看的桑野和戎橙边笑边摇头。
小龙虾数量众多,机器人全上也来来不及洗刷。
桑野恶从胆边生,上楼敲了敲林长离的房门。
他的海景房被桑野占了也没生气,也就无所谓地住到了她对面的“安置房”里。
“来刷小龙虾。”桑野笑眯眯,“刷好就给你做甜的。”
林长离像是刚睡醒,几缕碎发耷拉在脑门上,此刻正有些犯懒:“能不刷吗?我想吃现成的。”
大爷做派,但是有商有量。
“乖,要忙不过来了。基地人手太有限了。而且要是喊人来帮忙,少不得要分人家。几下一分你就没得吃了。”桑野循循善诱,像是在哄小孩。
林长离思考了下,乖乖跟着桑野下楼,坐在她准备好的小凳子上,长腿缩的有点可怜。
戎橙满脸敬佩地看着桑野走进厨房,准备好各种大料。
林长离才不怕被小龙虾夹,他可不是乌嘉柠这种细皮嫩肉、又毫无战斗经验的小孩子,把小龙虾当成敌人来对待,两指便能掐住它为非作歹的钳子,小龙虾便动弹不得,不断伸缩着虾尾以示反抗。
林长离才不管,刷子从虾头下方用力刷到虾尾,把所有杂质都刷掉,再用水一冲,扔进干净的盆里——小龙虾这时也只剩下半条命了——收工。
动作快狠准,小龙虾伤不到他分毫。
最难得的便是他居然有这个耐心一只只刷,桑野透过厨房窗户看门口热气腾腾刷虾景象时,又刷新了对林长离的认知。
甜辣、香辣、蒜蓉、卤味都是相对简单的做法,只需要实现准备好葱姜蒜五花八角和对应口味的调料;
从十三香开始就要花点精力,十三香只是一个笼统的说法,实际上可能用上十五种香料、二十种香料,全看个人口味。八角、小茴香、黑胡椒、橘皮、山楂、丁香、肉蔻、高良姜、干姜......不仅要按比例配好,还要炒制一番出香;
油焖和爆炒需要准备足足的猪油先行融化;
咸蛋黄则要用到多多的鸭蛋黄,一个个剥好将咸蛋黄取出,平均两斤龙虾就要用到十个咸蛋黄,桑野一口气剥了一百个出来,剥的指甲都有点疼;
柠檬酸汤需要先准备好多多的番茄、柠檬以及百香果,先炒制番茄、生姜和一小根辣椒提味,番茄汁炒沙之后挤入柠檬汁和百香果汁,接着加入高汤一起炖煮,煮上满满几口锅的汤底。
凭借桑野多年的大厨经验,只要看一眼小龙虾数量,就能知道做多少底料,就算最后有剩余也不会太多。
备菜环节同样重要,底料是咸了还是淡了,是酸的掉牙还是甜的皱眉,备菜中就能觉出一二。
等桑野把底料全部备好,就算有油烟机和通风系统一刻不停地工作,厨房里和花园中庭里也已经飘满了各式各样的混合香气。
又因为混合了猪肉,变得格外诱人。
戎橙先端了一盆小龙虾进来,在加底料之前所有小龙虾都要先抄一遍。
这是个大工程,桑野索性准备了一个深一米的油桶,一直保持高温,这样能快速炸出锅。
而后嘱咐戎橙等下千万看住乌嘉柠,让她远离油桶,小孩调皮又不知轻重,一个不注意就容易酿成大祸;虽然有精神体在不会出现性命伤亡,但是该吃的苦一点也少不了。
乌嘉柠努力了那么久,小手都被水泡皱了,桑野赶忙把她从刷虾行动中解救出来,又领到小隔间里换了身干净衣服。
“柠柠,你打个电话让你爸爸妈妈来这里吃晚饭吧,小龙虾就得刚出锅的才好吃,而且今天要做好多,我们这里还能吃到很多种口味。”
乌嘉柠乖巧地点点头,蹦蹦跳跳出门。
中庭里只剩下林长离和戎橙认真刷着剩下的十来斤小龙虾,剩下的机器人也被桑野带到厨房里去炸小龙虾。
