顾知微在一旁也有些得意和庆幸,庆幸自己嫁的是许志诚家大业大的,要真是跟了许昭这么抛头露面的干活要多么辛苦。
许昭搂着顾时安道:“不是我说你哈,你阴阳怪气啥呢?我是跑堂的也是这的老板,一会我还得掌勺,你还得吃我做的,你嘴下可是老实点哈。”
许志诚脸涨的跟茄子一样结结巴巴道:“你说什么?这是你的食馆?你吹牛的吧?”
许昭不再理会,端着菜筐子到后厨去了。
许志诚听这话魂不守舍,不敢相信这是许昭的食馆,本来以为许昭是个跑堂小二,没想到还开了食馆,这个反转差点让许志诚受不住,魂不守舍的坐了半天。
许旺和许茶察言观色看出许志诚脸色不对,谄媚笑着道:“志诚哥,你听他说开个食馆,那挣不挣钱还是一说呢,就凭许昭那脆弱身板能扛得住什么?还开食馆?会做饭吗他。一会咱就给他闹。”
许志诚一听也是,许昭还开上食馆了,谁不知道谁啊?以前那个病秧子能拉动风箱?便都好整以暇等着许昭能做出个什么花样来。
许昭把许明叫起来给端过去,满满三大碗,一趟趟端了三次,彻底把几个人赌的哑口无言。
因为实在是太香了,就许旺和许茶捡的肉多,莹白色的鱼丸裹上骨汤的鲜味和辣味沾上芝麻将,直接把这两人的嘴给粘上了,一口一口的吃着也说不出个错来,又妨碍着许志诚难看的脸色也只能违心道:“确实不咋滴,不咋滴。”
许志诚脸色就更难看了,因为他也是说不出来,这味道闻上去确实还可以,而且从他们进来后陆陆续续又进来几波客人,食馆也都坐满了,他后槽牙那是都快咬碎了,平白还给许昭贡献了那么多钱,吃的也狠,汤也没剩,恨不能把碗也给带走。
吃完许志诚越想越不对,许昭这是怎么做的这么好吃?便留了心,趁着顾时安忙着没瞅见带着许旺去了后厨。
许昭正做出一锅来让许明端出去,眼看着许志诚进来了不悦道:“你们进来干什么?你们的都做好了,要吃饭出去吃去。”
“咳咳。”许志诚先觉得烟熏火燎的,可后闻这味道也香的很,就开始四下里看。
许昭真的是动气了,先头也是为了买卖不跟许志诚一般见识去,任由他说了,现在大摇大摆到后厨来了那是真忍不了。
锅铲一撇怒喝道:“出不出去!”
许旺被吓了一跳,许昭长得比他高不少,这会气势正足,许旺直接是吓的战战兢兢。
许志诚也是被唬了一下,可是他比许旺还有点胆子加上也瞧不起许昭,更是壮着胆子道:“不出去,看看怎么了?你这不干净啊?还不敢让人看了?”
许志诚说说也就算了,说着说着还就动上手了,掀开锅盖看到熬好的骨汤和奶汤,“这就是那汤啊?这咋做的,还挺好喝,你也别藏着掖着的啊。”
许昭摁下锅盖,围裙一摔,撸起袖子来,“咋?说话不管用呗?好喝花钱吃啊?你花钱我还藏着掖着不让你吃啊?”
眼见许昭越来越狠,许志诚讨不到好果子,愣了愣就出去了,这会成他也不想得罪狠了许昭了,至少现在不行。
许昭看他们走远才戴上围裙,这会食馆里好多的食客,顾不上去和他们胡闹,一桌一桌的麻辣烫催得紧,直到半晌才忙活完,才能找顾时安说说话。
“许志诚也不知道犯什么病,吃完不走还跑到我这来了,好说歹说才撵走,跟进自家厨房一样到处掀开看看的。”
顾时安正算着账本闻言抬头道:“他溜的还挺快,前面人太多我也没看住他,顾知微最后走的时候过来得瑟了一下,我说咋没看到许志诚了。”
许昭好笑道:“这两口子还挺搞笑的。”
“中午还是很不错的吧,我在后面颠勺是一锅一锅停不下来。”许昭转而开心道。
顾时安把算好的账本推给许昭看,“你看,到现在一共是六百多文钱,抛去食材得有三百文钱,锅底还有木材用水等两百文钱吧,一百文钱抵一天的食馆赁钱,这三四十文钱是咱们今天赚的。”
许昭张张嘴,有点喜出望外的意思,“也还行哈,至少房租是赚出来了,第一天没赔钱就是好开头了。”
顾时安也点点头,托着下巴道:“至少有了现银,往后几天食馆里的食材是不愁的了,不过今天的大头确实是许志诚出的,往后也还是要愁的了,这些才能支撑住,还不是挣的。”
许昭拿着围裙擦擦手,点点头,“咱看看明天的吧,今天食客吃完了又说好吃的明天会不会带客来,明天也想想法子。”
赶在太阳下山前许记小食馆关了门,街面上也没什么人了,住客栈的也都往临安街去看表演了,回家的趁着天亮赶路回家了,最忙的就是酒楼了,加上食馆里也没有菜品了,预备不多,便先回家了。
下午三三两两来了几桌,晚上许昭三人把食馆里剩下的菜和肉炒炒吃完了回家,回到家又开始预备明天要用的,躺倒床上的时候两人都累的连说话力气都没有就直接睡着了。
接连好几天都是日出而作,日落而归,每天一算账抛去食材啥的正好够房租的,辛苦半天是完全不挣钱。
顾时安看着柜台上几个笑脸娃娃有些不解道:“你弄这些来是干什么?”
许昭挑眉,拿起一个挺可爱的头套来放在许明头上,“让许明带着这个站在门口招呼,只要进店就有一串鱼丸赠送,看咱想出来的这个营销方法咋样?”
“试试呗,咋样谁知道呢。”
两口子一致同意就把戴着头套的许明打理了一番推出了门外。
许昭递给许明一把鱼丸教给许明道:“你站在这,拿着这些鱼丸,你就喊,许记食馆开业酬宾,凡是到店就能领鱼丸一串。”
“好。”许明激动还很兴奋,张开嗓子就大喊,边喊边跳,本来带着头套就够可爱吸引眼球了,一蹦一跳就更显得灵动了,而且听着还能领鱼丸一串,一下子就来了两桌客人。
“这是什么?怎么菜都摆在外面?有菜谱吗?”
许昭上前迎客,“客官,咱这做麻辣烫菜,菜谱到没有,但是咱们菜品都在这摆着了,想吃什么自己夹。”
来的人和同伴说着还是头一次见,越新奇就越想要尝尝。
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