第48章 学做特色菜

天刚蒙蒙亮,滩涂边的雾气还没散尽。

林浩宇揣着粉丝送的螃蟹挂件,拎着小网兜来到了小丫头的房间外。

“丫丫!快起来!赶早潮抓螃蟹,晚了就被礁石缝里的小螃蟹跑啦!”

过了一会,小丫头揉着眼睛出来,抓起自己的小水桶,两人轻手轻脚出了院门。

老支书早已在礁石边等候,手里提着个竹篓,竹篓上还系着根蓝丝带。

是粉丝之前留在村口的应援物,老支书特意拿来留个纪念。

“今天潮退得彻底,小螃蟹都躲在浅水区的礁石缝里,浩宇你慢点走,别再像上次那样掉坑。”

老支书笑着叮嘱。

林浩宇拍着胸脯保证。

“放心!有这个螃蟹挂件保佑,我肯定稳如泰山!”

结果几个人刚开挖没多久,林浩宇脚下一滑,半个身子摔进湿泥里,逗得小丫头笑得直不起腰。

“浩宇哥哥,你又摔跤啦!”

林浩宇爬起来,拍了拍屁股上的泥,嘴硬道。

“哥哥这是亲近大地母亲,这样小螃蟹才会出来!”

他蹲在礁石边,伸手往缝里摸,指尖刚碰到个硬壳,就被小螃蟹夹了一下,疼得他龇牙咧嘴,却还是攥着螃蟹举得高高的。

“你看!抓到了!第一只!”

小丫头也学着他的样子,在老支书的指导下,从礁石缝里掏出三只小螃蟹,放进竹篓里。

“浩宇哥哥,你看这只螃蟹的壳是彩色的,肯定是螃蟹大王!”

林浩宇凑过去看,果然,螃蟹壳上泛着淡蓝光泽,像极了浪花的颜色,他小心地把螃蟹放进竹篓。

“这个好看!带回去给大家看看!”

赶海结束时,竹篓里已经装了二十多只小螃蟹,还有半篓彩色贝壳。

老支书拦住还想往里走的林浩宇。

“留些给村里的其他孩子,下午录完节目再带你们来抓大的。”

“好!”

林浩宇拎着竹篓往回走,小丫头跟在后面,突然从兜里掏出个小海螺,塞进他手里。

“浩宇哥哥,这个海螺送给你,我妈妈说,放在耳边会有海的声音!”

林浩宇把海螺揣进外套内兜,笑得灿烂。

“谢谢小丫头!”

回到老支书家时,宋禹之和苏子瑾正在院子里收拾编草篮的材料。

听到他们回来的声音,宋禹之回头。

“收获不错?”

苏子瑾闻声抬头,看着林浩宇半边泥巴的样子,忍不住笑了出来。

“林浩宇!你又摔泥巴里!”

林浩宇梗着脖子。

“意外!真的是意外!”

苏子瑾凑过来看竹篓里的小螃蟹,指尖轻轻碰了碰螃蟹壳。

“这只彩色的真好看。”

林浩宇双手环胸哼哼两声。

“好看吧!我要留着做纪念!我的超级彩螃蟹!”

八点整,编草篮的环节准时开始,院子里摆好了泡软的细竹条、剪刀、麻绳。

老支书坐在中间,手里拿着个半成品草篮,直播间的镜头早已架好,粉丝们早早蹲守。

[等浩宇哥哥的翻车现场!]

[凌飞哥哥加油!期待你的草编手艺!]

“编草篮第一步,先把竹条摆成‘米’字打底,要摆得匀称,不然篮子会歪。”

老支书边说边示范,陆凌飞拿起竹条,指尖熟练地交叉、缠绕。

毕竟小时候跟着奶奶学过编蚂蚱笼,没一会儿就编出个规整的篮底。

直播间瞬间刷屏。

[凌飞哥哥的手也太巧了吧!这就是家传手艺吗?]

