蛋糕是正方形的,表面用小刮刀刮出了茶山的层次感,撒上满满的龙井茶粉,还可以闻到龙井茶清冽芬芳的茶香味。
“这款蛋糕名叫‘云雾茶山’,外层使用玄米奶油,内里使用龙井戚风蛋糕体。”
“里层有三重夹心,分别是龙井奶油、龙井茶酱和梨丁。”
许琪把蛋糕从中间切开,方便二人品尝。
佟沐拿起餐叉,轻轻插入柔软的蛋糕中,缓缓送入口中。
鲜嫩的茶叶香气纯粹而浓郁,清新至极的茶香在唇齿间瞬间弥漫开来。
随之而来的便是奶油的醇厚,细腻绵密却不失轻盈,与龙井茶香完美融合。
点睛之笔便是梨丁,不仅增加了蛋糕的口感,还缓解了最后一丝甜腻。
蛋糕整体不甜,唯一的甜度来自中间的梨丁和奶油。
嘴角不自觉微微上扬,佟沐眼含惊喜朝许琪赞叹道:“好好吃,完全不逊色于我最爱的那家甜品店。”
便说便示意岳源快尝尝,岳源挖起一勺品尝,称赞道:“简约而不失格调,很有特点。”
许琪脸颊微红地低下头,嘴角带着一抹腼腆的笑,不知道如何回应这份夸赞。
只能手足无措地端上第二款甜品——汉中仙毫冰淇淋。
“我们将传统的汉中仙毫茶叶与冰淇淋融合,保留了部分茶叶的颗粒感,增加了口感的丰富度。”
冰激淋简单放置在精美的茶盏中。
简单的一个球形,表面点缀着些许细碎的茶叶末。
清新的翠绿色如同春日里刚冒尖的嫩草,充满生机与活力。
第一款蛋糕让佟沐对接下来的甜品期待值拉满,迫不及待地品尝一口。
首先感受到的便是细腻丝滑的口感,没有任何冰碴感。
浓郁的茶味与醇厚的奶味巧妙融合,茶浓度极高,占主导地位。
奶香味也恰到好处的与其呼应,二者相得益彰。
“口感丝滑,茶的微苦与冰激淋的甜完美平衡,让人吃了一口就忍不住吃第二口。”
佟沐给予许琪诚挚的夸赞,同时心里产生一个疑惑。
水平这么高的店竟然没什么人光顾,简直不符合常理。
第三款的名字很有意思——“比你的命还苦的挞”。
等待已久的岳泉洋洋自得地表示,这可是她的创意,保准让人重拾对生命的希望。
岳泉双手平稳托着甜品盘,将甜品轻放于桌,动作轻便利落。
在佟沐毫不吝啬点夸赞下,许琪渐渐挺直腰背,不再紧张。
言语里也带着被夸赞后的高兴气息:“这是我们店里茶浓度最高的产品。”
“挞皮使用的是添加了可可粉的沙布列挞皮,挞的顶部覆盖的是抹茶奶油,内馅采用超高浓度抹茶甘纳许。”
“表面以抹茶粉点缀,注意吃的时候不要呛到。”
抹茶挞造型精美,可可挞皮与抹茶奶油形成鲜明的对比,诱惑着人去品尝。
在前面两款令人惊艳的甜品的铺垫下,佟沐没想到咬下去后迎接自己的竟是这样的结果。
这个抹茶挞大约四寸大,应该是刚从冰柜拿出来,内馅是生巧的口感,细腻顺滑。
然而下一秒,一股浓烈而纯粹的苦味如汹涌的潮水般席卷而来,无情地攻击着味蕾。
佟沐五官因这突如其来的苦涩而皱成一团,眼睛不自觉地瞪大,眼眶里竟也泛起泪花,微微发红。
岳源嘴角上扬,眼中闪烁着戏谑,仿佛早有准备般递上手中的牛奶。
他才不会告诉佟沐,之前岳泉就用这个挞戏弄过他。
佟沐连忙接过牛奶缓解口中的苦涩感,一瓶牛奶下肚才勉强缓解。
抬头看岳源一派气定神闲的样子,佟沐当然不能放过他,转眼就把抹茶挞塞到他口里。
岳源:苦瓜脸但要保持高冷型男的形象。
岳泉幸灾乐祸地看着她哥吃瘪,笑倒在许琪背上,许琪也控制不住上翘的嘴角。
缓过嘴里的苦涩后,佟沐向许琪说出了心中的不解:“以我对甜品的了解,你们店的产品完全不输外面那些高端烘焙店,为什么人流量会这么少?”
