“那就在这儿吧。”紫衣夫人开口。
许晚星敏感察觉,这位紫衣夫人家应该很有地位,跟来的几位,都以她为首。
“您请!”
“程夫人,这就是你说的麻将?”另一位身材微胖的夫人疑问。
“是啊,之前跟许夫郎玩过,颇有意思。”
这夫人继续问,“既然你这要先存银子,那是如何消费?”
“夫人,预存银子您就成为我们的会员客户,免费提供茶点。二楼就是打麻将,上了二楼,每位参与的夫人收上桌费一百文,除此之外,每位夫人还要额外抽取十个筹码的费用。举个例子,如果您几位今日决定一个筹码是一百文,那您走时我们就要抽取一两银子,如果一个筹码一两银子,那我们就抽取十两银子,以此类推。”
语毕,几位夫人小姐都议论起来,“从未见过这样的收费方式。”
"那若是我们的筹码是一两,却告诉你是一文,你又如何?该不会你一直盯着我们吧。"刚才那位胖胖的夫人轻嘁一声。
许晚星保持笑容,“我们做的是小本生意,几位夫人都是朱门绣户,自然是挥金如土,不会在乎这点银子。是以我相信各位夫人是不会骗我的。”
这话就是把人架在那了。
不过他说的是心里话,上了二楼的人都有些家底,若是真说自己只玩那几文十几文钱,怕是面上也过不去。
“行了,第一次来,也别玩的太大,一个筹码一百文。”紫衣夫人发话。
“好嘞,我给各位详细讲解一下规则。”
这规则已经解释过很多回了,现在许晚星已经能在很短时间内教会别人。
"几位姐姐,我们也玩嘛,可以玩小些的。”程婉儿也想加入,可不想在旁边干看着。
紫衣夫人笑道,“小蝶,跟着去玩吧,你们再开一间。”
“谢谢娘。”刚才那位娇俏的小姐高兴道。
许晚星给每人都发了一百个筹码,这筹码是让许二哥削的,一些小圆木片,打磨过,不会扎手。
又在上面待了小半个时辰,见人都熟练上手没什么问题了,便下楼帮忙。
现在楼下的人没有前头那阵多。
许晚星换下许大嫂,让她到后厨做饭。
快到饭点时铺子里才空下来。
许晚星让水哥儿上去送点茶水点心,自己到后厨看看菜。
“大嫂,怎么样了?”
“差不多做好了,星哥儿你看看。”
许晚星点点头,“大嫂做的真好,不输外面的大厨。麻烦大嫂摆盘精细些,咱按大酒楼的来。”
“好勒星哥儿。”
上回采购买了好些精细的盘子,花了大价钱。
这会儿拿来用最合适不过。
“我上去推荐一下,若是人家需要再上。”
许大嫂还是有些担忧,“若是人家瞧不上怎么办?”
“这味道这么好,大嫂有点信心。若是不成咱就自己吃。”
许晚星耐心安抚了大嫂再次上了二楼。
轻轻推开两个雅间的门,果然夫人小姐们玩的正起劲,都忘了饭点。
这好,玩的上头就懒得回去吃饭,午饭推销成功的概率大大增加了。
见程夫人他们刚结束一把,许晚星赶紧张口。
“几位夫人,也到了饭点,我们双喜楼请的厨娘手艺可好了,一点也不输外面的酒楼,您是会员,我们还给优惠,一桌四百文,对您来说也就几个筹码,要不几位先看看菜色?”
程夫人有意帮他,“哎呀,没注意都这个时候了,再去外面酒楼也麻烦,不然我们先看看这的饭菜如何?”
“行吧,先上菜。”
紫衣夫人做了主,其他人也没意见。
许晚星赶紧朝楼下示意上菜。
六个盘子端上了桌,是许晚星之前就跟大嫂商议过的。
“清蒸鲈鱼、东坡肉、酸萝卜老鸭汤、豆腐羹、油焖笋、清炒时蔬,今日开业,额外给夫人们都送一碗养颜补气的酒酿圆子。”
每上一个菜许晚星就报一个菜名,每道菜分量都不算多,但一桌绝对够一个雅间的客人吃。
“看着不错。”
“给隔壁也上一桌。”
“好嘞,慢用,有事您吩咐。”
许晚星高高兴兴下楼了,这每一桌能赚两百多文,两桌差不多五百文了。
“好了咱也吃吧,大家都累了一早上了。”
楼上菜都上齐了,现在店里也没人,忙活一上午的众人在后院吃饭。
“大嫂这菜做的真好吃,以后大嫂在这块多费心了。”许晚星吃的两颊鼓鼓。
“哎,星哥儿辛苦了,多吃些。”
“嗯嗯,你们也辛苦,孩子们也是,都吃都吃。”
后院其乐融融,不知二楼的夫人在谈论的话题正是他们。
“程夫人寻的这地儿真是不错,那小哥儿挺会做生意。”这是另一位穿着黄色衣衫的钱夫人,她家在镇上和府城有许多生意,连京城都有生意往来。
“我也是因着我家婉儿的亲事认识的,他做媒婆有些名气,脑子转的快,点子也多。”
连蓝衣夫人也惊讶,“看着年纪还小,怎么做了媒婆?”
