第54章 054、麻辣烫

赵无晟和安泽兰对视一眼,摩挲了一下茶杯,“看魏老板的脸色,莫不是现在就已经没了?”

魏从垣咧着嘴,“不错,两位是不知道,辣椒酱早就没了。”

“五百斤的辣椒酱,根本不够分的,赵老板,可愿意再出一部分?”

这才是他今日的真实目的。

魏家生意遍布整个大扬朝,名下店铺无数,不乏酒楼,区区五百斤辣椒酱根本不够分的。

何况,他魏家人曾经尝过赵无晟出品的食物后,纷纷赞不绝口。

这次知道赵无晟向他出手了足足五百斤的辣椒酱后,连忙找上了他。

若不是魏从垣极力争取,怕是五百斤辣椒酱根本到不了各地酒楼就被自家人给瓜分完了,哪怕他说这东西放不了太久都没用。

家族庞大人多就这一点不好。

事实上,大扬朝偏好重口味的人不少,赵无晟首次将辣椒用于菜肴之中后,便有人模仿使用辣椒做菜,可能手艺没有赵无晟好,但比之以往菜肴的口感要丰富许多。

如今大扬朝已然掀起了用辣椒制作菜肴的风潮。

但赵无晟出品的辣椒酱依旧倍受追捧,尤其是近两月众人在真味食肆中品尝到的辣椒酱,滋味比以往更甚,令人欲罢不能。

有人怀疑真味食肆的辣椒酱中放了不该放的东西,偷偷买了刷了辣椒酱的吃食去找大夫鉴定,却得到了否认的答案。

甚至之前吃多了辣椒后,容易出现某些困扰的人发现,近期吃再多真味食肆出品的辣口食物,都没出现过曾经的困扰。

但一旦吃了自己做的或是其他酒楼的辣味菜肴,老伙计立马回来找他们。

如此一来,真味食肆的生意愈发火爆。

偏辣的菜肴也成了难以取代之物。

这次辣椒酱一到手,被瓜分剩下的三百斤辣椒酱,他立即安排人送去了几个口味偏重的富庶之地的酒楼,不出五日,置于酒楼的辣椒酱便被抢售一空。

这还是魏从垣特意吩咐了,辣椒酱只能在酒楼吃饭的人点,一桌至多可买两瓶的结果。

除了某些特权人士。

各地的酒楼的生意受到带动,单是这几日的收入便抵得上平常的半月了。

辣椒酱是赵无晟以四两银子半斤的友情价卖出去的,被魏从垣一包装,放在酒楼里卖就标出了二十两银子一斤的高价。

当然,辣椒酱不是一斤装的,而是被魏从垣分装成了一两一瓶,也就是说,一瓶辣椒酱能卖二两银子。

靠着辣椒酱赚了个盆满钵满,魏从垣在家中愈发受看重。

甚至太子殿下都光顾了他在京城的那家酒楼,出手买了不少辣椒酱。

若是因此搭上了太子这条线,他们魏家的前途会更为坦荡。

想到这里,魏从垣没忍住露出了灿烂的笑。

结果下一瞬就听见了让他心碎的声音,“让魏老板失望了,这批辣椒酱剩下的我们需留着自用。”

哐当。

是美梦搁置的声音。

魏从垣遗憾地叹了口气,“真的没有了吗?”

赵无晟面色不变:“魏老板不必心急,下一批辣椒很快便能收获,届时便有第二批辣椒酱了。”

怎么可能不急?

魏从垣心里抓狂,面上却一副恢复冷静的端庄模样,“赵老板说的是,是魏某着相了。”他有些期待道,“不知下一批辣椒酱能有多少……”

赵无晟回想了一下魏家农庄上的辣椒种植规模,估摸着道,“应当能有一千五百斤上下。”

魏从垣面色一喜,“那太好了!”

他很快想到一个问题,“这批辣椒酱赵老板要自留多少?”

看着一副如临大敌的模样,赵无晟不禁觉得好笑,给出了让对方放心的回答,“三百斤足矣。”

魏从垣果然明显松了口气,“届时有劳赵老板了。”

赵无晟不甚在意地点点头,心里琢磨着把辣椒酱配方交给魏从垣的可行性。

如今真味食肆的辣椒酱独一份的秘诀在于灵泉水和异能。

在处理辣椒前,赵无晟用灵泉水浸泡辣椒,并用木系异能剔除了辣椒中的“杂质”,有效提升了辣椒的口感。

而食用辣椒的后遗症困扰不再有的功劳也归于灵泉水的作用。

经过灵泉水的滋润,上火的问题根本不存在。

谈妥了辣椒酱的生意,魏从垣放松了许多。

赵无晟这时也提起了自己的来意之一,“不知魏老板可有门路买到平价的粮食?”

魏从垣挑了下眉,“怎么,赵老板的食肆需要?”

