第十八章
蔡丹觉得这年代洗被单真是…糊弄。
就是在木盆里放上水,在床单上涂抹一些草木灰,然后像揉面一样的开始揉搓。
之后将“洗”过的被单直接放水泡子里投洗,洗去草木灰,也就得了。
这怕不是洗了个寂寞。
她可看的清清楚楚,被单上的“痕迹”一点没掉。
估计就是洗洗汗味和灰土。
其他的都够呛。
就这样,蔡母还说呢,“这被单不脏,揉吧两下就行,可别使劲搓,布都给扯吧坏了。”
蔡丹清了清嗓子,指了指布单上的一处“圈圈”,“娘,这没洗掉。”
蔡母看了眼,毫不在意,“那都吃进布里了,洗不掉了,这诃堎(脏东西)都是你尿的,大圈套小圈的。”
蔡丹:您无中生有,血口喷人!“我不尿床!”
蔡母笑着安抚,“你现在不尿了,是以前尿的。”
蔡丹翻了个白眼。
蔡母将被单、枕套拧了水,再次放入木盆,“行了回家,中午娘做萝卜片蘸鸡蛋酱吃。”
蔡丹将木筐里的草叶子扔了,又磕了磕,将草木灰都磕出去,赶紧小跑着跟上蔡母。
路上又遇到好几个亲戚,看来待不住的不只蔡母。
对于蔡母要做的萝卜片和鸡蛋酱,她还算喜欢。
其实萝卜片就是水煮菜。
就是将大萝卜洗净切片,然后热水下锅焯熟,捞出来拿手挤干,这菜就做成了。
这道菜的灵魂是酱。
蔡丹自然更想吃牛肉酱、猪肉酱的。
可惜想也白想。
鸡蛋酱还是可以惦记惦记的。
转而想到,“娘,家里一点油都没了。”
鸡蛋酱再不用油,鸡蛋总要炒一下的吧。
蔡母停了下,“先去你奶那儿借点,该发油票了。”
每年交完公粮,政府会评优秀大队,然后发给各大队一些票据。
其中最主要的就是油票、布票和棉花票。
至于副食票,好的年头有,多数是没有的。
————
蔡母将被单、枕套都展开晒好。
家里院子有个木头架子,专门用来晒衣服的。
蔡丹对这个大架子很是喜欢,经常把家里的被子拿出来晒晒。
蔡母她们都有些不理解。
其实她是利用太阳杀毒,有时候再拍打拍打,让棉被尽量蓬松一些。
蔡母进屋又拿了个碗,“走,去你奶那一趟。”
“这是拌好的细萝卜丝?”蔡丹看到了。
蔡母点头,“嗯,这细萝卜丝切起来挺费事的,吃起来还挺好吃的,给你奶爷奶他们拿点,让他们也尝尝。”
蔡丹扬了扬嘴角。
这个细萝卜丝是她强烈建议晒的。
这边冬天物质匮乏,就有晾菜干、做咸菜、积酸菜等等一些特有的习俗。
其中就有晒萝卜丝,确切的说是萝卜条,很粗那种。
蔡丹就建议切细丝,说这样好晾晒,蔡母居然也同意了。
细丝很快就晒干了,蔡丹又亲自上手拌的。
用干辣椒在火上烤,烤的焦香四溢,然后切碎,再加一些蒜末。
盐是蔡母放的。
其实还应该加点香油、酱油和香醋的。
无奈,家里没有。
即使这样,这道拌细萝卜丝也是相当美味的。
全家都很喜欢,几乎是他们家饭桌上离不开的一道菜了。
母女俩有说有笑很快到了蔡爷奶家。
“爷、奶、姑姑、姑父。”蔡丹乖巧叫人。
蔡母说道,“娘,我带碗萝卜丝,三丫拌的,味还成,你们尝尝。”
蔡奶奶笑着应了,“好。我尝尝孙女的手艺。”
蔡姑姑起身去了厨房,给倒碗去了。
蔡丹被蔡奶奶拉上了炕。
蔡母坐到了炕沿上,“妹夫,啥时候发油票啊,家里断油好久了。”
蔡姑父回答道,“咋滴也得交完公粮的,到时候镇上还要评优秀大队,之后才能发。”
蔡爷爷说话了,“家里还有点荤油,一会舀半碗去。”
蔡奶奶也点头,“先用着,油票最多半拉月也差不多发下来了。”
蔡母赶紧说,“要不了那么多,舀点就行,我那攒了不少鸡蛋,准备去县里卖了,看能不能买点肥肉。”
蔡奶奶就问,“你要卖给收购站啊,那给的价可低。”
蔡母摇头,“我不去收购站。”
蔡爷爷问蔡姑父,“现在县里严不?”
蔡姑父想了想,“还行,问题不大。正好大后天去县城送粮,二嫂可以跟着,也有个照应。”
蔡姑姑进来了,“我也去!”
蔡奶奶瞪她,“你去干啥啊!”
蔡姑姑就说,“我嘎啦油一点没有了,想去县城供销社。”
蔡奶奶笑骂了句,“臭美!”
“家里也不也有不少鸡蛋么,正好我和二嫂还能搭伴。”蔡姑姑说完看向蔡姑父。
蔡姑父替媳妇说好话,“爹、娘,就让红儿去吧,半年没出村子了。”
蔡姑父都这么说了,蔡爷奶也不反对了。
“那去县城给我买点线,家里没线了。”蔡奶奶还买想还缺啥。
不能白去一趟啊。
“娘,啥线?”蔡姑姑问道。
“做鞋、做被子的都没了,都买点。”老太太又说道,“再打点酱油。”
蔡姑姑痛快的答应了。凑到蔡母旁边,姑嫂俩已经迫不及待开始商量如何卖鸡蛋了。
蔡丹在炕上竖着耳朵听,听到蔡姑姑和蔡母提到了黑市。
她其实也挺有兴趣的,但也知道她太小了,不会让她去的。
转而问道,“姑父,一年到头一人分多少油票啊?”
蔡奶奶乐了,“你小孩牙一个还挺操心。”
蔡母也说,“可爱问了,有些我都不知道咋答。”
蔡丹心话,不懂还不让问咋滴。
蔡姑父挺稀罕三丫头的,长的好看还干净,不像别的小孩一天鼻涕拉碴的,“你们小孩子二两,大人四两。”
蔡丹开始换算,好像记得一桶四升油是七斤半左右。
二两是…好像有点少。
“姑父,是一年么?”确定不是一个月。
蔡奶奶叹口气,“就是一年,油不多,咋省吃也不够,好在还能买肥肉熬荤油。”
“那吃没了还能再买么?”蔡丹心里其实是有答案的。
应该是不行的,这个年代物资太紧缺了。
谁知蔡姑父得回答却是,“也不是不行。”
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