第63章 Chapter63

“什……么?”

汴之梁语气发哽,他并没有记得这句无心之言,就像许多次他随意撩拨,故弄技巧的手段而已,闻辞不会予以回应。

这是他长久以来的认知。

“不去吗?”闻辞并没有打算迂回,他的试探有限,给过,就容易当场后悔。

只有聪明的人,才善于抓住机会。

“行,我去买菜。”汴之梁抓过车钥匙就要走人。

闻辞忙不迭拦住他:“诶,干什么?”

“哪有请人吃饭,还让客人买菜的道理?”他眉目弯下,“家里买了菜,路上,你可以想想想吃什么,等下在红丹阿婶的店外停一下,我去补点就行。”

车一直开到快回家。

“想好了吗?”在红丹阿婶的门头和一框框蔬菜从路尽头探出头来时,闻辞问。

汴之梁踩着油门,不紧不慢:“都行。”他转过头来,看了眼他,笑道。

闻辞读到他未说完的话,但却不知晓那究竟是什么。

倒也不必过分纠结,闻辞对自己的厨艺有着十分的信心,于他而言,这是除却纸笔之外,唯二能让他感受到自己的方式,他并不是爱做饭,没有人天生喜欢麻烦事,只是切割食材,调制味道的过程,能让他沉静到无人的世界,脑子空空,完全放松。

和洗澡一样。

一切能令他完全心无旁骛,干净白茫茫的事情,他都会试着去做。

厨房在一楼,靠着小院开了两扇窗,水池和案板毗邻墙壁,洗菜择菜的时候,正好正看见院子里的那树蔷薇花。

蔷薇是一种耐寒的花种,但即便如此,冬季花株较春夏两季仍旧逊色很多,只是在繁茂的黄绿色叶间,偶尔插入几朵衰败的花苞,并不算出色,但却显眼。

闻辞在水池边洗茼蒿叶,汴之梁经过那丛蔷薇时,多停留了一眼,上下打量片刻,盯着光滑,掉皮不均的树干,道:“这丛蔷薇,底下爬的是什么树?”

闻辞看过一眼,理菜:“大概是某种乔木,我也是猜的。”

他不精通草木科普,也仅仅局限于各类杂书上寥寥几眼,只是仅凭记忆里,枫树的枝干形态去判断。

汴之梁走到蔷薇花树下,伸手摸了摸,他抬头去看那些绿叶,层层叠叠,几乎难以透光,蔷薇爬了整树,爬的很高,压过大树原本的枝干绿叶,将自己霸道覆盖在这棵树上,鸠占鹊巢。

若是不仔细观察,倒真以为这满树花苞,出自此树之手。

他偏过头,才在树干的后方,看见一拧由好几根枝干旋在一起的蔷薇腾,从土里拔地而起,像身体里纠缠的大动脉。

“真漂亮。”他感叹了一句,看回窗台后的人。

闻辞正在沥水,抬头朝他笑了笑,没有说话。

汴之梁轻微地蹙了眉,端着小木盘绕进门后,几秒后,出现在了窗台前。

“需要我做点什么?”他看了看台面上还没来得及收拾的蔬果肉类,一时也不敢轻举妄动,并不想弄巧成拙地为做饭人添麻烦。

闻辞端着木盆过来:“没事,你去坐着就行,等下咪咪快回来了,你可以去逗它玩儿。”

汴之梁眉心拧起:“咪咪?”

“嗯,是院子里的一只三花猫。”

汴之梁来过几次,并不记得他们这小院里有什么猫咪,但更好奇闻辞为什么给人家起这名字:“它就叫这个名儿?”

“不是。”他表情认真,“它没有名字。”

“没有名字?”

闻辞道:“在我们这边,所有小猫都叫咪咪,这只三花是流浪猫,在附近吃百家饭长大的,每天晚上这个点儿呢,是它宠幸我们家的时候。”

汴之梁露出恍然大悟的神情,怪不得,前几次来从没见过,原来是时间不对。

见闻辞又要洗肉,汴之梁连忙抢先拿过:“我来我来。”

闻辞毫无防备被他夺了去,摊着手愣在原地,站在后边儿:“你……”

知道怎么洗吗?

他并没有戳穿这后半句,只是想不通汴之梁为何纠结“帮他干活”这件事,他习惯了一个人在厨房里忙活,突然有人加入进来,站到本来属于他的厨房里,自己手里却空了,一时间有点奇怪。

但……似乎还不错。

能看出汴之梁的厨艺并不精通,洗肉跟擦杯子似的,那得洗到什么时候,但他并没有因为“不会”而当做远离厨房的借口,闻辞突然想起之前在小馆,汴之梁让他教自己做饭,他说,他很聪明的,可以学。

“你说,你不会做饭。”闻辞突然问。

汴之梁背对着应声:“对啊。”

他盯着那道在微微弓在水池前的背影,一条腿屈膝,身体斜着,散漫自在:“为什么会想到开餐厅,而不是,单纯的咖啡馆?或者酒馆?”

