赵元宁叹气：“椰子浑身都是宝，若是也能在本地种植就好了。”
“怕是不行。椰子是热带作物，只有琼州这种平均气温高，全年无霜冻的的地区才能种植。”
“可这椰子数量这么少，用来做香皂是不是太奢侈了？”赵元宁弱弱地说：“一筐椰子最后磨成椰浆也不过才一小盆而已。”
王文茵不否认：“你说得对，这一小盆椰浆最后能取用的也只有顶上一层椰油，仅这点椰油怕是连做一块肥皂都够呛。”
这可把赵元宁弄糊涂了，“既然连一块肥皂都做不了，那花这么多钱买一筐椰子是图什么？”
“自然是有别的用途。”王文茵故意卖关子：“待两日后你再来便知道了。”
赵元宁倒也不失望，好事多磨的道理他懂的，“看来今日是没机会看到你们做肥皂了。”
“你想知道如何制作肥皂？这有何难，让静尘师太教你。”王文茵转身唤来静尘：“师太，今日可还有猪脂剩余？”
静尘点头，“昨日熬的猪油还剩一小罐。”
“那便麻烦你给赵四郎演示一下如何用碱水将猪脂皂化。”王文茵道。
赵元宁并不惊讶静缘庵的女尼会做肥皂，惊讶的是王文茵居然将这制皂的秘籍毫无保留地教给旁人，难道她不怕女尼们拿着秘籍私自牟利吗？
他将自己的担忧悄悄告诉她，王文茵闻言一笑，“制皂技术看似有难度，但若真要捅破这层窗户纸也并不很难，只需用心钻研，恁谁都能做得出来。与其藏着掖着，不如将之传授与人，如此才能让技术得到更好的发展。”
赵元宁还是不解：“若是人人都学会了制皂，那咱们铺子岂不是多了很多竞争对手？”
“所以咱们需要不断创新，定期推出新产品，这样才能吸引到更多客户。而且，一旦制皂卖皂的商户增多，那么肥皂的价格便会相应降低。如此一来，即便是手头不宽裕的人也能买得起皂，用得起皂，便能改善所有人的卫生习惯，避免病毒传播，将时疫防患于未然。”王文茵道出了一个让赵元宁无法拒绝的重要理由。
赵元宁心生敬佩，也为自己的小人之心感到羞愧，“小娘子说的是，是我太市侩了。”
王文茵却缓缓摇头，“你的想法并没有错，核心技术本来就是机密，恁谁都想要藏私，不会轻易传人。不过也要区分，比如像十三香就是独家秘方，不会轻易传授给旁人。但像制皂、制米线这类技术传播出去不但有利于产品打开市场，还能造福于民，何乐而不为呢？”
赵元宁猛点头，简直恨不得振臂高呼：理解万岁！！
此时，静尘过来告知猪脂已经加热融化成油状，可以皂化了。
赵元宁跟随静尘到操作台前，见她将先前备好的碱水缓缓倒入猪油中不断搅拌，直至变成浓稠的奶油状。
“这便是皂化反应。”王文茵在一旁解说：“搅拌混合溶液是为了让皂化反应更彻底，但不能搅拌过度，否则混合溶液太浓稠便很难倒入竹筒内固化定型。”【注4】
静尘将装入混合溶液的竹筒底部用力在案几上震了两下，液体表面冒出几个小气泡，她解释道：“溶液在倾倒过程中往往会渗入气体，若是不将气体彻底排出，肥皂固化后便会产生很多小气孔，如此既不美观，也影响品质。”【注4】
王文茵从静尘手中接过灌满皂液的竹筒，带着赵元宁去往隔壁的生产车间，“接下来带你去看看尚在固化阶段的肥皂。”
【注1】闽岭以南地区指的是福建省南部，包括泉州、厦门、漳州三个地级市，以及龙岩市的新罗区、漳平市（原属古漳州府）和三明市的大田、尤溪的部分地区。历史上，闽南地区还曾经包括莆田、仙游地区。闽南地区的泉州港在宋元时期是世界第一大港，闽南人分布广泛，海内外使用闽南方言的人很多，不少被闽南人影响的当地民族和马来人也会使用闽南语。广义的“闽南”泛指闽南语通行区和闽南传统建筑文化影响区，其范围分布涵盖闽中、闽西的局部，广东潮汕局部和台湾及东南亚闽人聚居地。
【注2】棉花的历史：中国南部、西南部亚热带地区和新疆一带早在秦、汉时期就已种植和利用棉花，宋元时期逐步向中原推广，明时已在全国普及，成为最主要的衣料原料。一年生的棉花即非洲棉，又称小棉(古称白)，中国古代多产于西域与河西走廊一带。有西北地区出土的汉至唐的织物中，棉布曾屡有发现。多年生的棉花指中棉,即古亚洲棉,又称印度棉，一般为一年生，在亚热带能经冬不死，成长为多年生的灌木或小树。中国南方亚热带地区自古以来就有这种木棉树，有的生长可达20年。古代文献《后汉书·西南夷列传》、《华阳国志·中南志》、《广志》等称它为梧桐华树或华树。南宋赵汝适《诸番志》称它为吉贝。木棉布则有花布、斑布、吉贝、黎单等名称。宋范正敏《_斋闲览·证误》：“闽岭以南多木棉，土人竞植之，有至数千株者，其花为布，号吉贝布。”。
【注3】市舶司是中国在宋、元、及明初在各海港设立的管理海上对外贸易的官府，相当于海关。是中国古代管理对外贸易的机关。在宋代出现，以及在明代早期达到巅峰时期。公元1087年，北宋朝廷下诏在泉州设置福建路市舶司，管理泉州诸港海外贸易和有关事务。文献资料参考自百度文章《泉州市舶司：海港背后的故事》
【注4】文献参考视频博主鲁磊《用贝壳和猪油制作古法肥皂，油脂和碱的皂化反应》，视频博主陈小井《没想到肥皂居然是猪油做的？学会这个技能，穿越致富好方法，快让对象动手吧！》，视频博主小宇菇菇《猪油就能做肥皂！那岂不是一股猪油味儿？》，视频博主唐小米婆婆《朋友们用了一个月的时间还原了古法肥皂的做法，今天把详细教程分享给大家》，视频博主大锅铲子在此《草木灰加猪油，就能得到肥皂与甘油》
作者有话说
显示所有文的作话
第35章 第三十五章 生榨椰浆
梦远书城已将原网页转码以便移动设备浏览
本站仅提供资源搜索服务，不存放任何实质内容。如有侵权内容请联系搜狗，源资源删除后本站的链接将自动失效。
推荐阅读