于是等乌唤声夫妇应约而来时,见到的便是如此惊悚的一幕:
一片狼藉的地面上,曾经的帝国元帅快浑身湿透的坐在小板凳上,长发垂落肩头,神情严肃认真地像是对待紧急公务,但是手上干着下厨的活,身上沾染了小龙虾的腥气,味道还不小。忽略这一切,也别看手上动作,倒是容颜俊朗,认真起来又显得特别有魅力。
他们的女儿浑身清爽,在一旁蹦蹦跳跳,时不时跑过去把不甘心被吃而蹦出桶的虾给林长离抓回去。
他俩还没踏进中庭,林长离就察觉到了二人的到来,只是他甚至懒得抬眼,也不想理会。
乌唤声和穆桉早就习惯了他的态度,对此也不感到意外,但该行的军礼还是继续。
乌唤声现在倒是能和桑野多说几句,颇有些揶揄地看着她:“你倒是真行。”
桑野在一片油花乱溅中保持着表情冷静:“这可是他点的菜。”
丝毫不提自己也想吃这件事。
等到林长离刷完小龙虾,也忍受不了自己一身腥气,颇爱干净的他立刻回到小楼洗了足足半小时的澡,还不断用香氛沐浴露去除那股腥味。
他为了一口吃的也是拼了。
精神图景里的凤凰一直在催促他下去,快下去,快接近那个向导,不然我就要闹了。
林长离实在是纳闷,她到底特殊在哪里了?
不用擦干身体,在他出门的瞬间,身上水雾全部被蒸腾干净。
他走到拉了一条小缝的窗前,身上肌肉在放松状态下并不明显,但充满力量感,身材呈现完美倒三角,向下看去。
厨房里飘出的香味和精神力一直传到小楼中,无时无刻散发的精神力本该对哨兵有极大好处,至少基地里其他哨兵都是如此。
但他不是,他只有在这个向导的精神力范围内,才会感到惬意和久违的放松。
林长离眸光沉沉。
下本写《春秋小食肆》,请大家点点收藏呀~
文案:
【美食、经营、种田,轻松向】
满未楹穿越时,亲爹下落不明半年,基本认定死亡;
母亲满珣柔弱多病、妹妹嗷嗷待哺;
爷爷奶奶和小叔一家虎视眈眈,盯着满珣的陪嫁房产田地只等着吃绝户。
满未楹连夜卷了几贯铜钱带着寡母幼妹逃离了蛇蚁虫窝,一路风餐露宿回到了满珣的娘家——晋国云梦山。
风尘仆仆的母女三人刚赶回家便傻了眼,原本气派的三间二层瓦房竟莫名被人砸的稀巴烂!原本的肥田更是荒废许久!
好在背靠云梦山,山脚下便是繁华的云梦城,凭借一身厨艺,满未楹在破烂的房屋前支起了摊子,从摆摊卖早点开始,修房屋,开食肆,带着母亲妹妹把日子过得红红火火!
*
云梦城众人最近纷纷讨论一件事:
落败的满家独生女和外孙女都回来了!好像还是被婆家赶回来的!那外孙女一手好厨艺,做了一堆大家没见过的吃食——
灌汤小笼包、肉松面包、钵钵鸡、酸菜鱼、药膳鸡、过桥米线......一样接着一样,可新奇了!
有知情人听到这个称呼不屑一顾:什么外不外孙女的,人家都姓满,这是立起自己门户啦!
*
云梦山上,听闻众弟子最近纷纷爱往山下跑,听说是爱上了山脚下满家小食肆的吃食,连云梦山庖厨的手艺都看不上了。
王栩想着也有段日子没有下山看看人间繁华,不如下山去尝尝这“满家小食肆”到底有什么特别之处吧。
作者有话说
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第34章 小龙虾和米粉
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