准备工作都已经做好了，今日梁舒就准备上新品了。
比起前些日子只卖奶茶来说，现在要拿的东西太多了，既要跟平常一样带着奶茶桶和竹杯、吸管，还要带上小锅、油、面粉和淀粉，以及两只半鸡和一筐土豆，还有一个木盆，到时候拿来浸泡和清洗土豆条上的淀粉。
梁舒打算好了，今天就先试试只卖两只鸡，看能不能卖完，再决定往后的定量。
等一家人背着大包小包到了镇上，放下东西后，梁舒也不急着支锅开炸，这大清早的，没几个人会想吃油腻的东西，还是跟往常一样，先卖奶茶就好，炸鸡和薯条就等到快中午的时候做。
只是总有人眼尖，看见了他们今日带的东西比平常多，便猜到了会有新品。
——还是对面悦来客栈的谢掌柜，他对珍珠奶茶很感兴趣，几乎是每天都要喝一杯的程度。
“哎呀，小掌柜的，你们今天这是？有什么新吃食吗？”他要了一杯奶茶，站在小摊前面，眼睛往后瞟了几眼。
梁舒笑着回答：“是呀，谢掌柜，不过这会儿还太早了，我这新吃食是炸物，早上吃自然有些油腻，等快中午的那会儿，我再开始做。”
谢掌柜明显对他说的炸物感兴趣了，但看梁舒他们还没有把锅架起来，其他的东西也都装在包裹里看不太清，于是就跟梁舒交代了一声，让他开始做之前一定到对面喊他。
梁舒自然乐意，这谢掌柜平日里就很照顾小摊的生意，出手也大方，从不跟他讲价什么的，今天这新品，肯定是要叫他第一个尝的。
只是今日卖奶茶的时候，梁舒从一个常客那里听了件事。
那常客是前街一个布庄的老板娘，姓王，年龄不大，梁舒嘴甜，平日里都管她叫王姐。
王夫人的女儿很爱喝奶茶，所以她也常来这里买。今天买了奶茶之后，她却没有立马就走，而是悄悄地跟梁舒说：“舒哥儿啊，你知不知道？前街现在有家店，也开始卖奶茶了。”
“啊？”梁舒还真不知道这事，他们一家人平日里都是在主街卖奶茶，偶尔上前街去，也只是去言秦氏家的杂货店里买东西，没怎么在前街逛过，自然不知道有人开始模仿他了。
按王夫人所说，那店叫吴记茶楼，本来只是供客人喝茶聊天、听说书先生说书的，昨日却上了新饮品，就叫奶茶。
但具体味道如何、是不是也有珍珠，王夫人就不大清楚了，她已经习惯了来梁舒家小摊上买珍珠奶茶，便没有在那吴记茶楼里试尝了。
不管怎么说，这都是王夫人好心告诉他，梁舒很是感谢，知道她女儿爱吃珍珠，今日的奶茶里便多放了一勺珍珠给她，算是小小的答谢了。
等王夫人走了之后，言之舟凑过来，小声问道：“舒哥儿，咱们要不要去看看情况？尝一下他们的奶茶。”
去肯定是要去的，总得看看他们到底有没有完全复刻出跟自家一样的味道。但他们一家人在这里卖奶茶也有些时日了，人家自然是认下他们长什么样子了，所以他们还不能自己去买。
梁舒点了点头，“等今天收了摊，咱们去前街一趟，随便雇个人去买一杯，咱们尝尝看就是了。”
……
很快就到了中午，奶茶也卖光了，梁舒准备开始做炸鸡薯条。
他让言之舟去叫对面的谢掌柜来，自己则是先把前日剩的半只鸡切成小丁，裹上刚拌好的面糊，下锅开炸。
说起这半只鸡，梁舒前日从伯娘家回来之后，为了更好地保存鸡肉，当晚把鸡放在屋外不说，还特意按前世在网上看过的方法，把水倒进木桶里，冻了一晚上，做了个简易冰箱出来，然后把鸡肉放在里面，这样就不会把肉放干了。
这简易小冰箱还挺好用，今日这鸡肉还是好好的呢！回去就再做几个，现在天冷，小冰箱完全不会化。
梁舒做炸鸡的时候，刘梅花和言青山就在一边清理土豆，等会儿还要做薯条呢，得把土豆准备好了。
等这锅炸鸡做好，不止谢掌柜来了，周围还聚了一圈儿人。实在是这炸鸡的味道太香了，正值午饭时间，每个人都被馋得流口水，都想看看这小摊上在做什么。
梁舒把鸡肉全都捞出来，放在铺好的一大张油纸上面，然后指着炸鸡跟大家说道：“大家好，今天我们家小摊儿上新品，这个是炸鸡，给大家试吃尝尝味道的，想试试的都可以来尝！”
一听说这些鸡肉都是给大家免费尝的，围着的一圈儿人都凑上来了，谁都想试试，哪怕不买，尝一口也好啊。
看见这架势，言之舟怕大家都挤上来会出事，赶紧大声喊道：“大家不要着急，炸鸡不少，都能吃到，咱们排队来尝，避免摔倒！”
众人也怕挤来挤去伤到自己，就自发排了队，轮流到小摊前来试吃。
虽然梁舒切的块儿小，但味道一点儿也不差，大家尝过都觉得好吃，当即就有人问价要买。
梁舒笑眯眯地回道：“您好，这炸鸡我们半只起卖，诚惠五十文，今日只准备了两只。”
“嚯，小掌柜，你这炸鸡可不便宜啊！五十文都快能买一整只了。”先前问价的那人说道。
