行经人多处，姜菽不再左顾右盼，老老实实低头走路，免得被哪个批案卷批疯的官员找事。
温朝办公的地方还算幽静，他们到时里面正有一名寺丞在汇报案情，狱卒便带着姜菽在门外等候。
起初姜菽还好奇地想偷听两耳朵八卦，发现他们说的都是佶屈聱牙的法条典律后痛苦地转移目光，开始数起旁边桂花树上的小花来。
许是这座院子更阴凉，他们来时沿路也有不少桂花树，但都没有要开的迹象，最多是结了些米粒儿大的花苞，这边这株却开得满树金灿灿，馥郁的桂香随着微风一阵阵地朝姜菽扑来，馋得姜菽想伸手偷偷揪两朵回牢里。
黑了吧唧又不通风的监牢，最需要这样金黄的香花了，不然人都活得跟地上的干草似的无滋无味。
姜菽深吸一口气，让桂花甜美的香气将自己从里腌到外，脑海里不由自主地开始回想跟桂花能做的菜。
最先想到的必然是糖桂花，也就是桂花蜜酱。
摘下来的新鲜桂花洗净摘梗，在阴凉处晒到没有水汽后，一层桂花一层白糖地盛在玻璃罐里。有的做法会在封顶的白糖上淋一点白酒或蜂蜜，姜菽是直接将罐子密封后上锅蒸，最后满满一瓶的白糖化成小半瓶透亮的金色糖浆，打开盖子就能闻到浓郁的鲜桂花香气，吃起来清新甜蜜，舀一勺出来，小小的桂花漂浮在糖浆里，煞是好看。
这样的糖桂花拿来做桂花酒酿，或是淋在汤圆粥水、凉糕千层糕上妆点提味都再好不过。
姜菽记得自己有回高烧不退，连着几天都昏昏沉沉吃不下东西，好不容易清醒了片刻，脑子里唯一想吃的就是用粗粒玉米糁和糖桂花煮出来的桂花粟米羹。姜稻边哭边给他煮了一锅，煮糊了，他也喝了个干净，然后第二天烧就退了。
也有拿水煮糖，糖浆煮沸后再加柠檬汁和桂花的，煮出来色如琥珀，质地浓稠。虽然花香比蒸出来的差些，保存的时间却更长，能吃好几个月。
也因为颜色重如丹桂，这种煮出来的糖桂花更适合挂在杯壁上，配上煮好的果馅小汤圆跟冰过的牛奶，做成桂花鲜牛乳，秋天一边涮滚烫香辣的火锅一边喝，岂是一个爽字了得？
有时愿意折腾，调水后做成桂花冻冻，不管是吃冰红豆元宵，还是吃冰鲜芋炖奶的时候都舀进去两块作配料，软软弹弹，若隐若现的小桂花也好看。
再如桂花蜜，将晒干的桂花泡在蜂蜜之中，蜂蜜香中多了些许桂花的香气和意头，拿来泡水当茶饮相当不错。
还有桂花绿豆糕、桂花糯米藕、桂花茶等等，桂花的吃法搭配可谓多如繁星。
不过屋里的温少卿把他拎出来，显然不是为了让他在桂花树下发呆思饭的，来报告的寺丞走了之后，姜菽就被狱卒拽了一把，只好遗憾地和这棵比他还高的桂花树作别。
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姜菽跨进门，一眼就看见站在书架前的温朝，深檀木色的书架占了半堵墙，上面放满了典籍案卷，绯衣的温朝被周遭的景物一衬，越发显得面如冠玉，气韵清贵，如从一旁画中走出来似的。
温朝转身，恰好就见到姜菽望着自己愣神的模样，刚还头痛本朝从未有如姜菽这般的先例，难以按条律处理，却在这短暂的视线相撞后有了新的想法。
即便已经从狱卒处得知了姜菽磕磕绊绊能开口的事，温朝还是将一套空白的纸笔递给了他。
温朝道：“我派人去取了姜书从前的字画，也询问过他的其余亲友，可以确认你并非逃犯姜书。”
“但长安及附近州县并没有你的户籍，长安各城门也没有你的出入记录。”
“既然你能想起那么多食方，是否想起了自己的身世？”
实话说，他就没忘过自己的身世。姜菽心道。
可他更不能说出实情，不然说他疯了得了癔症都是轻的，万一有谁传出去说他是野鬼上身就麻烦了。
在听到狱卒说姜菽给高至善写食方时，温朝就料到他会继续在他面前装鹌鹑。
连那般详细的食方都能信手拈来，却在他们面前说自己得了失忆症，连父母名姓家住何方都不记得了，怕不是当大理寺上下都是三岁稚童。
“前日你说自己因失忆症忘了大唐官话，却记得读书写字，虽然错字连篇不成文章，也能看出有些家学，并非目不识丁之辈。”
