第二天早上很早,时安就起来了,在厨房烙了两个饼,又在后院隔了一块小菜地,打算明天买到菜种尽快种下去。
随后回到房间照顾小时乐起床,吃完早饭,吴家大哥他们就扛着房梁来了。
“吴大哥二哥,这么早啊,吃早饭了吗?我烙了几个饼要不要吃点?”时安赶紧过来开门。
“时小子,我们都吃过了,早点把房子弄好,你们也比较方便。”吴大哥侧过身子扛着房梁进了院子。
“多谢大哥二哥,我昨天买了点肉,今天中午叫上吴大爷和吴大婶一起来吃个饭吧。”时安顺手接过一根横梁放在了左边房子墙边。
吴二哥和吴大哥应了一声,随后便开始上梁,过了一会吴小弟也抱着茅草过来了。
一行人忙到上午才把这个偏房彻底修整好,吴大哥和吴二哥还帮忙修了一下篱笆围墙。
时安估摸着时间,洗了洗手,提着菜篮子拿了10文钱就去了隔壁吴婶子家。
吴婶子正好在院子里缝补衣服,时安敲了敲门。
“吴婶子,我是时安。”
“时小子,家里的房子修好了?”吴婶子赶紧放下手里的衣服,打开了门。
“还有最后一点点收尾的地方。”时安提了提手里的菜篮子“我来是想跟婶子你买点蔬菜”
“哪里需要买,想吃来婶子家里拿就是!”
时安摇了摇头“一码归一码,亲兄弟还明算账呢,等会还要借用吴婶子你家的铁锅呢。”
“好,我先带你去菜园子,铁锅就在厨房等会过去直接拿”。
最后时安拔了几个时令蔬菜,然后趁吴婶子不注意在桌子上放下10文钱就跑了。还不忘回头叫吴婶子等会过来吃饭。
吴婶子推让不及无奈拿着钱回了房,笑道:“这时小子是个明事理懂人情的。”
吴婶子当初就是因为时乐可爱,不忍心才伸出援手,想来以后都是邻居总是要处好关系,不过是300文药钱下半年辛苦一些也就回来了,没成想时家小子是个有主意的算是没看错人。
时安拿着几个蔬菜回了家,吴家兄弟几个还有刚下地回来的吴大爷都在,正在院里修围墙最后还帮忙把后院的杂草给除了。
时安也着手准备中午午饭,时乐这个小孩粘人的紧,屁颠屁颠跑来要帮忙洗蔬菜。
今天中午时安打算做红烧肉,但是因为香料太贵吴婶子家也没有,所以只能弄的清淡一点,姜蒜葱倒是有,材料太少也不知道会不会翻车。
糖呢对于现在的人来说还是很珍贵的,所以吴大婶就给了一点点,不过做一次红烧肉也够了。
先把红烧肉切成均匀的小方块,然后焯水撇去浮沫捞出,锅里不放油煸炒,再捞出,然后用炒出的猪油加糖加肉来炒出糖色,再放入葱姜蒜和酱油再次翻炒均匀,最后倒入开水没过食材大火转小火开煮。
随后时安又处理了接下来的几个蔬菜,拿着从吴家借来的碗依次放好,等会红烧肉一好就开始炒。
时安把堂屋的桌子搬到了院子里,堂屋太小坐不下那么多人,凳子也是吴家借的,对此,时安也很无奈,谁让家里啥都没有呢,算了算明天要买的东西又多了几样。
回到厨房,红烧肉的香气已经发散开来了,打开盖子,真的就是香飘十里。
吴家小弟吴疾寻着味道就跑来了厨房,一脸沉醉“时安,你手艺这么好呢!这味道比镇上的轩和酒楼做的都香,直让人香掉大牙!”
吴家小弟性格比较开朗,可能是因为和时安一样的年纪所以比较放松,每次来时安家帮忙时都会跟时安聊一两句。
“对吧对吧,我哥哥腻害呢!”时乐在旁边附和一脸小骄傲。
后一步进来的吴二哥和吴婶子也发出惊叹。
“是真香啊,小弟说的没错,时小子你手艺是真的好!”
“我看着啊,都可以去酒楼做主厨了。”吴婶子抱起灶台前时乐然后一起坐在了灶台前。
听着一个个的夸奖,时安不好意思的挠挠头:“也没有那么好的。”
这里的人普遍节省,根本不会多放油盐,时安不同,天大地大吃饭最大,饭菜可不能马虎,所以才显得时安手艺好饭菜香。
最后,时安炒了几个青菜,端出厨房,一伙人围着桌子就开始了干饭。
红烧肉煮了很久,酱汁非常入味,肉质软嫩弹牙,咬一口唇齿留香,让人想把舌头都吞下去。
红烧肉得到了大家的一致好评,为此吴大爷还拿出了珍藏的酒,大家都高兴的喝了一点。
吃完饭后大家也不着急干活,就围在桌子上喝茶唠嗑,顺便消食。
吴大爷拿起桌子上的茶喝了一口问道:“时小子,接下来你有什么打算?”