梁舒也不急，只是跟他细说原因，“您说的对，五十文是快能买一整只鸡了，但我们这炸鸡用的油多，油价也高啊，还有杂七杂八的其他费用在里面。况且我们这做生意，总归是要赚一点的，您说对不对？”
梁舒也没夸大其词，本来就赚不了多少的，他倒是想把价钱降下来，但这古代又不比现代，鸡很难规模化养殖，一只鸡本身就不便宜，再加上其他的东西，成本真的很高。
那客人觉得也是，炸鸡又实在是香，于是便要了半只炸鸡。
梁舒应了下来，接着又说：“这位客官，我们今日不止准备了炸鸡，等下还有薯条，我要先把薯条炸出来给大家尝尝，然后再去给您做炸鸡，您看这样可以吗？”
“行！那你先去做那个什么薯条，我也尝尝什么味道。”那人很爽快地答应了。
于是梁舒又转回锅台去，给大家做薯条。
土豆条裹上淀粉，就开始下锅炸，初炸的时候，香味儿还只弥漫在灶台这一圈儿，等到复炸好之后，那薯条香味散出去老远，勾得众人馋到不行。
薯条也是跟炸鸡一样，被摊在油纸上，供大家取用。
尝过薯条，立马就有人被这酥脆的口感给吸引了，又听这薯条只要六文钱就能买一份，于是不少人都大喊着要一份。
眼看大家都想吃，梁舒便问道：“我现在要先去做炸鸡了，还有客官想吃炸鸡吗？”
闻言，谢掌柜赶紧说自己要一整只鸡，分成两份，还要两份薯条，回去让东家和自家媳妇孩子也尝尝。
刚才梁舒说过，只准备了两只鸡，眼看这已经被人定走一只半了，人群里一个本来还在观望的客人立马大喊，剩下的半只他要了。
于是梁舒也不再站在前面看大家品尝了，跟大家说了一声，便转去灶台上开始做炸鸡了。
因为都要分开，所以这炸鸡只能半只半只来，免得鸡肉块混到一起，没办法按半只盛。
这样一来，炸东西的速度就慢多了，梁舒打算去找铁匠定制几个铁的方形大漏勺，跟现代炸鸡店里的那种一样，到时候直接把鸡肉倒进去，一次能炸好几份呢！
等把炸鸡都做好，梁舒也没法闲着，赶紧上手炸薯条。不过薯条就好弄多了，一锅能炸很多，出锅的时候分成差不多的份量包起来就可以。
这会儿刘梅花负责打包，言之舟负责递给客人并收钱，言青山则是在最后把一个个小小的油纸包分给客人。
谢掌柜拿到手之后有些奇怪，“老哥，您这个东西是什么？”
言青山笑着回答道：“这是我们舒哥儿准备是番茄酱，炸鸡和薯条都可以蘸着这个酱吃，味道很好的！”
虽然这里都管番茄叫红柿子，但官方名称仍然是番茄，言青山说是番茄酱，大家也都能理解是什么，倒也不奇怪，听他说蘸着好吃，就拿着走了。
等午饭时间过去，他们准备的东西也都卖完了，几人都很高兴，第一天上新就很顺利，看来这生意是能下去的。
收拾好东西之后，他们也没着急回去，刘梅花两口子留在这儿看东西，梁舒和言之舟准备去前街一趟，尝尝那吴记茶楼的奶茶，跟自家的对比一下。
到了前街之后，他们先去了一趟秦记杂货铺，想看看言秦氏在不在，若是在，就多给些钱，麻烦她家的伙计去买一杯来。毕竟这种事，找靠谱的人去办最好。
他们去的也是很巧，言秦氏刚叫自家伙计去吴记茶楼买了两杯奶茶来。
她今日本来就要回一趟婆家，探望一下公婆和小叔子，却听伙计说吴记茶楼也出了奶茶，怕是他们偷学了梁舒的，就准备自己尝一杯，然后带一杯回河山村去，叫梁舒也尝尝，看有没有什么不对的。
却不想她跟梁舒倒是想到一起了，这下也不用大老远的捧着一杯奶茶回去，就在杂货铺里让梁舒尝尝看。
梁舒喝了一口，发现里面并没有珍珠，奶茶的口感也一般，没有他做的那么好，估计是这茶楼还没有把茶和奶的比例调好。
他舒了一口气，只要别人仿制不出珍珠来，那就没什么好怕的，哪怕茶楼后期将奶茶的口感调得更好，那也不怕，他这珍珠最新奇也最吸引人的地方就在于珍珠，做不出来这个，其他的都是白搭。
又听那小伙计说一杯奶茶十七文，梁舒更不怕了，这古代的奶不便宜，茶楼用的茶也更好，这价格基本就是他们的成本价了，但普通客人可不管你成本的事，没有珍珠价格还这么高，估计是做不了长久生意的。
他把奶茶递给言之舟，让他也尝了尝，言之舟同样觉得味道一般，放下心了。
两人很感谢言秦氏为他们着想，连忙将两杯奶茶的钱给了言秦氏，道过谢后便回去了。
不知道大家有没有看过网上那种用塑料桶加水冻成简易小冰箱的视频，我小时候用盆做过类似的，冬天放在室外，好久都不会化，东西放在里面保鲜效果也不错，我就给写进文里啦！
作者有话说
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第28章 上新
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