第14章 第十四章

连奕这赏人的法子可真是太让余菀胆颤了。

不过,她还是依着规矩道了谢,将饴糖收进袖袋,又收好了书案上的一应文具,再次拾起团扇,给他扇风。

已经到了晚膳的时辰,李述两次踏足书房,见案前两人一看书,一打扇,还会说上两句话,便犹豫着要不要进去询问是否用膳了。

又过了一刻,连奕忽然问余菀:“会煎茶吗?”

既然他这样问,余菀就算会也得说不会,免得又想上次问“写字”那样,写完了字便调她来了书房,若说会煎茶,是不是还得负责他茶水上的事?

祝荟言是个什么心思,余菀看得清楚明白,若她再承担起侍奉茶水上的差事,祝荟言必然定会跳脚。

今日实在不巧,余菀说她不会,连奕却说要教她。

余菀的心情登时跌入了谷底,大热天的出汗都出不够,煎什么茶?喝饮子吃酥山才是正经。

她不禁疑惑:节帅这脑子能管六万多兵?

连奕说要教她,余菀不敢不学。

平日是祝荟言收着他的茶具,此时她不在,余菀又不知茶具在何处,搬挪茶具这事便落在了李述身上。

国朝吃茶风气盛行,更有将葱、姜、蒜之物放在茶中用来吃的做法。然自茶圣陆羽著《茶经》后,其中吃茶步骤又成了流行趋势。

余菀看着李述将煎茶所用的风炉、交床、茶釜等二十余种器具搬出来,不由头疼。

已经到了用晚膳的时辰,她有些饿,却不得不忍着饿跟着连奕学煎茶。

木炭生炉、缓火烤茶饼、轻捶敲碎茶饼、碾成茶末、再用拂末扫入罗合中过筛、放入竹合中备用、后煮水。

煎茶的关键在于掌握水的三沸。

当茶釜中出现宛如鱼目水泡且微微有声时为第一沸,这时可调盐;当釜中出现状如泉涌水泡时为第二沸,这时需舀出一瓢水备用,投茶后环搅;当茶釜中出现鼓浪翻滚水泡时为第三沸,这时需将先前舀出的那瓢水倒进去,使沸水停止沸腾,以育汤花。

至此,一锅茶汤才算煎好。

连奕用勺舀出茶汤至青瓷盏中。越窑产出的青瓷,釉质温润,青绿色中还略带着几许黄,可以完美地衬托出茶汤之色。

他似乎很有耐心,这一番动作有条不紊又行云流水,在晕晕烛火和股股白气衬托下,多了一丝仙气。

狭隘武将给人的感觉含有莽夫成分,眼前这位,此时像个普通的文人仕子。

“轻细者称之为‘花’,薄者称之为‘沫’,厚者称之为‘饽’。”他边指着茶汤边说,“茶汤前三盏味道最佳,至于剩下的,若是需求不急,不吃为好。”

他解说起来言简意赅,余菀认真观看,小心记下,以免哪日他让她煎茶而她却不会,那岂不是又要挨打受罚?

而后,她面前多了一盏茶汤。余菀不解地抬眸看去,已见他端起盏,送至唇边,慢慢吃了一口。

余菀忙端起她面前的碗,陪着吃了一口,至于是什么味道,她捡了慌张丢了味觉,完全没吃出来。又吃了几口,才慢慢发现,茶汤很香,解渴,也解饿。

退守在门外的李述向里看了一眼,心说:真是请余菀来书房当主子了。茶都吃上了,还备什么晚膳!

那日,余菀卸差后,捧着本《茶经》回了自己的屋子,节帅让她学煎茶,不是嘴上说说,给了书,让她先看。

她有个问题:若她日后还侍奉茶水,会涨月例吗?

这个问题尚未问出口,余菀又有了惊悚之意,若祝荟言知道节帅让她学煎茶,又得遭不少白眼。

七月一到,暑气仍存,但雨天越来越少,今年的小秋,百姓能有些存粮。

这日,余菀关上门,找了一件颜色最浅的衣裳,沐浴后换上,对着石佛寺的方向磕了几个头。

阿婆离开百日了。

余菀在屋中坐着,没什么意思,出屋坐着,更觉无趣。

这几日,她总是不可遏制地想起从前和阿婆在一起的种种画面,即便是阿婆病得不能起身了,可到底也是能陪在她身边的人,她除了侍奉汤药外,便是同昏睡的阿婆说上几句对日后的憧憬。

往事如烟,随风而散。她眼下唯一期盼的就是时光流转得快一些。

祝荟言已经在她侧前方站了小半刻钟,看她微微抬头看远处,便也把视线甩了过去,除了隐藏在树枝树叶间的蝉鸣不再嘹亮外,她并未发现有什么特别值当看的东西。

有微风拂过,衣衫被带乱,祝荟言垂首整理一番,再一抬头,竟见余菀眼圈红了,还抬手揉了揉眼。

祝荟言“啧啧”向前走去:“呦,这是看什么呢,怎么还哭了?”

余菀闻声,扭了身,迅速擦了把脸,再回过头来,除了眼睛有些微红外,看不出忧色。她说:“寻知了寻得眼发酸,加之风迷了眼,让祝姊姊见笑了。”

祝荟言将团扇搭在白净的额头上,抬头扫了一眼树梢,没甚表情地道:“蝉蜕于浊秽,以浮游尘埃之外。”微一叹息,续道,“可又能怎么样?再过一段时间谁还能记得它?”

余菀不知要如何接话,却又见她回眸一笑:“走吧。”

“去哪?”

“节帅说,让你学煎茶。”祝荟言边走边说,“茶具在书房的小隔间里,我带你过去。”

即便节帅同余菀说过让她学煎茶,可她还是震惊于祝荟言亲自来传授。她犹豫半晌,还是问出口:“侍奉茶水不是姊姊的差事?”

“节帅吃茶还分单双日?”祝荟言斥道,“让你学便学,你还能忤逆?”

她就只是问问而已,哪成想祝荟言这么大火气。到底是人家传授茶艺,余菀便没有再多话。 本章未完,请点击下一页继续阅读! 第1页/共3页

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