“银耳桃胶滋阴润燥，如今天气干燥，老爷和小姐都可以喝点。只是太太怀了身子，就不适合了。”周嬷嬷端着一个汤煲进来，“老奴准备了鱼汤，看太太合不合口味。”
“鱼汤呀。”应许儿有些失望。鱼这个物件便宜，原来应家没少吃。便是许眉娘一双巧手收拾得一手好鱼膳，在应许儿眼里鱼汤也不稀奇了。
“鱼汤好呀，有身子的人吃鱼好。”周嬷嬷一脸笑纹，看着是个和善的。她笑眯眯的同应许儿细说：“老奴老家曾出过一个状元郎，人人都说他是鱼吃得多，所以比旁人更灵光。小姐你想，这鱼在水里上上下下的，可不得要灵光一点。”
“俗话说以形补形，鱼乃浪里白条，说吃鱼好，看来是有理的。”应南生扶着许眉娘入席，听着周嬷嬷的解释不禁附和着。
如今常见的肉类，牛羊最贵，鸡鸭次之，而后是猪肉，寻常鱼类最贱。这是因为牛于农耕有利，等闲不得宰杀；养羊侵占耕地，北边养得更多；鸡鸭可以产蛋，农户舍不得杀。这鱼天生地养，自然便是最贱的一类。周嬷嬷来的第一餐就做鱼，许眉娘本是有点儿想法的。不过几句下来，许眉娘的想法已被打消，这便是周嬷嬷的本事了。
“明儿给太太炖只老母鸡，配上红枣之类的最是补血益气。”周嬷嬷解释说，“这种汤要老火慢炖，今儿是来不及准备了。所以要等到明日才行。”
许眉娘的一点子不满彻底没有：“能补血益气那是好东西，我一个人能吃得了多少。到时候大家都吃。”
周嬷嬷的手艺比她那张嘴还要厉害。汤煲揭开，鱼汤的鲜香四溢。立在应许儿身后的四喜往日在家里没吃过什么好东西，此刻都无意识的咽起了口水。
因存着要选秀的想法，应许儿这会儿也开始注意要学规矩了。她在心里叹道：“这怕不止我要学，家里的丫鬟也要学呀。”
对着应南生和许眉娘，应许儿笑得格外娇俏：“家里早该雇人了。有人帮忙，娘也能松快点儿。”
夫妻两个已经探过黄嬷嬷的底。日后黄嬷嬷会接手应许儿的规矩教养。他们两见应许儿此刻如此开心不由得揶揄说：“这是你说的，日后也要如此哦。只要你喜欢，现在也不迟呀。”
美食使人身心愉悦，应许儿在梦里都在想她日后的美食大餐。不过就天蒙蒙亮的时候，应许儿在迎来美食大餐之前，先迎来了她的黄嬷嬷。
“姑娘，睡到日上三竿可不是淑女所为。”黄嬷嬷便是笑眯眯的，面上也带着几分严肃。
平安跟在黄嬷嬷身后，手里捧着洗漱的用具。黄嬷嬷给应许儿拧上一条热热的毛巾递上：“姑娘醒醒神。”
还没闹明白是什么回事的应许儿歪着头，顶着一头乱毛：“醒神不要用冷水么。”
“姑娘家少碰点冷水。若是盛夏还好，可现在已是入秋，晨起寒凉，用冷水会做出病来的。”
听着有理，没有起床气的应许儿乖乖依言洗漱。黄嬷嬷见应许儿懂事听话，满脸都是欣慰：“就该如此。如今家里人口少，用不上晨昏定省。可该有的规矩还是要会的。日后姑娘出门子了，可不能如在家时这般松快。”
“嗯嗯嗯，学规矩。”迷迷蒙蒙的应许儿先是点头，待回过神来整个人都懵了：这天还没亮就要学规矩，日后怕还要日日如此。这日子要怎么过喔！
应许儿的小表情可没逃过黄嬷嬷的一双眼。她也不是刻板的人，只是笑了笑。规矩什么的要慢慢养成。小姑娘嘛，这会子惫懒点儿也正常。日子长着呢，总会慢慢纠正好。
应许儿算是明白昨日她父母要为什么她适应了。如今她日常的女红功课要做，规矩功课也不少，到了晚间还要跟着她爹读书认字。这么安排下来，一整日都不得闲。
而且学规矩最磨人的是什么！是应许儿突然发现她连行走坐卧这些日常动作都不会了。黄嬷嬷对她不打也不骂，只是笑着告诉她这不对，那不行，让她感觉自己之前跟白活了一样。
一日坚持下来了，两日也没有问题。不过过了十来日，应许儿就想撒娇减少点功课。毕竟她是活过一世的人，读书认字还是不成问题的，兼之应南生平日里最宠她。应许儿撒娇的对象便是她爹。
“爹，我又不用考状元。何必日日读书练字，白费那些纸笔。”
平日里最宠应许儿的应南生这回可没有那么好说话：“怎么，你觉得你学够了？”
“能写会算怎么不够了。”
“不过将将不做睁眼瞎罢了。”应南生似笑非笑，“你不是叫着有进宫选秀的野望么。比睁眼瞎好点儿的水平就别出去丢人现眼了。常人道学海无涯，我们是不求你考状元，可姑娘家的《女则》、《女戒》要学吧，读书明理的四书五经要学吧。”
应南生怕应许儿还意识不到问题，他又拿了应许儿见过的喻绫朱举例：“就比如你见过的喻家姐姐，人家那水平，怕是去考功名都够用的。”
提起喻绫朱，让应许儿为她的懒惰又羞又臊。她想选秀是想着进宫报恩去的，可不是进宫给喻姐姐丢人！自此，应许儿算彻底能潜心学习了。
所谓学成文武艺，货与帝王家。应许儿以为自己学的这些规矩要等到真有机会选秀时才会用得上。不想要正式发挥的机会就在眼前。
那一批拐子被斩了，东惠县的县令也因此得了上头的青眼，要调走高就。而这空出来的县令一职，竟落在了应南生的头上。
这老县令要送别，新县令要履新，各种各样的宴席自然就不会断。应南生出身贫寒在官场上没什么背景，老县令存着几分交好的心态就趁机让自家多带带他们家。
为此，应许儿便提前摸到了中低层官员女眷家的宴会门槛。
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