[没想到啊,陆凌飞深藏不露呢

林浩宇抢过竹条模仿,结果刚把竹条摆成“米”字,就缠成了一团乱麻。

他扯了扯,竹条弹到脸上,疼得他直捂着脸,直播间笑成一片

[浩宇哥哥这是反向编篮吧!竹条都在欺负你!]

[快收手吧!别跟竹条较劲了!]

宋禹之走过去,接过那团乱麻,耐心拆解。

“别急,先把竹条理直,一根一根摆,跟着我做。”

他放慢动作,把竹条轻轻交叉。

苏子瑾坐在旁边,戴着护腕,小心翼翼地跟着学,指尖偶尔碰到竹条的毛刺。

宋禹之见状,立马递过砂纸。

“磨光滑了再编,别扎到手。”

苏子瑾点点头,低头磨竹条。

阿ken抱着胳膊站在旁边,看了会儿也拿起竹条尝试,编到第三圈时,竹条突然断了,他皱着眉。

“好脆。”

老支书笑着递过新的。

“泡的时间还差半小时,你轻点儿编,别用劲太大。”

阿ken重新拿起竹条,虽然动作慢,但渐渐编出了模样,篮沿还歪歪扭扭地加了个小弧度,直播间粉丝调侃。

[ken哥看着糙汉,没想到手还挺巧!]

[认真脸好呆萌!]

直播过半,林浩宇终于编出个四不像。

篮底歪歪扭扭,侧面还漏了个大洞,他咳了两声,举起来给镜头看。

“你们看!这是透气款螃蟹篮,漏洞是给小螃蟹呼吸的!”

粉丝笑得不行。

[林浩宇别嘴硬了!这就是编坏了!]

[建议直接让凌飞哥哥帮你修,不然粉丝收到会笑出声!]

陆凌飞无奈地接过篮子,三两下补好了漏洞,又没有改变林浩宇做的整体。

林浩宇抱着修好的篮子,对着镜头晃了晃。

“看!有凌飞哥帮忙,我的篮子也是最特别的!”

上午十点,编篮环节结束,五人的成果各有特色。

陆凌飞的篮子精致规整,宋禹之的篮沿编了圈花纹,阿ken的篮子虽然简单,却很结实,苏子瑾的篮子看着很松垮,不像能装东西的样子。

林浩宇的歪歪扭扭,但经过陆凌飞的补救,装东西应该是没问题的。

宋禹之看着这些篮子,笑着说。

“下午把海菜饼和炸鱼丸装进去,送给粉丝,她们肯定会喜欢的。”

吃过午饭,张婶早早在厨房支起了灶台。

案板上摆着洗干净的海菜,新鲜的鱼糜,面,鸡蛋,还有各种调料瓶。

“今天教你们做两样渔村小吃,海菜饼和炸鱼丸。”

张婶系上围裙,拿起海菜示范。

“海菜要切碎,和面粉,鸡蛋调成糊状,煎到两面金黄就行,炸鱼丸要把鱼糜挤成小球,放进热油里炸到飘起来,外酥里嫩。”

五人分工明确,宋禹之和陆凌飞当主厨,阿ken打下手,林浩宇和苏子瑾当学徒。

宋禹之负责调海菜饼的面糊,他把海菜切碎,加入面粉,鸡蛋,少许盐和糖,搅拌均匀,动作熟练。

直播间粉丝刷屏。

[禹之哥的厨艺还是这么令人安心,太全能了吧!]

[咱们全能ACE是这样的()]

陆凌飞则处理鱼糜,往里面加了姜末,淀粉和少许料酒,顺时针搅拌上劲,指尖的力度恰到好处。

“鱼糜要搅到发黏,炸出来才Q弹。”

阿ken负责切海菜,本来切得整整齐齐,林浩宇凑过来。

“ken哥,切粗点,这样吃着有嚼劲!”

