间长,又在桶里焖了一段时间,土豆已经完全被肉汤浸透,轻微动作下便酥软成泥。

张跃进接过饭盒,顾不上烫,就那么站着,拿筷子使劲往嘴里扒拉。

香!

真香!

土豆软糯绵密,入口就化了,舌头轻轻一抿,连牙都用不上,软绵绵地就滑过嗓子眼,落进胃袋。

热乎乎的菜一进肚,立竿见影的,身上就暖和起来。

像是有一条热量传输线,从嘴到喉咙再到胃,体内渐渐蒸腾起来。从五脏六腑到四肢百骸,温暖蔓延全身。

手指和脚趾都麻酥酥的,重新有了知觉。

张跃进吃得脸上泛起红晕,整个人都舒展开,哪还像之前饥寒交加时缩头佝背,仿佛是夹着尾巴的老狗。

吃饱了饭,老狗当场爆改哮天犬。

一口气吞下大半盒土豆泥,胃里传来久违的饱足感。

张跃进心满意足地舒一口气,这才有心情细细品尝。

人家这土豆也不知是怎么做的,吃起来没有土豆特有的涩味,而是丝滑绵软,充满了浓郁的香味。

而吃的时候,还会冷不丁吃到块肉,虽然块头不大,但那毕竟是肉啊!

再吃下去的时候,就带上了一点开盲盒的意味,期待下一块肉。

但每一口都不让人失望。

肉似乎被炖化了,分解成细细碎碎的肉块和肉丝,藏在土豆泥中,让吃起来的口感多了个层次。

张跃进珍惜地将饭盒里的土豆泥都吃得一干二净,要不是周围有人,他都想伸舌头舔干净。

放下饭盒,他满足地长长叹了口气。

像是油表亮起红灯,眼见车要熄火了,拐角遇到加油站,挂着空挡滑过去,在油箱彻底耗空前,终于吨吨吨加上了98号油。

现在他就像一辆加满了油的老车,又能载着全家上路驰骋。

张跃进从兜里掏出一叠钞票,从中数出三张一毛钱,递给了摊主。

摊主要接钱时,他忽然想起什么,一缩手,说:“你这上面写着土豆炖棒骨,全是土豆,也没有棒骨啊。便宜点,就两毛吧。”

三毛钱在菜场能买两斤土豆呢,他刚刚吃的肯定没有两斤!

摊主也不急,回身掀开桶盖,大勺子在里面一捞,捞出一根光溜溜的棒骨。

“便宜是便宜不了,这一桶菜下了五斤棒骨呢,炖的时间长,肉都化在里面了。”

张跃进伸脖子一看,果然桶里还有好几根棒骨。

这下没理由砍价了,他有些心疼地把钱递给摊主,想了想,又说:“那你给我根棒骨呗。”

摊主还真给了他一根棒骨。

饭盒装不下,他就把从办公室拿的报纸包在骨头上,怕渗油,还包了好几层。

张跃进骑车回家,骑了一会儿,发现在冬天寒风中,身上还是热乎乎的。

他犹豫了一下,掉头回去。

这土豆泥里有肉又有油脂,正好打包一份回去给老婆孩子吃。

到时候老婆问他多少钱,就说五毛钱一碗。

当张跃进怀揣着报假账攒私房钱的小算盘回去时,却发现小摊被围得里三层外三层,下班的矿工们挥舞着钱,抢着要买,挤得水泄不通。

“给我打两碗!”

“我要三碗!”

“快没了?我不管,我先来的,必须给我打一碗!”

见状,张跃进等不住了,把自行车往旁边一停,揣着饭盒就往人堆里挤。

“别抢了!给我留一碗!”

冬至快乐!大家今天吃饺子or汤圆了吗?

作者有话说

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第11章 第 11 章

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