宴席散后，送走宾客，宋家各人也都回去休息了，只剩木鱼招呼着收拾。
厨房里一些没动的吃食留出一顿晚上家里下人吃的，里正带走了两碗，还有一些就让里正帮忙送与村里的孤寡老人了。
再有席间的剩饭，来的村民中有不嫌弃的，随他们自己回家拿碗盆装去。
沈清棠酒量浅，流霞酒十分合他的口味，贪杯多喝了几杯，人已经醉熏熏的分不清方向了。宋雁行提溜着他回了屋，着小厮冬青去要了一碗醒酒汤，喂他喝下，拿温水帮他擦了脸才一起躺下歇了。
冬青脸圆圆的，看着憨厚喜庆，当初分配下人时，沈清棠和宋雁行只要了他一个使唤。
睡醒之后天还早，沈清棠便又医馆了，谁知马纨绔和他朋友李世安竟没走，两辆马车停在慈和堂前的阴凉处，两人正各自在车里休息。
马纨绔李世安被小厮唤下车，人还有些晕晕的，沈清棠只得拽了他们进来，先拿红豆蔻煮了醒酒汤让二人喝。
一碗醒酒汤下去，两人清醒很多，但还未完全醒酒，李世安趁着残余的酒劲向沈清棠哭诉起自己的烦恼。
李世安自认还算青年才俊，家私门第尚可，虽是做生意的，但父母管得严，向来不去花楼船舫那样的场所，十分洁身自好……
他这番絮叨戳的一旁的马纨绔直翻白眼，但也忍着没说什么。
李世安如今年过二十，仍没成亲，他家风开放，不推崇盲婚哑嫁，但每每相看，他一张口就会把对面的姑娘熏走，他有严重的口臭。
“沈大夫，马文泽天天在我这儿夸你厉害，说你是神医，你一定得帮我。我长这么大，若不是因为这毛病，怎么会别人都有儿子抱了，我还孤身一人！我是这香也吃了，那丸也含了，但都只顶一会儿的用。总不叫我日日口里都含着药丸，这像个什么样子呢！”
沈清棠这才明白他酒席上说话为啥那般，饶是这会儿他用扇子挡着，口中的气味也传了过来。
沈清棠为他把了脉，细细问了病史、过往都吃过什么药，再想见他席间大快朵颐，只吃肉食，素菜碰也没有碰，想来主要缘由便在此了，只问，“平日里是不是只吃肉食，很少沾素食？”
“不是，”马纨绔摇摇扇子，先替李世安答了，“这厮不是素菜吃的少，是根本不吃，早上都得让厨房做肉粥才吃得下。”
沈清棠心下了然，讲明病因，“五味入口，藏于脾胃。臭者，乃腑脏臊腐之不同，蕴积于胸膈之间而生热，冲发于口也。因此治你这病，需得从根本调治，调理脾胃，升阳理气，泻火解毒，如此解了根本才能好。”
说着，沈清棠已经写下方子：
升麻青皮（各半两）黄连黄芩 （酒洗，各二两）生姜 檀香 甘草（生用，各二钱）上为细末，水浸蒸饼为丸，如弹子大，每服一二丸，不拘时细嚼白汤送下。
李世安听完沈清棠这样说，心里又升起了希望，眼巴巴地看着他，只想立时服下这药丸，一刻也不能等的样子。
沈清棠只得先少抓了些药，药碾子里碾好，上锅蒸后团了几丸叫他先吃，其他的等明日再来拿。
这病不是一时累积的，调理也得慢慢来，另外还要改变饮食习惯。
若不是天气太热，宋夫人的素食摊子停了，沈清棠少不得要把这个客户推荐过去，摊子上的烧素鸭不论谁尝了，都是赞不绝口的。
入了伏，落霞山下只有早上的时候有些小摊贩卖些香火蜡烛，抑或卖些现成的糕点茶水，像宋夫人这样摊子上须得烧火的都停了，人受不了。而且做的饭再好吃，做饭的人大汗淋漓，叫人看了也吃不下了。
