第9章 臭味

“药是五日的剂量,一日一份。”陆衍之道。

“好。”云骧道。

在云骧转身出屋时,陆衍之叫住云骧,话语难以启齿,他内心纠结万分,今日在书房里他想了许久许久,碍于家中委实银子所剩不多,他不得不开口道:“李大夫说祖母年纪上年纪,用药得需好些的。这药,三两银子,可能祖母得吃一两月的药……”

“我知道,我会多攒些银子的。”云骧回道。

在她看来,祖母的事情就是她的事情,她从来没有想过袖手旁观,银子,她会努力攒的。

“我每日下学,会去街上替人写信挣银子。”陆衍之道。

云骧点头,“嗯。”

陆衍之沉默半瞬,道:“多谢。”

云骧提唇,“祖母的事情,自是我的事情。家中我在卖豆腐挣银子,这回我不会乱花银子。下月你得去京城赶考,功课要紧,你专心读书就是,你不必烦心银子,我来想办法。你就负责争取考取功名回来,让祖母高兴高兴。”

陆衍之心下情绪复杂,云骧说完离开,余晖透过门窗照进来,照亮身前书页一角,墨色字迹泛着寸寸淡金色光影。

陆衍之指腹抚过光影,他心中坚定,此次入京,他定然要考上,他绝不能再回头过苦日子。

-

垂柳镇下过一场大雨,彻底进入热夏。每日卯时日头冒出,巳时未至到正头上,路两旁的树叶边都晒得缩卷起来。

云骧从前卖豆腐,是挑担到集市上寻个好的摊位守着卖。

春末豆腐尚好卖,吃的人较多。夏季豆腐生意逐渐变得冷清,天气过热,根本没有多少人想要吃豆腐。而且豆腐热不得,在夏日里根本待不上三个时辰,稍有不慎就会起酸味。

云骧只得更早时分趁着日头没有冒出时去到垂柳镇上,挑着豆腐走街串巷叫卖,能够多卖一些是一些。

尚且祖母正在病中,家中急需银两,但现在的豆腐生意,别说比往日多卖点,便连从前的一半份量都艰难。

今回云骧将垂柳镇来来回回走两三遍,担中的豆腐堪堪卖掉几份,她多等上一个时辰,豆腐依旧没有卖掉一半。

眼看着豆腐快要在担中放坏,云骧只得将剩下豆腐挑回家中。

她看着没有卖完的豆腐,心情沮丧,这样下去,祖母的药钱可怎么办。

陆老太太安慰云骧:“做生意是有好有坏,祖母卖十年豆腐,每回一到夏日,豆腐确实不好卖,别太给自己压力。祖母这病是老毛病,别被林大夫唬着,祖母的身子祖母自己清楚,不严重。”

云骧托腮思考道:“要是豆腐不那么容易放坏就好了,我可以挑到隔壁镇上去卖,多远的路我都不怕,从前我连十几里的路都能走下来。”

云骧说完,想起今日与自己一起走街叫卖的商贩婶子曾道,她说她们家乡有一款“油炸臭腐”,发酵豆腐油炸后制成的,婶子叫云骧或许可以卖,每日里可以卖少量新鲜的豆腐,又可以卖点稍加工后制成的油炸臭腐,豆腐样式多,总有一样能卖得出去。

就是这油炸臭腐味道实在是臭,不过婶子说这款油炸臭腐只是闻着臭,吃起来香,配以辣酱或椒盐,在她家乡老多人喜欢。

垂柳镇暂未有这款吃食,百姓图个稀奇新鲜,应该会买来尝尝。

云骧心中有想法,就等明日集市上再碰见婶子,多问问她油炸臭腐的制作法子。

-

翌日,果真让云骧碰见昨日告诉过她“油炸臭腐”的婶子。

婶子手巧,每日在垂柳镇卖些她做的荷包、刺绣手绢等小玩意儿,她推有一辆木制小车,随街叫卖,不少小姑娘上前来细瞧。

云骧向婶子说过昨日她仔细想过,近段时日家中急需银子,她想试试在垂柳镇卖这款油炸臭腐。

婶子心善,道:“我家中有苋菜梗臭卤水,你若是急着用,我给你半坛就是,鲜豆腐在臭卤水中浸四五个时辰,捞出放一两日就可以。”

云骧惊喜道:“婶子家中竟备有卤水?”

“我与我夫君喜欢吃臭腐,家中便时常备得有这臭卤水,卤水装于罐中能多用好几次,什么时候想吃,什么时候用就是。”

“回头我把臭卤水的法子一共告诉你,日后你想什么时候做就什么时候做。”婶子好心道。

眼瞧时日不早,婶子念着反正要收工,不若现在叫上云骧一同去她家中取卤水。

云骧再三谢过婶子,婶子见云骧担中有剩下的豆腐,想顺便在云骧这处买些回去做臭腐。

云骧干脆将担中的豆腐一并送给婶子,她道:“婶子送我半坛卤水,云骧已经很感激了,何况再告诉我制作卤水的法子,我怎好意思收婶子的钱。”

婶子道:“小姑娘独自一人做生意不容易,卤水法子又不是什么独门秘方,在我们哪儿,每家每户都会做。”

云骧说什么也不肯收下婶子塞过来的豆腐钱,她再道:“等我做好油炸臭腐,送来给婶子尝,婶子帮我看看是不是婶子口中讲述的那个味道。”

婶子高兴应下,回家中抱出半坛子的臭卤水赠与云骧。

云骧接过道:“婶子我把坛子洗净,明日给你送回来。”

婶子摆摆手:“不急,到时候做成记得给我尝尝。”

云骧笑道:“肯定记得。”

-

因去到婶子家中走过一躺,云骧回到三里村时临近正午。

她放下担子和卤水,先去西屋见过祖母,抱来臭卤水给祖母看,并将婶子夸赞好一番,她道:“我下午就去把豆腐浸上,一两日后就能做。”

陆老太太不放心道:“人家告诉我们法子,给我们卤水,要记得好好谢谢过人家。你做好油炸臭腐给人家送过去的时候,另在街上多买些东西,一同送过去。” 本章未完,请点击下一页继续阅读! 第2页/共3页

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连载中橘子小九 /