开餐厅前需要准备的东西多着了,商业计划书、计划资金投入、开店的地址、各种许可证……谢小果从来没有这么忙碌过,可是他只要一想着马上就能拥有一家和在在一起经营的餐厅,他就特别开心。
以后他不用看菜单做菜,每天有什么入眼的菜他就买什么菜,可以尽情实验自己想做的菜,还可以结交到五湖四海的朋友。而林在在则可以跟各种各样的食客,谈天说地,从现实里汲取他创作的素材。
至于开店了,会没有生意这种事情不在他的考虑范围。谢小果可以对自己身上任何一样东西不抱有自信,除了他的厨艺。
本来他们特意抽/出时间打算去看一看临街的商铺,临街就意味着人流量大,人流量大就意味着生意会很好。然而,看来看去价格都高的离谱。而且两个人坐下来一阵考量,觉得买临街的店铺还要背上贷款,实在是一件很让人不舒服的事情。
谢小果和林在在都不是喜欢欠钱的人。
两人一人拿着一瓶矿泉水在公园木亭子的凳子上坐下来,长凳上的红色油漆都有点斑驳,可是亭子的顶部油漆画特别好看。两人仰头望了望,谢小果对林在在说:“要不然咱俩买房吧。”
林在在:“买房?”
“昂。可以在城郊那边买两层楼带院子的房了。”
“可是人流量会少的可怜吧?你要是还是四十岁的谢师傅,别说就在城郊开餐厅,就算你在天涯海角开餐厅,也有的是老餮客来找你。不过,谢小果,你现在叫林在在,林在在同学,麻烦你清醒一点儿,你可是连个初级厨师证都没拿到。”
谢小果:“……”他叹息一声,然后给自己想了个好办法,“我可以上高档餐厅去踢馆,到时候名声就能打出——”
“我看是别人把你打出去吧。还真以为都市生活电视剧呢?给你宣扬全世界的人都是高级知识分子,跟你讲道理。你敢去踢馆,人家回头找亡命徒来搞你。10万块一条腿。”
谢小果思虑了一下,于是折中,然后说道:“要不然我们买城中村?城中村的二手房,怎么样?”
林在在眼睛亮了起来,笑着说道:“走,现在打车去城中村看一看。”
两人顿时来了劲儿,到马路边打了辆出租车,往城中村去。也没有什么目的地,车子开了半个多小时以后,突然的,谢小果和林在在看到了一长条起伏的山丘,山丘上种了很多的月月桂,打开窗户就闻到那种香甜的气息。
山丘下面有一个大湖,湖水清澈,而周边都是一些居民楼。
谢小果和林在在几乎同时喊司机停车。
两人下了车子之后,在周围转了起来。店铺出租的白纸条倒是看到了很多,也有些是卖房子的,只不过都不太符合他们的要求。转了老半天,两人都快要放弃了,却看到了一个住房转让。
房子特别老,一连排的瓦房建筑,有五六间。墙面是不是用红砖砌的,而是粘土加入稻草,摔打、成型、脱模、晾晒而成。
这房子都已经在道路的尽头,周围都没有别的什么人家了,往上面走要步上青石台阶,这青石台阶宽宽窄窄蜿蜒而上,直到第三层平台,有一棵柿子树挂满了青柿子横亘在台阶上方。
这一处大平台上,房子老旧,最右边的厨房都是用塑料膜盖着,再用水泥长瓦粗糙盖一层,可以称得上破烂。
谢小果和林在在站在上面环视一圈,两人都看到了对方眼里的钟意。这地方山清水秀,周围人家也不太多。下面有一大块竹林地可以用来停车。
谢小果和林在在走过去,跟两个老人了解一下情况。原来是两个老人的儿女都在帝都安了家,女儿考公,儿子开了公司,现在都在帝都那边发展。两个老人年纪也大了,两个孩子说什么不放心两老在家里,非得接两位老人过去。
与其看着老家的房子破败,不如卖给有需要的人,还能好好打理。可是这地方太偏僻,中介那边带来几批人都没有看中。
谢小果和林在在想买,老人开了视频,让儿子跟他们谈。微信视频里谈不稳妥,第二天下午老人儿子开车回来,跟谢小果和林在在面谈。最后以九十八万的价格谈了下来,双方走程序又走了一两个月时间。这中间除了等手续办下来,谢小果还请了专业人士来这里加固了建筑,以及装修团队过来装修、改造,只不过主体不会变动,保持这个田园风格。
谢小果忙着餐厅的事情,而林在在的《替身蜜恋》影视版权卖出去之后,就有几家出版社找他编辑报了价格,最后选了个报价最高的卖了简体版权。税后拿了40万左右。大概是人逢喜事精神爽,林在在一连脑子里冒出来了两个灵感,现在正忙的不可开交。每天陷在他那张两万的人体工学椅里,带着防蓝光无度数眼镜,在键盘上面敲敲打打,不分昼夜。
时间眨眼就来到了九月份,金秋硕果的大丰收季节。房子从里到外装修结束,外面看起来是老旧的土砖瓦房,可是进到里面,就已经铺上很厚的、故意做旧的木板,房梁上面的主体加固的加固,瓦片该换新的换新。陈设上走的民宿风。
那横亘在青石台阶上方的那棵歪脖子柿子树,现在成了“果在”餐厅最醒目的标志,实在是红彤彤的柿子挂在那里,太喜庆了些,让人一眼就能注目到。
“接下来就是客源的问题了。”林在在环胸抱臂站在院子里看着焕然一新的建筑。
谢小果站在林在在的旁边,幽幽的说道:“就算没有客源,这个地方买来养老也是超级惬意了。院子两边的花花草草还可以再弄的茂盛一些、野趣一些,就更加适合养老了。”
“写写书、看看书、听听歌,打打八段锦,日子逍遥又惬意。”
林在在笑着说道:“再奋斗二十年,咱俩六十岁,到时候说退休也不迟,年轻的时候总要奋斗两下子嘛,不然到老了连谈资都没有,少了很多趣味啊。你看,别人聚在一起聊自己以前的事迹,吹牛逼,咱俩只能听着人家吹牛逼,多不好。”
谢小果哈哈笑起来,问道:“你觉得怎么招揽客源好?”
林在在蹙着眉毛思考了一下,然后说道:“依我看,咱们还是把原计划实施起来。”
“原计划?”
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