下一刻，他眼睛猛地瞪圆了！那是一种他从未体验过的复合口感——得益于虾黄和汤汁的融合，虾肉的鲜甜弹牙，混合着猪油的醇香、辣椒的灼热、姜蒜的辛香，以及一种难以言喻的、让人欲罢不能的浓郁滋味！他囫囵吞下，都来不及说话，又迫不及待地拿起了第二只。
王氏见丈夫这模样，也将信将疑地尝了一口。瞬间，她的表情也从怀疑变成了惊艳！这味道……也太好吃了吧！又辣又鲜，让人吃了就停不下来！
“小翎……这、这真是那河里的水虫子做的？”王氏的语气软化了不少，带上了几分热切。
“是啊，婶子，这叫小龙虾。您觉得，这东西拿到镇上，能卖钱不？”秦小翎笑眯眯地问。
“能！太能了！”张猎户一边嗦着手指，一边含糊不清地肯定，“我从没吃过这么够味的东西！”
王氏也连连点头，看向秦小翎的目光彻底不同了，带着佩服和一丝歉意：“丫头，你这手艺真是绝了！刚才婶子……咳，你别往心里去。”
一顿小龙虾，彻底征服了张猎户一家的胃，也化解了潜在的隔阂。王氏甚至主动帮忙，找来了一个大木盆，让秦小翎明天好装龙虾去镇上。
第二天一早，张猎户赶着牛车，载着秦小翎和她那大半盆活蹦乱跳的小龙虾，晃晃悠悠地进了青山镇。
镇子比村子繁华许多，青石板路两旁店铺林立。秦小翎目标明确，直奔镇上最大、客人最多的酒楼——“醉仙楼”。
此时还未到午市，伙计正在打扫。秦小翎直接说明来意，想见掌柜，提供一种新的食材。
那伙计看着木盆里张牙舞爪的小龙虾，脸上露出嫌恶和不可思议的表情：“小姑娘，你莫不是来消遣我们的？这东西河沟里到处都是，脏得很，怎么能吃？快走快走！”
他的大嗓门引来了不少路人和店里其他伙计的围观，众人对着盆里的龙虾指指点点，发出阵阵哄笑。
“这丫头疯了吧？拿水虫子来卖钱？” “醉仙楼要是收这个，以后谁还敢来吃饭？” “真是异想天开！”
就连闻讯出来的胖掌柜，看着那盆龙虾，也皱紧了眉头，连连摆手：“胡闹！简直是胡闹！我们醉仙楼可是老字号，怎么能用这种东西！快拿走，别影响我们做生意！”
张猎户在一旁看得焦急，想帮腔又不知如何说起。
秦小翎却丝毫不慌，她挺直了腰板，朗声道：“掌柜的，东西不可貌相。这小龙虾看似不起眼，但经过特殊烹制，其美味远超寻常河鲜。您若不信，可否借贵酒楼的灶台一用？我现场烹制一道给您和大厨尝尝。若觉得不好，我分文不取，立刻就走，绝无怨言；若觉得尚可，我们再谈合作，如何？”
她语气从容，眼神自信，倒是让胖掌柜和周围看热闹的人安静了几分。
这时，一个围着油腻围裙、身材高大的中年汉子从后厨走了出来，他是醉仙楼的大厨刘师傅。他打量了一下秦小翎和那盆龙虾，瓮声瓮气地说：“小丫头，口气不小。你可知做菜不是儿戏？”
“是不是儿戏，一试便知。”秦小翎迎上他的目光，毫不退缩，“只需一刻钟，耽误不了多少工夫。还是说，醉仙楼连尝试新菜的勇气都没有？”
这话带着一丝激将法。刘大厨在镇上掌勺多年，对自己的手艺颇为自负，被一个小丫头这么一说，反而激起了好胜心。他哼了一声，对掌柜的说：“掌柜的，就让她试试！我倒要看看，她能把这水虫子做出什么花来！”
胖掌柜见大厨发话，又看秦小翎确实不像胡说，便勉强同意了。
在众人好奇、怀疑、看热闹的目光中，秦小翎镇定自若地端着木盆走进了醉仙楼的后厨。她熟练地挑选、清洗、处理龙虾，动作行云流水。热锅、下油、爆香姜蒜辣椒……与昨天在张猎户家如出一辙，但当她将小龙虾倒入热油中，那“刺啦”一声和随之爆发的浓郁异香，瞬间席卷了整个后厨，甚至飘到了前堂！
原本抱着胳膊等着看笑话的刘大厨，鼻子不自觉地动了动，脸色渐渐变得凝重起来。这香味……层次丰富，霸道诱人，绝非凡品！
胖掌柜也忍不住凑近了灶台。
很快，一盘色泽红亮、热气腾腾的麻辣小龙虾出锅了。那诱人的卖相和勾魂的香气，让所有围观的人都下意识地咽了咽口水。
“掌柜的，刘师傅，请品尝。”秦小翎做了个请的手势。
刘大厨率先拿起一只，仔细看了看，然后学着秦小翎的样子剥开，将虾肉放入口中。他咀嚼的动作很慢，表情从严肃，到惊讶，再到难以置信的震撼！
“这……这……”他激动得有些语无伦次，“肉质紧实弹牙，味道鲜香麻辣，回味无穷！妙！太妙了！我做了几十年菜，从未想过这‘水虫子’竟有如此风味！”
胖掌柜也赶紧尝了一只，眼睛顿时亮了！他是生意人，立刻意识到这其中的商机！这东西成本极低，几乎为零，味道却如此独特新奇，一旦推出，绝对能成为醉仙楼的招牌菜之一！
“小姑娘！不，小娘子！”胖掌柜的态度发生了一百八十度大转弯，脸上堆满了热情的笑容，“你这手艺，真是神了！我们醉仙楼愿意收你的小龙虾！不，是请你长期供货！价格好商量！”
秦小翎心中大定，但面上依旧平静：“掌柜的，合作可以。但这烹制的秘方，在我手里。我可以每天提供处理好的小龙虾，并且教给贵酒楼一种基础做法。至于更精妙的菜式，我们可以慢慢谈。而且，我希望由我亲自来培训贵店的厨师，确保味道正宗。”
她深知核心技术必须掌握在自己手里。这只是开始，小龙虾的吃法可不止麻辣一种。
胖掌柜和刘大厨交换了一个眼神，都看出了彼此眼中的重视。这丫头，不简单！最终，双方达成协议：秦小翎以远高于市场价的价格——每斤一百文钱，每日供应活虾，并现场指导刘大厨掌握了麻辣小龙虾的基本做法，提供教学费。秦小翎承诺，后续会陆续提供新的烹饪菜式。胖掌柜当场预付了第一批货的定金，整整一贯钱！
握着那串沉甸甸的铜钱，秦小翎走出醉仙楼，阳光洒在她脸上，暖洋洋的。张猎户等在门外，见她出来，连忙迎上。
“小翎，怎么样？他们没为难你吧？”
秦小翎晃了晃手里的钱串，脸上绽开一个明媚灿烂的笑容：“张大叔，走，我们去买米买面买肉！今晚，我请您和婶子吃好的！”
她的第一桶金，成功了！通往古代致富路的第一步，稳稳地迈了出去！
她突然十分感激自己爱做美食手工的爱好，否则在这样吃人不眨眼的封建社会，她连赚钱立足的根本都没有！
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