在大嘴哥的这探店视频发布以前，何芷和其他人一样根本没有预料到这个视频对自家餐馆有什么影响。
她甚至在此前根本没有听说过大嘴哥这个人的存在。
她只想着这段时间最要紧的事，就是等着大家点评APP的调查员到来。
一旦遇到带着拍摄设备的食客，何芷的心就揪起来视线忍不住跟着对方，炒菜的时候都越发认真。
她的紧张情绪把负责前厅招待的云音和云谷都感染了，眼睛像是探照灯一样时时刻刻扫射坐着吃饭的客人。
幸好这样高度紧张情绪没能保持太久，何芷就在社交软件的首页刷到了大嘴哥的探店视频。
视频一开始就是他惯例的自我介绍和对接下来要去的餐馆的介绍。
“各位观众朋友们大嘴哥我今天又要开工了，昨天看见大家点评上有一个测评任务，恰好最近陪家人就在这家店所在的南原县避暑，今天就带大家来看看这家店究竟值得几分。”
旁白说完后，紧接着的画面就是他胸前佩戴者隐形摄像头在云音的招待下迈进何家餐馆的情景。
但是正是中午人多的时候，在发现云音没有注意到他之后，大嘴哥就坐在桌面小声解说起来：
“这家店的装修还不错，桌面没有油渍，摸起来没有油腻粘手的触感，花心思清理了这是加分项。”
紧接着就是回身环顾周围环境的画面，基本上周围的餐桌都坐满了人。从镜头下能看出这个餐馆内部的空间很大，在这个情况下餐桌排布并不紧密，有天井假山的加持显得店内环境愈发舒适。
“难得见到一家店没有把自己的餐桌摆满空地，这个得加个零点二分，家人们你们觉得这分加不加？来来来点击右上角投票。”
大嘴哥非常心机地设置了一个投票提高弹幕互动量，何芷看的时候没有屏蔽因此直接被满满的加或不加的弹幕给震惊了。
上一个给她们带来流量的博主小崔探店发的视频何芷也仔细看看过，给她的感觉和这个视频完全不同。
那个视频火起来完全是运气加持，正好被平台的算法给抓取到了，且不说视频的质量和评价专业度，里面的留言和弹幕同这个视频一比简直是小巫见大巫。
大嘴哥这个视频从播放量到弹幕数量，与小崔探店的视频根本就不在一起等级。
在大嘴哥问观众要不要加分之后，何芷观察了一下大部分的观众都投了加分这个选项，看来大家对她们店的总体的好感度目前还不错。
“这个菜单比较简单，一共也就十个菜，我们挨个尝一边。”
他拿起菜单对云音非常豪气地一挥手：“把上面的都给我来一份。”
云音听到他这么点单还好意劝阻对方：“先生，这样容易造成浪费，您确定要点这么多吗？”
“确定确定，你只管上菜就行了。”大嘴哥不耐烦地挥挥手让她赶紧上菜。
不到十五分钟，桌面上就摆满了菜，大嘴哥的镜头一一扫过这些菜品。
菜单上有两种汤：玉米排骨汤和海带排骨汤。
玉米排骨汤虽然已经在菜单上待了很久但点它的人不多，因此元老玉米排骨汤和新菜海带排骨汤一样都是【有点美味】这个级别。
大嘴哥拿勺子把汤面上浮着的油沫撇去，舀起一勺清汤放入口中，缓缓咽下后他说：“味道勉强及格，做汤的手法还比较粗糙，不过胜在用料不错，排骨和玉米都是今天新鲜的。”
他这一尝就能鉴定材料新鲜程度的技能老粉已经见怪不怪，弹幕上都是齐刷刷的【金舌头名不虚传】。
新来的观众非常惊讶：【真的假的？就这么一口汤能尝出什么来？】
【一看就是新来的，大嘴哥这么多年来的美食技能可不是白点的。】
【上次他去一家店说材料不新鲜是一周前的，店家跳出来和他吵嘴硬说材料绝对新鲜，最后一查监控发现果然是一周前买来的，一点不差。】
【好厉害啊！别人听音乐准叫做绝对音感，这算什么？绝对口感吗？哈哈哈哈哈】
大嘴哥尝完这一口后就把玉米排骨汤推到一旁，换了另一份汤来尝。
【下注了下注了，猜猜这一桌里有几碗菜能让大嘴哥尝第二口？】
【我猜就一碗，蛋炒饭吧，据说是她们家的招牌。】
【我猜一碗都没有，感觉看上去都是很普通的家常菜啊。】
【我刚去查了一下，据说这家店的蛋炒饭和青椒炒肉都还不错，好评真的很夸张都说是全世界最好吃的蛋炒饭。】
【这么离谱？全世界最好吃的蛋炒饭还会沦落到刷好评的程度？笑死了。】