听到佟沐的问题,许琪叹了口气,无奈地说:
“我们平时得上课,店铺只能在空闲的时候营业。宣传也跟不上,再加上现在烘焙行业竞争激烈。”
说着说着眼眶便微微泛红,眼中透露出一丝无助和忧伤:“可能还是我技术不到位吧。"
没想到会是这样,佟沐发自真心地安慰道:
“不是这样的,我平时就喜欢吃甜品,我能感受到你在烘焙中倾注的心血和热爱。”
“在我这里,你们店完全可以列入我的必吃前三名。”
岳泉也忙安慰道:“你做得甜品在我心里就是最好吃的,我发誓,绝对不是你的问题!”
许琪笑了笑,眼里满是苦涩,一年的亏损把她的自信也亏空了:“有你们的肯定我也满足了。”
不忍心这么好吃又有特色的烘焙店被埋没,佟沐想帮一帮店铺,脑海里闪过一个想法。
嗯,那就先在这个茶博会帮许琪重拾信心吧。
说做就做,佟沐在三人疑惑的目光下拿起墙上的嫩绿色围裙,然后给岳源穿上。
突然的靠近让岳源浑身僵硬,不自在的挠了挠发热的后脖颈。
“我有办法让店铺活过来,”佟沐边给岳源系围裙边看向许琪,眼里带着鼓励,“你只需要保持对烘焙的热爱和自信。”
说罢拿起宣传用的小黑板,把上面单调的价格表擦掉。
转而画上各种可爱的甜品简笔画,再在正中间写上一排大字——进店消费就送茶画砖一块。
字迹清隽秀雅,看着便赏心悦目。
把黑板放到岳源手中,佟沐带着“温和”的笑意:“一会儿你就带着这个黑板去人流量多的展位。”
踮起脚给岳源整理鬓角微乱的头发:“你不张嘴的时候这张脸肯定能吸引不少顾客。”
只见对方目露寒光,眼神似有实质般的重量,凶狠地刺向近在咫尺的佟沐。
佟沐回以他更加温和的笑容:“这是对你英俊外表的肯定,别人想做都做不到。”
怒极反笑,既然他不仁,就不要怪我不义了,岳源心里酝酿出一个主意。
拿起小黑板,岳源又在佟沐清隽的字旁龙飞凤舞写上一句——消费满100元送人物速写一张。
佟沐从小就学素描,简单静态速写大概10分钟就能完成。
“既然要宣传,这点福利怎么够,”岳源嘴角勾起一抹坏笑,“不许拒绝,想想你答应我的第二个要求,否则......”
"画,我画。"佟沐咬紧牙关,不敢反抗。
想起古怪的系统,怕又被判定偏离命运,再不想答应也只能答应了。
旁观了全过程的两个女生哭笑不得,没想到两人还有这一招。
但也被这莫名燃起来的气氛鼓舞,纷纷鼓起干劲,为未知的下午做准备。
————
下午,茶博会内。
茶果子店铺是开展以来食品区人气最高的店铺,许多人都会特地来打卡,岳源就被安排在这个展位的角落站着。
面无表情板着张脸,浑身散发着生人勿进的气息,手里举着一个小黑板。
要不是穿着烘焙店的员工服和过于出色的外表,怕是早就被安保人员带走了。
只能说佟沐的办法是真的有用的。
路过的人都会因岳源出众的外貌多看他一会儿,从而注意到他手中的黑板,还真吸引到了不少的顾客。
那边烘焙店。
由于岳源的宣传效果立竿见影,店里三人已经忙得不可开交。
与上午的冷冷清清形成鲜明的对比,下午的人流量简直要把简陋的展位掀翻了。
也多亏展位只有一张桌子无法让多人堂食,否则三个人是真的服务不过来。
“您慢走,欢迎下次光临。”
茶博会结束,送走最后一位顾客。
佟沐揉了揉酸痛的手腕,眼里失去了光芒。
托岳源的福,他整整画了一个下午,根本没有休息的时间。
同样失去眼里光芒的岳源失魂落魄地回到烘焙店,悼念他不复存在的面子。
“谢谢你们,”许琪眼含激动的泪水,不敢相信自己的甜品竟然这么受欢迎,“今晚我请你们吃饭吧,这只是我的一点小小心意,希望你们能答应。”
岳泉也跟着附和:“对呀,来吧来吧,一点心意。”
计划成功第一步,佟沐正好还有些关于店铺的事想问,就不再推辞答应下来。
请客的地点离她们的烘焙店很近,佟沐说想先去了解店铺,思考后续的宣传计划,许琪和岳泉就带着两人先去了店铺。
“森林里的两颗树”夹在两家奶茶店的中间,门面简约的与周围格格不入。
岳源从知道店铺的位置就露出了然的笑,他就知道岳泉说谎了,肯定不是服务员那么简单。
这家店铺明明是她满月时的满月礼之一。
不过岳源有些疑惑,店铺的位置其实并不偏僻,反而靠近多所高校,离T大更是只隔了一条街,怎么就能亏成这样呢?
在岳源看到烘焙店的第一眼,他想就找到了一半的答案。
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