阿ken被他打扰,一刀下去切歪了,他无奈道。

“林浩宇,你还是去帮苏子瑾打鸡蛋吧。”

林浩宇乐呵呵地跑过去,拿起鸡蛋往碗边一磕,蛋壳掉进碗里,苏子瑾帮他挑出来。

“磕鸡蛋要轻点儿,别太用力。”

林浩宇点点头,第二次磕鸡蛋,这次完美了。

煎海菜饼时,宋禹之舀了勺面糊倒进平底锅,面糊瞬间鼓起小泡,香气飘满厨房。

林浩宇凑过来,伸手想翻饼,被宋禹之拦住。

“小心烫,我来翻。”

结果他刚把饼翻过来,林浩宇突然大喊。

“糊了糊了!”

宋禹之一看,饼边微焦,他无奈道。

“没事的,我吃这一份。”

苏子瑾递过纸巾,帮宋禹之擦了擦溅到手上的面糊。

“没关系,焦边的更香,我喜欢吃。”

宋禹之看着他,嘴角忍不住弯了弯。

“我吃这个,你的我再另外给你做一份。”

陆凌飞炸鱼丸时倒是顺利,他把鱼糜挤成小球,放进热油里,鱼丸很快就飘起来,金黄诱人。

阿ken帮着捞鱼丸,刚捞起一个,就被林浩宇拿起塞进嘴里,烫得他直哈气。

“好吃!凌飞哥你也太厉害了!比外面卖的鱼丸还香!”

苏子瑾看着他的样子,忍不住笑,陆凌飞递过个凉透的鱼丸。

“吃这个,别烫着舌头。”

苏子瑾接过,小口咬了咬,鱼丸Q弹入味,眼里亮着光。

“真的好吃!”

陆凌飞笑着炸鱼丸。

“等录完团综,我把食谱写给你,很简单的。”

下午四点,海菜饼和炸鱼丸终于完成。

海菜饼大部分都很完美,有些焦边或者厚薄不一,不过并不影响。

炸鱼丸有的大如乒乓球,有的小如弹珠,却都透着股烟火气。

张婶尝了一口海菜饼,笑着说。

“第一次做能这样已经很不错了,比我家小子第一次做的强多了!”

五人围在厨房,捧着刚做好的小吃,你一口我一口,林浩宇咬着焦边的海菜饼,含糊不清地说。

“虽然卖相一般,但这是我们亲手做的,粉丝肯定会喜欢!”

苏子瑾点点头,拿起一个炸鱼丸,递到宋禹之嘴边。

“哥,你尝尝这个,凌飞哥哥刚炸好的,不烫了。”

宋禹之张嘴接过,眼里的笑意藏都藏不住,直播间粉丝瞬间沸腾。

[我靠!!!我晕了]

[啊啊啊啊啊!眼神都拉丝了,这对吗!!]

[这麦的有点过了吧.......]

[唯粉有点碎了……]

夕阳西下时,五人开始给粉丝准备礼物。

把编好的草篮摆成一排,每个篮子里放进两个海菜饼、五个炸鱼丸,还塞了张手写的小卡片。

程景辉走进来,看着满筐的礼物,笑着说。

“晚上抽十位粉丝进来,你们亲手把礼物送给她们,剩下的送给村外的粉丝,她们肯定会激动坏的。”

林浩宇举着篮子,兴奋地说。

“我要亲手送!还要跟粉丝说我编篮的血泪史,让她们知道我有多努力!”

阿ken拆台。

“你那是捣乱史,不是血泪史,粉丝早就从直播里看到了。”

大家都笑了,院子里的夕阳把影子拉得很长,像一幅温暖的画。

小丫头跑进来,手里拿着五个小海螺挂件,递给每人一个。

“这是我跟姐姐们一起做的,挂在篮子上,粉丝肯定会喜欢!”

林浩宇接过挂件,挂在自己的篮子上。

“这样我的篮子就是最特别的!”

苏子瑾把挂件挂在篮沿,转头看向宋禹之,他正把挂件挂在自己的篮子上,两人的目光相遇,都忍不住笑了。

作者有话说

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第48章 学做特色菜

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