“除了不会说官话，说不出自己户籍来源，你看上去并不像‘生病失忆’的人。”
温朝一步一步走到姜菽面前，目光紧盯着姜菽不放，刚刚还觉得人芝兰玉树的姜菽怂了下来，顶着压迫感向后退了两步，低头冥思苦想新的借口。
他的反应几乎将有鬼两个字写在了头顶上，温朝停在他身前，低头正好能看见姜菽颤动乱转的双眼。
这是又在编谎话了。
温朝退后，微笑道：“显然你并非一张全然不知的白纸。”
“那你从何而来，又为何在此呢，姜小郎君？”
他倒要听听他还能扯出什么谎来。
该看穿的都被看穿了，姜菽心一横准备卖惨，扬起头，目光坚定地就冲温朝道：“大人！我……”
“咳咳咳！”一旁的狱卒嗓子都快咳碎了。
温朝面色沉下去，严肃道：“休要胡乱攀亲！大人乃称呼父亲的，岂容你这般见人乱喊？”
上次也是这般，不知是故意如此还是确实不懂……可不管因为哪个都叫人头痛。
明白过来温朝的意思后，姜菽脸上迅速蹿红，他只是随电视剧里的叫法开个头，哪想到会有这样的误会！
“对不住。”姜菽着急忙慌地道了歉。
“罢了。”温朝轻叹一声，本也只是随口一问，姜菽是否是真的失忆症都和对他的安排影响不大。
温朝道：“你既不是姜书，也没有触犯律法，便不必再留在大理寺牢狱中。”
“但你一无籍贯文书，又言自己得了失忆症无处可去，终究是大理寺办事不力才导致你受惊一场，我如今便可给你三个选择。”
“其一，京兆府管理长安城内外民生杂事，你可去那里想办法联系家人，再寻一营生。”
“其二，长安城内外都有善堂，你可去寻一处住下，看看能否寻到医师治愈你的失忆之症。”
“其三，既然你能拿出许多食方，或许本业与庖厨之事相关。大理寺公厨如今人手短缺，你若是愿意，也可去做个杂役。”
若他所料不错，祖母所言的那碗格外开胃的凉面便是出自姜菽的食方，温朝虽鲜少在公厨用餐，但稍为同僚们改善下伙食也无不可。只是眼下姜菽身份成谜，还不能让人直接掌勺，先从杂役做起，仔细观察秉性再做定夺。
如温朝所想，姜菽选择了第三条路。
“多谢温少卿！”姜菽都做好被丢出去风餐露宿白手起家的准备了，没想到这位人帅心善的温少卿竟然愿意帮他在大理寺安排个工作！
虽然只是个杂役，但也是份正式工作呀！而且干的无非就是配菜小工厨师学徒的活儿嘛，辛苦是辛苦了点，他又不是不会！
温朝看他两眼生光的模样，怕他去了后心有落差，又提点道：“杂役辛苦，我们可约定以一月为限。若一个月后你还想留在大理寺，可视你这月的表现，在公厨寻找合适的差事。若你不想留在大理寺，也可领了这一个月的月钱自行离去。”
也就是说，哪怕他一个月后不干了，也能有一笔小小的启动资金出去闯荡？姜菽看温朝的目光越发喜悦，哪有秦正阳说得那么坏，温少卿明明是个大好人啊！
终于写到要上岗了（擦汗）
大理寺众人（抹泪）：姜小郎君来了，公厨就变了！姜小郎君来了，好吃的就有了！
田舍郎：比较出名的就是宋代汪洙《神童诗》中那句“朝为田舍郎，暮登天子堂。”（下一句是“将相本无种，男儿当自强。”）不过这个词在唐朝既可以作为文人墨客的诗中谦称，又可以作为骂人的话，比如士族互骂时说对方是”田舍郎、田舍奴、田舍汉“等等，大意都是为了骂对方是农民。
经典一点的就有《隋唐嘉话》中记载的，唐太宗李世民在长孙皇后面前骂魏征，“会杀此田舍汉（有机会一定砍了那个农民！）”
——以上田舍郎知识来源于森林鹿老师的《唐朝穿越指南》
下一章小书包上岗，给大家唠唠唐朝的廊下食和公厨，也很有意思。
作者有话说
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第8章 来到大唐的第八天
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