时安想了想“我打算明天去镇上买点日常用的东西和菜种,后面再去看看田地然后种点小米和小麦。”。
吴大爷点了点头“是了,田地是我们的根,等今年秋收你还要交税,虽然现在时乐还小不用交,但也不能坐山吃空。”
吴婶子和吴大哥几个也点点头。
“我省的。”时安乖巧应道。
“明天山儿也会去镇上置办点春耕要用的东西,到时候可以一起去,你要是买的东西多还可以搭把手。”。
“好,那就多谢吴大哥了。”时安向吴大哥行了一礼。
随着中午太阳越来越热,大家也收拾收拾睡午觉去了。
吴大爷一家走的时候还各自带走了一碗红烧肉,红烧肉时安做的很多,那快一斤的猪肉全部都做掉了,所以几个人吃完还剩下一些,最后就连时安自己也剩了一小碗。
下午的时候,时安抱着时乐去了那两亩荒地,荒地在山脚下,离上山的一条小路很近。田地被分成大大小小的八块,看起来也算整齐。
春季的野草很多,看来要是打算种田得先锄草,也不知道村里有没有牛,到时候可以借用一下,不然就自己这个小身板得累死。
“哥哥,这个是我们的田。”时安轻轻放下时乐。
“对呀,乐乐很厉害,都知道自家的田在哪里哦。”时安牵起时乐的手,打算找找野菜,地现在是认识了,等会找野菜可以看看地里的肥力怎么样。
“好呀好呀,乐乐最会找野菜了。”时乐拉着时安往前跑,应该是挖野菜的时候和吴婶子有来过这边,对这边也比较熟悉。
只花了半个时辰就已经收获了好几样野菜,时安用野草搓成绳子一一捆绑好,带着时乐回了家。
晚上吃中午剩下的红烧肉和剩菜,吃晚早早就睡了,毕竟明天还要去镇上。
晨光微明,吴大哥敲响了时安的院门。
农村就是这点不好,去上街得赶早,时安赶紧收拾了一下又去了吴婶子家拜托吴婶子照看一下时乐。
等和吴大哥走到村头,就发现已经有很多村民已经赶路了基本上都是去镇上卖山货的,现在不是春耕有时间,上山找点春天的野味和野菜可以给家里增加点进项。
“现在,我们村里也有自己的牛车等会村长家人出来,就可以花两文钱坐牛车去镇上。”吴大哥紧了紧肩上的背篓,站在人群外。
时安站在吴山旁边点了点头,但是却感觉有点不怎么自在,依稀可以听见不少村民在议论自己,还时不时悄咪咪地看自己。
“你看,那个新来的小伙子,长得可真俊。”
“你说不是,听说还有学问嘞!”
“啧啧啧,就是穷了点,不然啊我家侄女刚好可以议亲呐!”
吴山也听见了村民们的议论,笑着打趣时安“时小子确实长的好看。”时安尴尬的笑笑。
在去镇上的牛车上还真有不少村民来打听时安的情况,时安礼貌回答,遇见不好回答的就尴尬的笑笑,这一笑又让几位年轻的姑娘羞了脸。
不过一个时辰牛车就到了,看着街上人来人往的人,时安感叹了一下,果然镇上的人有钱啊,青砖瓦房的,各种各样的小铺子和小摊子。
吴山带着时安来到闹市,叮嘱一些事情便忙自己的事情去了。而时安背着自己的小篓子开始观察街上的各种物价和商品。
在经过一番对比之后,时安总算是买齐了家里需要的东西,原本的四两银子也就剩下一辆多了,还有春耕的种没买,后续还要借牛车,时安45度角仰望天空,生活好难。
时安最后逛了逛富人区,所谓富人区基本都是有店面的了,里面东西也比外面村民摆摊卖的精致和贵。时安看了看附近最有名的两家家点心铺子。
按照一般来说,总会有一家狗眼看人低的和一家公道的,但是时安看的两家服务都很好,点心样式也多。时安问了几种点心的物价,确实是富人才能消费的起的东西。
心里有底,时安就决定可以自己做点心来卖,至于做什么时安还没想好,不过得先买好面粉,毕竟面粉是做点心不可或缺的。
快中午时,为了省点中饭钱,吴山和时安都决定回家里吃,中午有一趟牛车回村里,毕竟和他们一样想法的人不少。
桃源村里镇上不远,就是比较偏,路上人越走越少,在翻过一个小坡的时候就看见隐藏在山脚下的一抹粉色,桃花的清香夹杂在风里,让人心旷神怡。
时安灵机一动,终于知道自己该做什么点心卖了。
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