齐乐先是小心的挑出一只小龙虾，仔细的品尝了之后，得出一个评价，还不错。但是并不完美，虽然有着香料的加持，还有花雕和姜去腥，但是仔细尝试的话还是有一点淡淡的腥味。看来光是黄酒还是不够的。这个调味，若是有豆瓣酱那就完美了。可惜了，这里连辣椒都没有，要做也只能做黄豆酱。
他确实忽略了一件事情，那就是野生的小龙虾和养殖小龙虾还是不一样的，土腥味要更重一些，一开始他放了姜片之后，发现并不能完全去腥，怪不得没有人愿意买小龙虾回家做。
他还是低估了古代人民的智慧了，要是好吃的话，他们也不会是刚刚的那个表情。但是这种情况也不是不可以打破。一是料酒去腥，二是人工养殖。
二嘛暂时是没有办法了，一还是可以想一想的，毕竟料酒也不难做。有了料酒的话，不光是小龙虾，其他的一些肉类也可以去腥，变得更加好吃。
看着齐乐已经准备好装盘，此时锅里还剩下一些，看着后厨的人的渴望眼神，齐乐轻咳了一声，“锅里还有一些，要是你们不嫌弃的话，可以尝一尝这个味道，也给我提提意见，我也是第一次这么做，有什么意见都可以说的。”
听着齐乐这么说完，后厨一片欢呼声响起。
“多谢齐公子。”
“根本不用提意见，光是闻着就已经很香了。”毕竟做得不多，大家也只是尝个味道。赞叹声更是不绝于耳，听得齐乐特别不好意思，连忙走出厨房，端着盘子，走向他那闪闪发光的金大腿。
看着面前的小龙虾，俞元杰学着齐乐的样子，剥出虾肉，吃了进去。只这一口，就让俞元杰眯起了眼睛，非常不错，这个味道很是新奇，就算是他从小吃遍了山珍海味，也被眼前复杂的味道吸引住了心神。这个调味，这个肉的味道，简直可以当做他们酒楼的招牌了。
这下他算是知道齐乐漏这一手的原因在哪里了。确实这样的说服力更大。更别提这个利润了，他在心里快速计算这个价格。原材料是不贵的，但是必须当做招牌来卖，因为香料的价格并不便宜，而且值这个价格。
最关键的就是他们有而别人没有，这就是他们最为核心的竞争力。他们家的锦缎生意之所以做得那么好，还不是因为他们家有别人家没有办法做出来的布料吗？做生意要的就是别人没有的。
所以他想要什么价格呢？买断还是分红？俞元杰的心里是倾向于买断的，一笔钱买了之后，之后就是纯赚。但是他打量着眼前的人，实在是太对他的胃口了，突然不太忍心把这些生意人上面的算计落在面前的人上面。
再说他总是想着齐乐以后可能可以给他更多的惊喜，买断之后的话，他以后若是有一些别的生意是不是就可以找别人做。如果要是给分红的话，那以后的生意有可能合作的地方是源源不断的。
电光火石之间，俞元杰已经想好了解决办法了，只等着吃饭之后两个人开始洽谈。
酒过三巡，齐乐笑着开口：“怎么样啊，俞兄，今天的饭菜可还和你的胃口？”
俞元杰立马笑了，“你怎么把我的话先说出来了。”
“虽然是你的酒楼，你的大厨，但是这个调料还是我带来的嘛，想要和我们俞兄合作，当然是要先表示出诚意的呀。”齐乐一脸的理所当然。
俞元杰想了一下，觉得也对，连连点头，“你说的对，所以你想怎样与我合作？”他假装沉吟了一下，“这样吧，我出五百两，收你的配方？”
这当然不是他心中所想，但是谈生意嘛，就是有来有回才是真理。
要是之前齐乐可能还是想着赚一笔就行。先搭上关系，以后有好的生意就可以顺着这个人情继续谈，回避现在好太多。
但是现在他已经想好了，就做这种调料生意应该也会很赚吧。