雪山下虽然以休闲为主,但白日的菜单并不算少,只是相对家常的菜不多,大多还是迎合年轻人口味而去。

在等待回答的间隙,闻辞在身后用剪刀处理起基围虾。

“心血来潮?”汴之梁满不在意道,“其实我当初也没想太多,只是看院子大,不想浪费,什么都想要,什么都想周全,和那些专业的餐厅比起来,我简直在过家家。”

剪刀咔嚓咔嚓地响着,发出顿声:“不过很新奇。”

听到动静,汴之梁甩了甩手转过身来,走到他旁边,似笑非笑:“说个话的功夫,闻老师,你这就把我活儿给抢了?”

闻辞哭笑不得,觉得他简直在强词夺理:“什么叫我把你活儿抢了,不是我在做饭吗?”

他有时候真不太理解汴之梁的脑回路,山路十八弯,不注意,就将自己急转弯带到了莫名其妙的地方。

“你做得不对。”

这下更是匪夷所思,闻辞懵了:“哪里不对?”

“你得给我主动安排点活儿点,做饭最重要的是过程,和谁做,怎么做。我要是冲着味道去,那为什么不去饭店,不去米其林呢?”说着,他又严谨地补充了一句,“当然,闻老师的手艺,饭店比不上。”

听得出他在恭维,闻辞却忍不住往心底去,他艰难地维持着表情平和,无可奈何,摇头:“行了,洗菜去吧。”

他指了指袋子里的一大堆,用手指绕了个圈,示意All in。

没了汴之梁在耳边催眠,闻辞开始准备炖肉,他拿出妈妈给自己寄的梅干菜,放在手边备用,将肉切成方块儿大小的正方体,又在上面划出十字口。

这块儿肉皮肉紧实,肥瘦相间,是猪五花最好的部位,他一早去菜市场亲自挑的,看起来还是一只懂得劳逸结合的香猪。

闻辞做饭有着自己严格的规矩,每一步都被他精确掐准过时间,不能乱,所以他做饭很快,每一个时间缝隙都能合理利用到极致。

比如,在等待收汁的间隙,他吩咐汴之梁:“可以帮我泡一壶龙井吗?”

在短暂的磨合里,他对这位小助理的使用,愈发得心应手了。

“你现在要喝茶?”汴之梁知道他雅兴,却不知道他连做饭中途也得有一趟仪式感,就像是手术中途护士帮医生擦汗,他虽然不理解,但却仍旧动身去找。

“在你左手边最里面的柜子里,打开就能看到。”

是一盒明前龙井,盖子打开,香气便冲出来,明前龙井比之雨后龙井香味更盛,汴之梁抓出一个人的量,到客厅去接开水。

“第一泡倒掉,第二泡帮我焖好。”

“?”

厨房里,闻辞的声音不远不近飘出,汴之梁端着茶杯进来时,脸上神色怪异,闻辞看着他:“怎么了?”

“你还挺讲究。”他把茶杯放在不碍事的位置,“以前不知道你对茶叶有钻研?”

“什么啊。”闻辞笑出来,端着盘子,“我做龙井虾仁呢。”

虾已全部蜕壳开过背,处理得干干净净,闻辞打开锅盖看了眼肉的情况,又重新盖上:“好了,没你的事儿了,菜马上好了。”

汴之梁随意扫了眼,察觉出今天的口味似乎并不太重,和他们上次做菜时的调味大相径庭,似乎,全然是不同的菜系……

请人吃饭是一项特别的社交礼仪,他可以是敷衍,退还人情的方式,从此两不相欠,也可以是表示诚意与重视,彼此拉近距离,深度接触的好机会。一个人能够邀请你到他家里去吃饭,并且亲自下厨,无论在何种关系里,都是最上等的礼仪。

汴之梁就这样靠在门口,沉默注视着闻辞忙碌的背影,看他游刃有余地颠锅翻炒,从容在各种碗碟前游走,围裙的系带从前绕后,细细一根,拴在腰间。

让他想起很小的时候,在外婆家吃年夜饭,妈妈和爸爸在厨房里忙碌的场景。

爸爸总是会将蒜头、生姜、还有葱花,这些费时费力的小食材交给他们处理,他和汴之禹搬着小板凳坐在垃圾桶边,比着赛看谁剥得多。

最后,白胖胖的蒜头,装了整整两个盘子……

似乎,丈夫跟妻子一起做饭,是汴之梁很早很早,便刻在脑海里,挥之不去,本能的记忆,变成他认识感情,表达爱的第一种方式。

作者有话说

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第63章 Chapter63

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