临近九点，小而精致的餐厅里只剩侍应和寥寥几位客人。
“麻烦再来一份鸭腿。”靠里位置的迟珈举手向经过的侍应示意。
“油封鸭是吗，稍等，我问问厨房。”领班龚裕民会意地点头，转身向里走去。
不远处的靠窗座，正收拾餐具的两位侍应趁机窃窃私语。
“第五份了吧？没想到啊，比前天的花臂大哥吃的还多……是不是破纪录了？”男孩嘀咕道。
“那又怎样？吃得多，说明主厨手艺好，说明姐姐钱包厚！哼，等我攒够钱，我也要把想吃全点一遍！”女孩两眼发光，面露憧憬。
男孩笑看她一眼。
“你还没吃够吗？店庆那次，起码三斤的肥鹅吧，你一人吃了一大半……”
“胡说什么啊你！人家不过吃了个腿，还有老板不要的鹅脯……”
女孩恼羞成怒，不由抬高了声音。
“嘘——小点声，老大听见又该说你了。”男孩飞速往厨房方向扫了眼。
没人。
男孩压低声音继续道。
“其实我想知道，她到底等谁呢？”
“哼，这还用说，肯定是哪个负心的混蛋啊！让漂亮姐姐苦等两小时，餐厅都要关门还不出现……”女孩越说越气。
“老大回来了，走走走。”见龚裕民端着盘子出现，两人赶紧噤声离开。
“您好，这是今天最后一份鸭腿了，请慢用。”
龚裕明把鸭腿放下，忽然又拿出一只瓷白扁盒放到桌上。
“鸭腿油腻，吃多了怕难消化。这里有几粒山楂丸，是主厨送您的。”
他打开盒盖，里面棕红色的药丸泛出蜜光。
眼前的客人却不在意，只埋头对付鸭腿。
龚裕民也不好多说什么，欠身点点头便走开。
油封鸭——既是法餐经典，又是这家店的招牌主打，老板向来把它放在主厨推荐首位。
制作油封鸭，首先要用盐，黑胡椒，百里香，月桂等调料将鸭腿冷藏腌制足四十八小时，待鸭腿充分入味后，以足量鸭油浸泡并进烤箱低温慢烤六到八小时，然后油封——烤好的鸭腿连鸭油一起送入冰箱，熟成一周后取出煎制，方才算大功告成。
这是道货真价实的功夫菜，工序多，耗时长，即便知名餐厅也不会轻易将它写进菜单。
所以，虽然迟珈应酬多交际广，足迹遍布各大餐厅的她依旧没吃过几次合格鸭腿：要么油封时长不够，鸭肉脂肪分布还不均匀；要么烤制时的温度太高，鸭腿口感干柴；甚至她还遇过几次毫无水准的煎制：不但中心温度不够，表面还焦糊，配菜也不新鲜……这样完美的油封鸭，她只在几家老牌名店里尝到过。
不过鸭腿虽好，迟珈其实也吃不了那么多。只不过，她今天却憋了一口气，誓要将餐厅里的鸭腿吃光，哪怕被人议论也不在乎……
还不是因为这家店的老板。
他叫许知侨，和迟珈不但青梅竹马，还定过“娃娃亲”。
不过今时不同往日，如今许家势大，迟珈父母没有攀附的心思，便只推说当年是玩笑话。
“看他们自己的意愿。”许知侨家人如是说道。
于是再一次失恋后，迟珈便认定许知侨。
没错，她不想再乞求爱，也不再受伤了。既然有现成的好对象，为何不抓住呢？
事实上，许知侨应该也的确是个不错的结婚对象。
他内外兼修，沉稳又不失幽默，家教好不说，外型也出众——迟珈几乎没见过比他更完美的人。这样的端方君子，别人打着灯笼都难找，她又如何能放过这现成的？
是以，上个月的聚餐上，迟珈一见到毕业回国的许知侨，便开始了对他的穷追不舍，一副不抓住他势不罢休的模样。偏偏许知侨不喜欢主动——如果谁的追求他都全盘接受，那他一定早成为名声在外的风流纨绔，声名狼藉的花花公子了。何况他一直当迟珈是妹妹——一个可爱的，鼓起的嘴巴里永远塞满吃食的妹妹。对这样的妹妹，他一点儿兴趣也没有。
今天本是月度总结和员工活动的日子——照例餐厅该提前两小时歇业，老板许知侨要现身主持。临时听说这些的迟珈，连朋友精心准备的生日派对都可以丢下，专程赶过来，不过想听许知侨一句生日快乐。哪知他却听到风声，干脆取消一切，餐厅改正常营业。
迟珈又看了眼表。
马上十点，今天还两个小时，可餐厅只剩她一位客人和无所事事的侍应——看来这句生日快乐她是听不到了。
迟珈用力叉住最后一块鸭肉送进嘴里，大口嚼起来。饱满的肉块迸发出甘美汁水的瞬间，香醇的鸭油也迅速在舌尖融化，而且还有酸甜的番茄和吸饱鸭油的土豆，所有的曼妙味道在迟珈口中汇聚交融。无限美味当前，迟珈的泪却止不住地掉下来。
十点差两分，餐厅关门曲响起，舒伯特的鳟鱼。
可不知怎么回事，往日轻快的乐曲今日却有不和谐音混杂。
是那位客人在抽泣。
分辨出这不和谐的声音来自何方，龚裕民吓了一跳，他转过身正打算上前问问情况，忽然一个白色身影走过去。
“您好，请问菜品有什么问题吗？”
温和的声音。
迟珈抬头，泪眼朦胧地望向说话的人——那人一身白色厨师服，脖上系着红色领巾。
原来是餐厅主厨。
“我不走……”迟珈低头小声说道，只是这回答牛头不对马嘴。
“不是要赶你走，只是想问问你。为什么要哭呢？”方居安蹲下来，认真与迟珈对视。
某种香味钻进她的鼻子，迟珈忍不住皱起眉眨眨眼想分辨，泪水落下的瞬间，她突然看清眼前的人。 本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第1页/共2页
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