第1章 下馆子

“秀娥!逸云!”

“我真是对不起你娘俩个!”

林御史下轿子进屋便开始不住叹气。

“爹,出什么事了。”

林逸云从后院听见了,赶忙跑出来把前院门合上,把门前熙熙攘攘声关在门外,转过头来安慰她爹。

这姑娘皮肤白净,有双灵气动人的眼,她身穿一身粉白萝裙,走路不像寻常女子那般婉约婀娜,而是用裙摆兜着风。

曾经意气风发的御史仿若老了十岁,愁眉不展。

他近些时日都在直言进谏,西域各郡治理实在混乱不堪,没想到惨遭奸佞巧言陷害,今日早朝便被贬去边疆当个小小的沙洲刺史。

当今圣上金口玉言下旨,限他七日全家老小离京赴任,拖延不得。

若只是他一人赴任到边疆也能励志做出番事业,可现在却要连累妻女,而独女逸云正到了要嫁人的年纪……

“爹,去西域又有什么怕的,要我说。若是一辈子困在京城这一个地方才叫人烦恼。”

林御史的苦恼被自家女儿打断了,林逸云听了要搬家,没像寻常家姑娘那般怨言,反而比她父亲更坦然。

“哎,可是云儿,你马上就到了要出嫁的年纪……去了边塞,日子苦了不说,也难给你挑个好郎君……哎……”

林御史不停叹息,他不提这个到罢了,一提,林逸云一口气差些没提上来,对京城一点留念也无了,只想立即收拾跑路西域。

“爹!您啊,可不能这么想。这做官的,还偏要挑安稳地儿才能做吗?再看这天下哪里没有正人君子,只有巴结着京城的皇亲国戚才能嫁吗?”

她这话听的林御史一愣。

“诶,你….你这孩子……从哪学的这话!”

林家独女自从年初元宵灯会跌入护城河后回家便大病一场,性格便转变许多,林御史和夫人都以为她发热后烧出了癔症,却不知女儿早就暗中偷偷换了人。

上辈子林逸云是个小美食主播,元宵节那天刚巧在首都找素材拍视频。

那天她路过护城河凑上前踮脚要拍那大红门楼,不知谁抱着孩子看故宫,那小孩从后面踢了她肩膀一脚,林逸云一个个没站稳,头朝下跌了下去。

跌下去林逸云还想着自己莫不是建国几十年来第一次掉进护城河的,这下恐怕要上热搜,比如什么美食博主xxx跌落护城河重伤什么的。

就是没想这么一跌,能直接跌入另一个时空。

林逸云醒来就发现自己穿越了,住的木质的庭院,穿得丝绸细软,四周打眼一瞧就不像现代。

又住了几日,终于摸清楚,她现在所处的时代社会构成正处于古代封建时期。

只不过似乎不属于历史书里写的任何朝代,是个从来没听说过的王朝,称顺。

林逸云正好穿到个跟自己名字一摸一样的大家小姐身上,父亲朝中做官,官任御史。

早就高中毕业几年了的她对古代官职级别早就印象模糊,只记得这个官职应当是不算太小。

现在她所住的京城凡是遇事都讲规矩,凡是出门都有眼睛。虽说顺朝民风还算开化,但怎么也不能和现代相比,林逸云自问做为现代人很难能装太久古代大家闺秀的性子。

林家能包容自己的亲女儿,其他人可不会,再呆久一点定是就要露陷了,更别提现在眼看自己就到了要被指婚的年纪,一想就要嫁个不知谁家从没见过面的男人,林逸云便苦闷的很。

现在老天开眼,终于有要换个地方生活的机会,小姑娘眼前亮亮的。

“爹,读书人自古就是以天下为己任,在京城做官是做,到边塞做官不也是做,而且要改进发展的地方更多,这官也必定做得更有用处。”

这一套价值观上的林御史瞠目结舌,从未想到自己独女会这样能说会道,呆愣半晌没说话。

“再说了,我娘是哪的人?是西北大将军的女儿。生在那,长在那,长大后才嫁到京城来。这么多年,刚好有重回故土看看的机会,对我娘讲也是桩好事啊。”

林逸云趁她爹不说话继续抓机会趁热打铁。

“更何况苦寒之地更需要有抱负的人来治理,女儿我愿意做与边疆同胞共赴好日子的有用之人!”

“咱林家上下,都愿意去边塞和您建设边疆。”

林御史定定的看着女儿,他虽对近些时日她嘴里说的什么边疆同胞,什么建设边疆那些不知哪来的新奇词汇半懂不懂,但作为一个读书人,里面一字一句他都无法反驳。

“好好好!不愧是我林有朝的女儿!”

林御史猛然想起他年轻时,那些年科举苦读立誓为官为民,现在这个岁数了,就算被发配边塞他也定要像女儿所说,励志做出一番事业。被说服后,林父猛地一捋胡须,一拍大腿,原本失意的心情被说得通畅许多。

很快与其它被贬官员家里死气沉沉不同,林家上上下下忙碌收拾了起来,甚至有些许轻快。

临走,林御史用在京城最后的时间会面友人,依依惜别。

林逸云嘛……她找了大半天的书籍著作,读一堆之乎者也的东西读得头昏脑胀,总算弄清楚自己爹要为官的地方就在大西北。

大西北她熟啊!林逸云上辈子最开始做美食账号就是从陕西的面食起步,随后兰州、西宁、张掖、敦煌、再到东疆的吐鲁番……总之一点点滚雪球做起来的。

并且她意外的发现,顺朝这时西北边疆的贸易还只是稀疏的民间行为,对于这种民间小打小闹的商贸往来官府懒得治理更别提鼓励,离真的的贸易规模发展还差的远呢。

但别人不知道她可是知道的,这时候的西域!在海上贸易还没开通前,那里哪是什么荒凉贫瘠的地方,那可是后来大名鼎鼎的丝绸之路东段!