赵无晟摇了摇头,他的食肆里的主食还是白面和精米,至少短期内不会变。

“是代人询问的。”

安泽兰在一旁解释道,“今年因逢连旱,农户收成不佳,青山村有人家的收成交了税后怕是不足自家食用,故而想买些粮食回家。”

既是农户家买来自己食用的,自然不舍得买上好的细粮。

“原来如此,两位大善。”魏从垣恍然大悟,对两人又有了新的认识。

为了同村人还特意来问他寻找门路,倒是仁善。

魏从垣自诩不是良善之人,但他喜欢和这样的人做生意。

“实不相瞒,我魏家便有专收农粮的粮铺,不如两位告知需要多少,我下次让人顺便给送去。”

蝇头小利用来和赵无晟二人结个善缘,值当。

赵无晟也不推脱,“如此,便有劳魏老板了,赵某回去后问了邻家意见,便转达魏老板。”

期间,魏从垣又提起了仲秋月饼之事。

“魏某竟不知赵老板知晓如此之多的月饼花样?”

赵无晟谦虚道:“仲秋前的灵光一闪罢了,不值一提。”

魏从垣嘴角抽了抽,“赵老板的灵光一闪可是狠狠赚了一笔,我今日来镇上都能听见众人对食肆月饼的吹捧!”

“承蒙大家捧场。”其实味道也就那样。

魏从垣遗憾地摇了摇头,“可惜前些日子我不在附近,否则若是与赵老板联手将这月饼推至其他各州……”必能在这个仲秋血赚一波。

在他看来,赵无晟有这手艺,只在方石镇经营一家小小的食肆着实可惜了些。

偏偏对方像是尤其享受这一份清闲,没有扩大产业的豪情壮志。

魏从垣恨铁不成钢之余,又有些莫名的羡慕。

赵无晟和安泽兰回到食肆时,看到叶絮尘好好地坐在食肆里大快朵颐,不由松了口气。

两人听见对方异常的呼吸声,默契地转头对视了一眼,笑意弥漫。

叶絮尘在他们进门前就听见了两人熟悉的脚步声,不急着抬头,直到吃完碗里的最后一口酸辣粉才抬起头朝两人打招呼,

“徒弟,你们回来了,来的正好,快坐下陪为师一起吃,刚出炉的烧卖和卤肉,热乎着呢!”

赵无晟看了眼他桌前摆的吃食,看向不远处的赵青。

后者连忙解释,“听闻东家的师父光临,孟师傅方才特意给做了几种叶前辈感兴趣的吃食。”

怎么能让老板的师父吃别人选剩下的呢?

坚决不行。

这个时间不是饭点,孟丘并不忙,索性把叶絮尘最想吃的几种都给做了热乎的出来。

“无碍,辛苦你们了。”

赵无晟和安泽兰在茶楼里吃了点糕点,并不饿。

“叶师父您自己享用就好,不必管我们。”安泽兰在桌边坐下,赵无晟则去了后厨。

孟丘正在准备中午要做的菜肴,帮厨赵林在一旁做备菜的活,作为前堂的赵方和赵圆则是在清洗餐具。

见赵无晟进来,四人纷纷起身行礼。

“东家!”

“你们继续忙,不用管我。”赵无晟挥了挥手。

“是。”

孟丘走到赵无晟身边,“东家可是有新吃食要传授?”

不怪他这么问。

实在是赵无晟琢磨新吃食的速度快得出奇,导致孟丘每次看见赵无晟总会下意识先问这么一句。

赵无晟:“……”

他张了张嘴,刚想说不是,突然脑中蹦出了一个东西,话到嘴边变成了“对”。

“我有个新想法,正好孟丘你一会儿评估看看是不是适合在我们食肆里售卖。”

孟丘毫不犹豫地回道:“肯定适合!”

各自忙活但都提溜着耳朵朝这边的三人亦是先后表示赞同。

“东家的想法就没有不合适的!”

“可不是,东家每次琢磨出的新吃食都馋得大家流口水。”包括他们。

“东家又想到好吃的了吗,太好了,我们也有口福了!”

赵无晟:“……”不是,你们这么盲目信任,他真的会信的。

但凡换个心性不坚定的,在这种吹捧下,魂都得飘。

赵无晟要做的新吃食是麻辣烫。

火锅不适合在目前的食肆里做,赵无晟打算等过些日子空闲下来,开新店铺了再将火锅拿出来。

眼下的食肆,火锅不行,麻辣烫倒是相对适合。

麻辣烫的锅底方子赵无晟记忆里就有几个,他最喜欢的自然是麻辣汤底,其次是番茄浓汤。

幸运的是番茄早在百年前就传入了大扬朝,此时已成为不少人家饭桌上常见的蔬菜。

后厨有现成的番茄,赵无晟便先给孟丘示范了熬制番茄浓汤汤底的步骤和用料,孟丘全程目不转睛地盯着,生怕看漏了哪一步,导致食物口味出了问题,砸了食肆的招牌。

之前说过赵无晟买了五个人在食肆干活,五个人就是孟丘、赵青、赵林、赵方和赵圆;

赵无晟想把辣椒酱方子放出去不是傻了,而是做那么多的辣椒酱工程量浩大,他犯懒了:)

作者有话说

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第54章 054、麻辣烫

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