【既然如此，那我也赌一碗好了，总不至于一份好吃的菜都没有吧。】
【我赌一份都没有，看见这家店的装修这么好就知道菜不怎么好吃。】
何芷简直气笑了，自己店里装修精致居然还能被人认为是因为吃的好不吃所从其他地方找补，离谱至极。
不过她对店里的菜品非常有信心，回味无穷级别的菜虽然不是最高级但是绝对称不上难以入口的菜。
你们就骂吧，等会就是打脸的时候。何芷在心底默念。
大嘴哥紧接着就开始尝海带排骨汤，这一份汤让他更不满意，主要是海带的质量不行。
他用筷子夹起一小块海带眉头皱得能夹死苍蝇：“这个海带上面还有虫洞，就这样质量的海带炖出来的汤居然敢卖我二十五块钱。”
怕大家误会，大嘴哥还解释了一下：“南原县这个地方的消费水平不高，二十五元一份的汤绝对算高价。”
这么一说之后，何芷原本已经做好了弹幕又要开始新一轮对餐馆的批评，没想到居然还出现了一两个为她说话的人。
【原本我看这菜单上的价格都是二十几块钱还觉得便宜，没注意这家店是开在小镇上的，这确实算比较贵了。】
【可是我觉得也还好吧，这个镇勉强能算是个旅游景点啊，这个价格在景区里是合理的。】
【你们这是被那些闭着眼睛标价的老板给PUA惯了吧，我老家那边的餐馆可都是物美价廉，用料也新鲜。】
【价格我倒是能接受，不过这个海带确实不太行，为什么炖汤前不检查一下，这太扣分了。】
【上面有虫洞，我不能接受！】
虫洞这事何芷确实没有注意到，海带这种海产品都是从外面超市买来的，炖汤前只进行了简单的分拣处理，一些小虫洞就没有管它，毕竟她以前自己在餐馆喝汤从没有在意过这种小细节，因此就放松了检查流程。
从这时开始何芷开始悬着一颗心观看大嘴哥的点评，她如今想要认真地把这家餐馆经营好就必须接受这些挑剔的美食家的检验。
大嘴哥把带虫洞的海带夹到一旁的盘子里，舀汤一口咽下：“这个汤比刚刚那个稍微逊色一些，汤品的食材是非常影响口味的。”
“目前尝了两个汤，要是其他的菜都是这种水平的话，这家店最多也就两星半了。”大嘴哥摇头，对它们不太满意。
接下来是蛋炒饭，金黄色的蛋炒蛋颗粒分明的米饭，从表面上看就觉得味道应该不错。
大嘴哥也是这么认为的：“这个蛋炒饭是我目前最期待的，据说是这家店的推荐菜。”
他用餐盘旁边放着的的木勺舀起一勺炒饭，放到镜头面前展示：“颜色金黄，蛋液均匀爆满。”
嘴里咀嚼几次后，观众眼睁睁看着他喉咙一动，一口蛋炒饭就咽了下去。
一口吃完他一句话没说，快速伸勺子舀下一口。
【居然吃了两口！吃了两口】
不只两口，他继续舀了三口！四口！五口！
一口气连舀五勺后，大嘴哥才擦擦嘴开口：
“蛋炒饭相当惊喜，蛋腥味完全尝不到，最绝的是它每一粒米都像复制粘贴一样没有任何一处是有多余蛋液的地方。”
“蛋炒饭的精髓就在于火候，过了容易焦，少了则不香，这碗蛋炒饭真的做到了恰到好处。”
【第一次听到对蛋炒饭这么高的评价，看大嘴哥满足的嘴角看得出来是真的很好吃。】
【居然一连吃了五口，该死不会那些评论宣称的全世界最好吃的蛋炒饭是真的吧。】
【简直不敢想象这玩意有多好吃！】
【快尝尝其他的菜！快快快！】
【我现在主打一个大期待的动作，要是其他的菜也还不错我马上订票出发好吧。】
“接下里尝一尝这道酸辣土豆丝，看看能不能依旧高水准发挥。不过我觉得这家餐馆就算只有蛋炒饭也值得各位喜欢美食的小伙伴前来打卡了。”
大嘴哥夹一筷子土豆丝放入碗里，尝了一口并不满意：
“完了乌鸦嘴了，这个土豆丝就显得非常普通，蛋炒饭能打五分的话，这个土豆丝只有两分，不推荐。”
就这么巧，大嘴哥接下来一连尝的两道菜都是等级为【有点美味】的菜。
越尝他原本的兴奋劲逐渐消失。
“这家店看来是真的只有这个绝活了。”
作者有话说
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第19章 第 19 章
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