换句话说,自己爹即将上任的地方,是个十足的潜力之地。

别看现今没有能人巧匠,离万人开凿洞窟、骆驼队载着驼铃声的繁华贸易还不知要过多少年。

但若是她和为官的爹爹一同去,扶持自由贸易的需要加上兴修水利维护商贸…..想必也许用不了几十年,就能模仿出古代丝绸之路贸易的雏形。

彼时贸易会像雪球越滚越大,而且就算仅仅能模仿出雏形,也够她从商贸中小赚一笔、这辈子都能吃喝不愁。

眼看还有几天便要离开京都,林逸云本来不该有什么思念情绪,但顺朝京都的美食太多,让她一个美食博主职业病犯了,很想临走前得把京城那些自己喜欢的小馆子都尝一遍。

想到这儿,女孩轻轻叹口气。

她现在身处古代,漫漫长路最快也只能赶着马车前行。以后啊,有些味道不是想吃了就买张飞机票跑去吃,就能吃到的。

说起美食博主的业务能力,林逸云绝对是业内拔尖。就像现在,穿越来的时间不足半年,她就已经在这边摸清楚不少中意的馆子。

林家住的地方作为都城,每年各路商人皆在此聚集。人嘛,总是念家的,商户们在京城待久了很快思念起家乡的味道,各式菜系的餐馆也在京城应需而生。

想到这,林逸云突然眼前一亮。虽然丝绸之路上食材的贸易比如香料和蔬菜水果不少,但大多是引进为主,从中原地带往外售出的商品还是茶叶、丝绸、瓷器居多。

这些商品大多产自江南富庶地带,这样说来那些地区的商人在西域贸易久了,必定思念起家乡的味道。

她也许可以在贸易最繁华的路上开个中原餐馆当来往富商的中转站!

京城充满特色的餐厅不少,就比如林家宅的旁边就是一家不大的徽菜馆。

那家店林逸云吃了几次了,每次都赞不绝口,许是古代要比现代的用料新鲜朴实,味道要比她上辈子在本地吃的还要鲜香许多,每一道菜都充满原材料本身的清甜滋味。

“娘,中午去新安食府吃吧。”林逸云呼唤她娘亲。

新安食府是那家店的招牌,上辈子叫的徽州目前还被称作新安。

“老板,三两酒酿,中和汤两碗,一碟香煎毛豆腐,再来煲腌笃鲜!”

一进店,林逸云便找了个靠窗边的座,她今天穿了件素色衣裙,走步轻快,顺手便把纸糊的窗推开大半,准备边吃边观察来往的人和小贩车马。

但这一无意举动难免让一旁的食客注意到她,三三两两的食客看过来,林逸云估计这些人是觉得这姑娘家太过没规矩了,吃饭还要左顾右盼。

放在往常她可能会因为这些憋屈些自己的举止,只不过这次完全不在乎了——几天后她离开,和京城这些本就点头之交的邻居就是再无关联的陌生人,他们目光能碍她如何?

反正也不痛不痒的。

“再去温碗黄酒。”

她这边刚推开窗,坐在对面的林氏夫人跟过来放碗筷的小厮吩咐道。

林逸云惊讶地看了眼她娘。

“怎么?你娘我年轻的时候可是随军喝酒吃肉过的,一碗酒又无妨。”

林氏30多岁的年纪,大约是早年骑马锻炼的缘故。身体比一般这个年岁的女人要健康许多,长相大气端庄,皮肤还是那种白里透红的通透。

与林御史对女儿跌跤后性情大变的担心不同,这位母亲反而觉得自己姑娘突然有主见想要做什么便做什么挺好,彻底放心下来。

不一会儿,甜酒酿与用海碗温好的黄酒端上来,紧接着是碗热腾腾的汤食。

汤叫中和汤,是店家的招牌菜,据说多有讲究,要炖至少足足三个时辰,每天小店还没开门便早早就把菜料下锅。

汤底用的老汤,要用香鲜丰腴的猪筒骨与店门前溜达的母鸡一起熬制一夜,熬到雪白的汤汁上飘起一层金黄色的油脂,随着汤勺一划,金灿灿的鸡油在汤头薄雾似的流动,浓郁的鸡汤香被惊扰,转眼飘开半个街道。

这味道早晨人们上工的时间就已经飘开,一直飘到晚上餐馆闭店。香得街坊邻居恨不得来敲他餐厅的门,埋怨这香味儿扰民了。

等汤头烧得滚沸,经验丰富的膳夫再依次把腌制红润晶莹的火腿肉切丁,接着脆生生的冬笋,鲜味锁紧在肉中的干虾米,弹软不破的嫩豆腐,全部切成寸大的小块,随手一扬,均匀地分布在热气翻滚的高汤中,待其在其中一同翻滚。

沸腾的汤水带着味道鲜亮的食材在直径米宽的大锅里上下翻腾,很快食材本身的芳香气混入本就鲜掉眉毛的高汤中,毫不违和地混在一起。

本就足够浓郁的猪骨鸡汤里混上腊肉的厚重芳香,豆腐冬笋的味道清新甘甜,干虾也隐藏在众多的食材之中,暗暗添了一份鲜香。

这碗汤一路被伙计从后厨端上来,引得店里的食客纷纷侧目。

林逸云这桌窗户半开,味道飘出去外面路过的人驻足,门外吆喝的小贩们闻到惊觉已经到了正午,肆意的汤香彻底唤起肚子里的馋虫,一个个收摊回家用午饭去了。

好汤嘛,要趁热喝。

林氏母女拿起木勺,舀了勺材料丰富的汤水送进嘴里。

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