在田里的两位嫂子黑脸的时候,被委以做晚饭重任的魏兰兰正在厨房里面,摩拳擦掌。
她端着煲饭的铁锅,犹豫着要从并不是很多米的米缸里装多少米。
之前看大嫂她们,都是三碗米,煮出来的饭全家人倒也够吃,还吃的香香的,她除外。
魏兰兰只能说他们不会做饭,更不懂吃。哪有人的米饭煮得那么烂的,青菜也跟水灼一样。今天就让她好好表现一下吧。
虽然她也不会做饭,但好歹吃过很多很多很多很多美食呀。而且她很聪明,就算做出来的效果没办法达到十成,但只要有几分都比大嫂她们的烂饭和水煮青菜强。
魏兰兰拿起碗,往铁锅里倒了三碗米。随即想到,今天大家那么累,肯定会比平时吃的多。这么想她又往锅里加了两碗米。
大家一定会感动她的善解人意的。(* ̄︶ ̄)
洗米的时候,因为力气不够,倒洗米水还冲掉了不少白花花的大米。魏兰兰心疼死了,蹲着捡了好久。
这要是以前,冲掉就冲掉呗。可现在知道了这些大米有多来之不易,看到浪费她心会痛。
因为在抢收季开始前,刘家兄弟砍了点木柴,魏兰兰艰难生好火后,基本不用在厨房守着,就提着篮子去菜园摘菜。
菜园离的不是很远,魏兰兰拔了个大萝卜摘了一大把青菜回家。本来还想挖块姜的,忘了。还好家里还有一小块。
她想好了,今天天气这么热,给大家煮一锅萝卜姜汤正是好。生津解渴。青菜嘛,随便炒一下。简简单单又一餐。
在心里盘算好,魏兰兰拖着疲惫的身体美滋滋往家里走。
这么看,做晚饭也不是很辛苦嘛,大嫂二嫂还整天一副自己多干了多少活似的。
果然,妯娌之间就没有几个和谐的。哼哼。
魏兰兰回到家,才进院子就闻到了一股糊味。暗叫了声糟糕,她的白米饭啊!!
狂奔入厨房,快速拔出那根没烧完的柴。最后打开锅盖,她那颗悬着的心才放下。
还好还好,并没有糊的很彻底,就当多吃点锅巴了。
看看天色,感觉暗了许多。魏兰兰不敢耽搁,快速洗干净萝卜,再把它们切成块。
因为刀工实在差,切的跟狗啃一样。但魏兰兰不嫌弃,好吃才是萝卜汤的灵魂。
把萝卜和姜放进锅里后,她为了让这个很少喝汤的家庭能喝个满足,往锅里倒了两瓢水。
锅盖一盖,火一烧,没多久就开始冒热气。
解决了这件事,她又去洗那篮子青菜。
她仔细想过,大嫂她们煮的青菜不好吃,一是少油,二是青菜太大快。那一根根粗壮的,她都要咬好几口才能吃完一块。
所以洗干净后,她挥舞着菜刀,把青菜剁的细细的。
魏兰兰理所当然认为,炒菜嘛,无非就是放点油到锅里爆炒一下,就是一道香喷喷的美食啦。
她知道家里缺油,自是不敢放太多,但至少要让菜看起来不是干瘪瘪的吧。
炒菜的时候,她仔细又仔细,只敢放了三小勺油。
因为缺乏炒菜经验,不知道锅里的水没烧干后下油容易飞溅,弄得自己手被烫了几个红点。
但她坚强的忍着痛,把青菜炒了。流程都是按以前在电视上看到的那样,火烧的旺旺的,挥动锅铲,翻搅、放盐、装碟,一气呵成(想象中)……
只是,这出来的成果怎么和自己想象的差那么远?
两大盘青菜,不仅没有绿油油,还糊糊的,看上去不是那么让人有胃口。
不过她试了一口,还是可以的,至少有咸咸的味道。
就在这时候,外面响起了隔壁大娘的声音。
“有人在家吗?”
魏兰兰下意识应道:“在呢在呢!”
大娘顺着声音来到厨房,怯怯说出想和她们家借勺盐。
魏兰兰听到那个心酸啊,八零年代的农民哟,这日子可真苦。可爱又善良的她立刻拿了个小碗给她装了几勺盐。
大娘一脸感激,说着解释的话:“这不农忙,忘了及时去买盐,回来做饭才知道,家里都没盐了。”
说完,目光扫过魏兰兰刚装好的吗两大盘菜,惊讶哟了声,问:“兰兰,你们家养猪了?”
魏兰兰心立刻一痛,恨自己聪明,听明白了她这话的意思。
“没有……”她不得不说清楚,不然不用等明天,全村人都会在传他们养猪。
大娘哦了声,也明白过来了,装傻笑呵呵离开。
一出了刘家院子就直叹气摇头,没想到刘家这三媳妇这么不中用,干了半天活就病倒了,还连菜都不会煮。读那么多书有什么用。啧啧,以后分家了,这两口子怎么过。
农村没秘密,魏兰兰不知道,自己晕倒这事,村医走出刘家院门没多久就传开了。
很简单,半路遇到个熟人,问村医去哪。
村医回答:“哎呀,不就是村长家的三儿媳,干农活累到中暑晕倒了,刚去给她看病。”
那人再讲给别人听,又变成了:“你知道吗,村长家的三儿媳竟然因为干农活累倒了,他们家今天可是早上才开始割稻谷的。”
……
最后,就变成了:村长家的三儿媳干了半天农活就病倒了。
不知道这一切的魏兰兰做好饭后,天已经彻底黑了,感觉大家应该差不多回来了,把院子中的那盏煤油灯点亮后开始把萝卜汤装好。
果然没多久,大伙就回来了。
进门看到谷子还在地上摊开着,一个个脸色都不好看。
魏兰兰不知道,以为他们是累到面无表情。
可刘保国明白怎么回事,所以一进院门就问:“身子好点了吗?”
