戚云掀开眼皮,“奖励你,礼物送的不错,她很喜欢。”
“哈”乌元宇气笑,他捏紧拳头,牙关紧咬,“我把钱转给你,用不着你给我奖励。”
他不甘心的扭头,“再说那也不是礼物,叶姐姐付过钱了,是买走的。”
“你答应跟我见面,原来就是为了羞辱我吗?”
“羞辱?”戚云挑眉,“这不是你的工作吗?为客人提供快乐,而我,不过是用了最实际的方式肯定你的工作成果,还是你觉得少了?”
“不管怎么说,你的目的达到了,戚先生!看来是我的错,不应该主动约您!”从进来开始,乌元宇的手便没有松开过,他的眼,也没有离开过。
“你觉得。”戚云冷淡的声音传来,“我的时间廉价到可以被随意浪费吗?就为了所谓的羞辱?我答应你是真诚的想跟你取经,伺候人这一块。”
戚云气质高贵,神色淡然,语气淡漠,可词汇却极尽卑微,这让他整个人呈现出非常割裂的感官。
乌元宇皱眉,疑惑与好奇战胜了感官上的受辱。
“我不明白,您明明有很强的实力,为什么在叶姐姐面前——叶姐姐很好,非常好,她是全天下最好的人,她值得全天下最好的东西,可你”
“那是我的事。”
“你就不在意,我为什么要与你见面吗?”
“那是你的事。”
乌元宇拳头捏的更紧了,紧到指甲嵌在肉里,留下深深的月牙印记。
“呵,你觉得我毫无威胁是吗?”
“我还以为,你对她有些了解。”眼见男人再次捏紧拳头却死活不肯死心,虚妄的抱着缥缈的幻想,他微微叹了口气,语气竟软了些,“看来你没什么建议给我了。”
他掏出现金放在桌上,起身离开。
···
“叶总?您觉得呢?”在一间没有窗户的小房间里,摆着由几张桌子拼接而成的大桌面,上面摆满了各种纸张,周围坐满了人。
在唯一的白板面前,西装革履的男人侃侃而谈,充满了自信。
只是所有的话说完后,看见首位上沉默的姑娘,那股膨胀的自信心弱了些,有些小心翼翼的询问她的意见。
“叶总,这十六个加盟商都是经过资质检验,符合您对加盟商的要求。这个是‘正版’烧烤的资料,在所有的熟烤鸡架店面中,这个正版的味道跟我们几乎是一模一样,而且名字也明显在跟我们打擂台。”
“我的想法是抓住这个时间差,抢占先机,在它壮大之前拼速度!”
“我们培训部有多少人?”叶恣看向羊修。
这位从最初就陪着她的老员工,人内向,但踏实肯干,性格有些刻板,人也有些洁癖,以往工作中,他的执行标准远超规定。
在经历了人员储备不足的初期,羊修也终于从门店管理者的位置上下来,挪到了更适合的岗位。
作为培训部的头头,羊修自然清楚他的手下。
“培训部不好培养,算我,成手的培训部有三个,还有一个正在培训中。”
叶恣点头,“三个人,对于门店的培训周期,我们是半个月到一个月,而为了保证培训的质量,我们一直以来做的都是两到三个人同时培训,以保证标准能够不打折扣的执行。”
“你选择的这十六家店分布在全国十个城市,十个培训部都搞不定。”
“至于你说的正版,开业当天我就吃了,有细微的差距,但对于唇舌不太敏感的人来说,这个差距几乎可以忽略不计。这的确是一个值得重视的问题,有人跟我们打擂台抢生意迟早的事,我们的规划是否要根据打擂台的对手情况调整要因人而施。”
“至少我本人觉得,以我们烤研目前的规模,暂时还没办法支撑我们大动干戈。”
男人有些急切,“叶总,其实这个问题我也有考虑过,我们可以在宝望找个地方,把人员集中起来进行培训,这样我们可以节省人力。”
“嗯,你的想法很好。”叶恣点点头,然而话锋一转,截断了汇报者的话。“烤研是流量起家的,你们都是年轻人,知道网络的规律,像烤研这种火了两个多月的实属罕见。”
“在高速的市场运作里,流量天天转换,今天这家火明天那家爆,为什么我们烤研能成为常青树?”
“烤研商品种类单一,无论是商品还是味道都没有多样性,虽然有些独特,我也丰富了口感,但在我老家,一整条街都是这个,味道都不差。”
“那为什么,我们能火到现在呢?”
“因为品质。”汇报男咬了下唇。
“请坐。”
“我们都会点外卖,也会去吃一些路边摊,那什么样的店会让你第二次甚至更多次光顾?以我本人角度讲的话,外卖我会更专注味道,门店我会更看重环境。”
“我是不喜欢尝试新味道的人,当我想吃某一个东西的时候,如果我的脑海中有合格的商家,它一定是我的首选,我会非常忠诚,甚至可能每天都点。但如果有某一次,这个商家的品质无法达到以往的标准,我对商家的忠诚度就会下降,我会依然给他机会,但如果还是达不到,我会舍弃这家。”
“诚然,拓新很重要,但如何在拓新的过程中把他转化为熟客老客更重要。”
“烧烤从不是必需品,尤其鸡骨架,反正我从来都是把它当零食吃的。当一个东西不是刚需的时候,那么它的上客率就更要依赖品质,才能在众多的竞品中脱颖而出。”
“烤研一直走的风格都是流量品质店,把风口上的流量拉来留住,才是流量与基础粉丝稳定的先决条件,也是我们安身立命之本。” 本章未完,请点击下一页继续阅读! 第1页/共2页
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