他试探性的发问，“若是我不想与你这酒楼做生意，而是与你做一门新的生意，不知道俞兄有没有兴趣？”
“新的生意？”俞元杰把手中的折扇一收，放在了桌面上，明显的认真起来。
“对啊，我和你的生意，我出配方，你出人。”俞元杰思索了一下，嘴角似笑非笑“齐兄，虽然我很想与你交这个朋友，但是只是这个一个配方还不值得大动干戈吧。”眼中波光流转
“那若是很多个配方呢？”齐乐继续丢下重磅炸弹。听到这里，俞元杰彻底来了兴趣。
齐乐夹起眼前的小龙虾，“俞兄再尝尝这个味道如何？”此时的小龙虾已经冷掉了，俞元杰再吃了一口之后，眉头微微皱起。是腥味。热的时候不感觉，冷掉之后腥味就出来了，像是香料已经掩盖不了这个味道了。
心中对这个香料的评估开始摇摆起来。看着面前的齐乐，一时之间竟摸不准他的意思，莫不是他有可以完全去除这个味道的东西没有拿出来吧。
果然，齐乐开始开口：“若是我有办法把这个腥味进一步去除呢？”
猜到了。“并且不只是在这道菜可以使用，之后，其他的同样的情况也可以处理呢？”这句话一出，俞元杰的身体都坐直了几分。“我还有其他为菜色增添风味的配方，这些加在一起，是不是足以让你与我之间合作？这个酒楼的产业是你家族的产业而不是你个人的吧。”
“哦？齐兄知道我？”俞元杰本来以为自己的名气没有那么大，毕竟他家扎根在江南，这边的生意还是这两年才渗透过来。
“略知一二。”齐乐笑笑，并不打算继续说下去。
“那你要与我怎样合作？”
“自然是背靠大树好乘凉。俞兄，你家有多少像仙留客这样的酒楼？”
“十几家总是有的。”
“都像这样客似云来？”
“有些比这好多了。”
“那我们合作，开个香料铺子吧，一个全新的，只属于你的铺子，专供你家酒楼？或者供其他家也没关系，看你怎么样。”齐乐循循善诱。
果然，聪明人从来都不想做一锤子买卖，持续挣钱才是硬道理。
“好。”俞元杰直接就应下了。这个速度让齐乐都有些傻眼，毕竟他还想了很多如何说服眼前的人了，没想到这么轻松。
齐乐难得的有些卡壳，“你不再考虑一下。”
俞元杰此时又恢复了之前玩世不恭的状态，拿起桌上的白玉折扇，刷的一下打开，半遮住面庞。“不了，我相信齐兄。生意对我来说只有可做和不可做，没有什么其他的，犹豫就会败北。而且齐兄是聪明人，我喜欢和聪明人合作，就算这个挣不到钱，以后也会有别的生意可以挣到钱。”
齐乐对于自己都没有太大的自信，没有想到俞元杰倒是很自信，但是仔细一想卖调料确实是一门好生意，毕竟酒楼是零售，这可是批发啊。
“不过齐兄真的是家学渊源，这些秘方都能拥有。”
齐乐苦笑了一声，“都是逼不得已的，说实话，之前我也不知道家里有这些秘方，就是前段时间收拾.....”像是不忍提起一般，收拾爹娘遗物的时候无意间发现的。再次之前我都完全不知道这件事情，本来我是不相信的，毕竟我家爹娘只是普通人，爹只是个猎户，比一般的猎户身手好些，但是也没有多好，连上次和我一起来的吴大哥都比不过，娘亲平日里就是在家绣花做饭，甚至我娘亲的做饭还不怎么好吃。”
这话说的情真意切，齐乐自己都差点信了。
俞元杰自然也是感叹不已，至于他心里怎么想的并没有人知道。毕竟来源不重要，现在掌握在自己手里才重要不是吗？
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