魏兰兰怕说轻了明天要干农活,摸了摸还微微有点发烫的额头,苦着脸和他说:“我也不知道,整个人还是晕乎乎的。”
她不知道,刘保国要的就是这答案。
果然,其他人听到她这么说,也不好把不满发泄出来。只得闷闷齐心协力把谷子收了,洗手,准备吃饭。
萝卜汤端出来的时候还好,虽然萝卜切的实在不成样子,但胜在煮的够软,大家也都口干舌燥,有口没肉的汤喝也不错。然而当青菜端出来,大家齐齐呆住了,似乎都有些不敢相信自己看到的。
邓柏绿首先忍不住开口:“兰兰,你怎么把青菜煮成一团糊糊?”
“切细点好入口。”魏兰兰眨巴着大眼睛,一脸无辜。
邓柏绿看着脸比自己还黑的大伯娘,深吸了口气,告诉自己冷静,不要吵架,不要成为箭靶子。做好心里建设后,才又开口:“我们割了一天稻谷,手累的都快拿不动筷子,下次别切那么细了呵。”
魏兰兰点点头表示懂了。难怪她们煮饭菜都那么大块,原来是懒得夹。
喝过萝卜汤,自然是开始盛饭吃。
刘家男人可能使唤自己媳妇惯了,碗一递,直接交给自己媳妇。
宋雁荷今天很累,干脆进厨房把整个铁锅都端了出来。要吃自己盛。
只是锅盖一掀开,她下意识倒抽了口冷气!
今日这饭可真香漂亮啊(相比以前而言),一粒粒的,一看就知道水放的刚刚好。
她哪能不知道这样煲出来的饭好吃,可刘家男人多,个个胃口大,婆婆魏兰芳一直都是把饭煮成烂饭,省一点米是一点米。
还好这顿饭是魏兰兰自己做的,宋雁荷心里的不痛快在看到这锅饭后散了不少。
让她能吃顿像样的米饭,还不用怕被婆婆骂,这魏兰兰也算有点作用。
果然,宋雁荷装好饭端过来,魏兰芳看到就心痛到忍不住开口质问。
“今晚的米饭怎么看起来那么硬?”
魏兰兰差点以为她瞎,这米饭,一看就知道松软可口,哪里硬了?
为了有说服力,魏兰兰特意吃了口,才很肯定告诉婆婆:“妈,不硬,很好吃。”
已经扒拉了几口饭的刘保业刘保华听到这话,也跟着连连点头,他们就没吃过这么好吃的米饭。
“妈,这饭真的好吃。”魏兰芳偏爱的大儿子亲手在她心上扎了刀。
魏兰芳更加没好气了,气呼呼骂起来:“我能不知道这样的米饭好吃?你们一个个,一碗不饱,两碗勉强,三碗更好,四碗也能吃完。这么能吃,每年分到的粮食就这么点,我不想办法让一碗米煮出三碗饭,养得活你们几个?”
夸好吃的人低下头,不敢再出声。魏兰芳说的是事实,那些年怎么过来的,他们没忘。别人家只能啃野菜的时候,他们家还能喝上番薯粥,这一切全赖魏兰芳会持家。
没人敢反驳,魏兰芳气势更盛,火力全对准魏兰兰。
“你这个败家女,不当家不知柴米贵。你老实交代,熬这锅萝卜汤用了多少柴火?这锅饭用了多少米?”
魏兰兰懵了,下了多少米她还能记得,可用了多少柴火,她哪里知道。都是劈好的木柴,她直接往灶间里塞……
“……我就知道你心里根本没个数。”不等魏兰兰回答,魏兰芳擅自就给了定论。
魏兰兰干脆低下头,虽然她涉世不深,但也多少会看脸色。她的婆婆此刻是气疯了,完全没理智可言。她暂且忍一忍。明天肯定是不能再吃这么好吃的米饭,与其和她理论,不如把握机会多吃点。
魏兰兰低头扒饭,魏兰芳以为她被自己说的不敢还口,别提多威风。
呵呵,从古至今,就没有媳妇能逃出婆婆五指山的。
其他人可能也存了和魏兰兰一样的心思,也可能是真的饿坏了,都埋头扒饭。
魏兰芳以为他们都怕了,心里舒服了,也开始扒碗中香喷喷的饭,但也是吃一口停下来骂几句,等到吃完碗中的米饭想再吃一碗,发现只剩锅巴。
她的心又痛了!!!
天爷哟,难得一顿没有多放水的饭,魏兰兰竟然还烧得那么糊。瞧瞧这锅巴多的,就不怕被雷劈吗?
魏兰芳一边心痛,一边艰难啃着锅巴。
我可是吃过很多很多很多很多美食的魏兰兰,怎么会把菜炒成跟喂猪的一样呢,哭唧唧。
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作者有话说
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第9章 第9章
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