“是个苦命人,这般年纪就成了寡夫郎,还得养夫家的两个孩子,也无人帮衬,只能自己辛苦撑起这个家了。”
“若真那么苦,哪能开的起这么大的铺子?”阴阳怪气的语调,是刚才那个微胖的王夫人,因着自己家里妾室多,很是不喜这些年轻漂亮的女娘小哥儿。
“钱夫人不知,许夫郎最开始也只是在村里做媒人,不过他脑子活泛,有好些新奇的东西,时间长了找他做媒的也多,这才攒够钱租铺子。”程夫人语气依旧温柔。
蓝衣夫人夸赞,“白手起家,令人佩服。”
钱夫人跟着道,“确实厉害。而且这麻将之前从未听说,很有意思。以后家中无事可以常约在这。”
“他还说不接待男客,更是前所未有。”
之前不怎么开口的那位田夫人说。
田夫人夫家是有名的大地主,十里八乡都有田地,靠收佃租发的家。
王夫人撇撇嘴,“他是寡夫郎,跟男客做生意不得让人嚼舌根嘛,不过也算是忠贞。”
“话也说的好听,真是妙人,难怪程夫人你跟他投缘,我也颇为喜欢他的为人。”钱夫人是真的欣赏许晚星。
田夫人附和,“那以后大家常来玩就是。”
几位夫人细嚼慢咽用完午饭,又继续打麻将。
许晚星上去看了看,两个雅间都很沉浸,几个夫人时不时聊聊天,维持了体面。
几位小姐那边则要“热闹”许多,毕竟年纪还小,容易情绪上头,其中以程婉儿最为激动。
许晚星心底偷笑,见两边都不需要自己就去忙了。
早上记下的单子还多着呢,下午人不算多,让水哥儿在店里看着,自己赶紧去清单了。
先是预定好的合婚庚帖,还有十几份喜帖。
都是镇上普通人家定的,每家难免有几个贵客,用喜帖显得体面。
至于镇上大户的生意,还要再等等,等这些喜帖都送出去了,慢慢会有生意上门的。
许晚星写完就请两个哥哥上门去送了。
至于自己,还要跑两家去说亲。
许晚星忙完回到店里,都快到顾茗下学的时间了。
正在柜台跟水哥儿说话呢,二楼的客人走下来。
许晚星迎上去,“几位不再玩会?今日可还满意?第一日营业,若有不足的地方,我们一定改进。”
“你这地方真不错,麻将也很有意思。”钱夫人笑着跟他说话。
“谢谢夫人,有空常来。”
“一定来玩,结账吧。”
“记我账上吧。”紫衣夫人朝许晚星抬抬下巴。
“好嘞,您八位上桌费八百文,夫人您那桌一个筹码一百文,每人抽成十个筹码,共四两银子,小姐们那桌一个筹码十文,抽成四百文,两桌饭菜八百文,您今日在本店消费六两银子。这边直接在您预存的银子里扣,请您过目,签字。”
许晚星迅速算账,并且记录在账本上。
让人看过后签名,也是有个证据,免得以后说不清楚。
“行了,走吧。”
“各位夫人小姐慢走,期待您下次光临。”
“多谢柳夫人慷慨!”
“柳夫人破费了。”
几位夫人走出店门,连番感激紫衣夫人。
柳夫人微微摇头,“几位客气了,今日赢了各位的银子本就不好意思,也让我表示一番。”
钱夫人大气道,“没多少银子,柳夫人不必挂怀。”
“今日相约甚是愉悦,下次再相邀。”
下人已经驾马车过来,几人各自道别。
程夫人在后面好像慢一步的样子。
等几辆马车走了,又转头进了铺子。
许晚星请人进来坐,“程夫人,今日真是多谢了,要不是你带人来捧场,我这二楼怕是都开不了张。”
“也是你这铺子确有新意,这才留得住人。”
“不管怎样,都要多谢夫人,还有程小姐。以后程夫人过来玩不收您的抽成费。”
程婉儿高兴拉着许晚星的袖子,“哎呀,太好了,谢谢星哥儿,以后我们经常过来。”
程夫人也露出柔和笑意,“那许夫郎可损失大了。希望今日这几位夫人常来玩,才能弥补这损失。”
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