虽则摊子停了，宋夫人和宋大伯娘每日里却是笑的眼不见眼、眉不见眉的，宋雁岭的妻子张氏和宋雁鸿的妻子周氏肚子里双双传来喜讯，可不是天大的喜事么！
家么，就要人丁兴旺，有新生才更加有奔头。宋家生意上如今渐有气势，又即将要添新丁，可不就代表着以后会越来越好！
再者张氏和周氏都是头胎，什么也不懂，宋大伯娘是张氏的婆母，自然要帮着照拂。而周氏上面没有婆母，少不得宋夫人帮着照看一二。这样一来，谁还顾得上摊子呢！
不过张氏和周氏的胎稳了之后，大伯娘的心思又活络起来，实在是摊子上已攒下不少老客户，宋夫人的手艺好，丢了实在可惜。两人一商量，决定开个饭庄，收几个学徒，近近的可以照应，宋夫人的手艺也能传下去。
饭庄选址要离家近，位置还要开阔、与客人方便，位置在沈清棠的医馆旁边再好不过，那里本就有空地没用。
而且沈清棠本也打算开个药膳馆子，原来摊子上走的也是养生的路子，两者并不冲突。
之前在落霞寺下摆摊，卖素食是不得已而为之。如今饭庄开到这边，食材上就不用再拘着，与药膳相结合，可供开发的菜谱就太多了，宋夫人更好施展拳脚。
宋夫人和大伯娘找沈清棠说了想法，沈清棠也觉着好，当下就应了下来。
沈清棠药膳谱子研究了不少了，但只因为把药膳坊开起来事情太多了，从上到下、从里到外能把他所有的时间都占去，他只想把治病救人当主要的营生，因此有这方面的想法却一直没有落实。
如今宋夫人和大伯娘提出，一应管理用人琐事都由她俩来，自己不过给些补身的建议，当真是再好不过。
三人说做就做，闲下来便聚在一起商议饭庄应该如何建。
饭庄不比酒坊，只有几间房子就够。即是养生为主打，那么布局要清雅，格调要精致，食材也要新鲜。
弄个四合院再好不过了，对外的院子设大厅和招待引导，东院设为厨房，西院后院设雅间，另外西院可以打个门与医馆互通，方便沈清棠因人施膳。
水为财，院子附近要打井引来活水，财源才能不断。有了活水地上能建个池子打造景致，免得客人进来院中光秃秃的什么也没有。地下呢建条暗池子从四面穿过，这样夏天屋子里不会太热，也方便厨房用水。
这样大的工程，花销不少。隔了几日，大伯娘列了预算，三人的钱合在一起还差些。
摊子原本有张氏、周氏帮忙，大伯娘的意见是叫张氏周氏也参与进来。现下是出钱就能占一份子，也不好把兰氏落下，自然也得叫上她。
宋夫人和沈清棠都没有意见，兰氏、张氏、周氏更是没有，她们三人的花销有公中供着，但每月数量都是固定的，不过几百钱，自己能攒些体己还是方便。
饭庄经营前期，没有盈利可说，那么这期间投入的钱几人均摊。
盈利之后，因着宋大伯娘总管饭庄怎么经营、宋夫人和沈清棠负责研究菜谱，所以三人占去大头，各分两成。兰氏、张氏、周氏什么也不用做，各分走一成。
还有一成是活动资金，若日后谁提出对饭庄发展有益的法子，从这里面拿钱作为奖励。
众人都没意见，正正经经签了文书，宋大伯娘先开始忙活起来了。她先拉了宋雁行宋雁回做白工，叫宋雁行画出个院子的图纸，宋雁回去找可靠的工匠来。
沈清棠找了里正一趟，托他介绍了村中做打井营生的周老汉，叫他帮忙找水源，挖井饮水。
宋夫人则忙着开发菜谱，做菜试菜。
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