第69章 荷塘月色

回到家中乐冬冬将脚板苕倒在院子里捡出挖坏的拿到井边清洗,削皮丢到热水里洗去表面的黏液,最后放到竹筛里控水。

“管伯,您已经焖上米饭了?”乐冬冬闻着厨房里红薯焖饭的香味儿问道。

“我看时辰不早了就先煮上饭了,脚板苕清炒吗?”管柏看着乐冬冬拿着刀切成薄片问道。

“嗯嗯,都是些挖坏的,先吃咯。”

“噔噔噔”厨房里尽是乐冬冬切菜的声音。

“你切,我来炒吧,你干一天活儿也累了。”管柏看着乐冬冬抬起胳膊甩了甩说道。

“好啊好啊,正好有机会尝尝管伯的手艺,大哥总说管伯做饭可好吃了。”乐冬冬抬头笑了笑应下。

“都是些家常便饭,旭哥儿就是吃惯了,好这口。”管柏摆摆手说着,从乐冬冬手里接过刀具,继续准备小料。乐冬冬则是乖巧地坐到灶前烧火。

“明个儿还上山不?”管柏有一没一句地闲聊。

“明天先不上山了,先把家里的山货整理整理,我院角的葡萄酒也发酵好了,可以过滤了。您要不要尝尝?我晚点先过滤一缸。”乐冬冬摇了摇头,询问道。

“那可好,早就闻着院子里的酒香惦记好久了,就等你这句话呢。”管柏乐呵地回道。

“我也惦记着呢,明日天气好正好滤酒封坛。”乐冬冬想着傍晚那烧红了半边天的晚霞,别样的美。

“火烧大点,我要炒菜了。”管柏洗净锅对乐冬冬说道。

“好勒。”乐冬冬应着,手里连忙抓了一把干松叶丢进灶里,火蹭的一下就起来了,映得乐冬冬的脸红彤彤的。

管柏待油热后,放入蒜末、姜末、干辣椒炒出香味,接着放入木耳、莲藕和脚板苕一起翻炒,炒至锅中微微出水,加入食盐少许,翻炒入味就可出锅。

“看得出来借鉴哪道菜吗?”管柏盛好菜肴递给乐冬冬。

“荷塘月色?”乐冬冬迟疑地问。

“就是它,今日只有荷塘没有月色。”管柏打趣道。

“哈哈哈,管伯好有意思。”乐冬冬逗笑了,摆好碗筷对着书房喊道。

“哥,吃饭啦。”

“来了。”乐旭应着,话音刚落,脚就迈了进来。

“管伯,您今天下厨了?这熟悉的味道。”乐旭边走着边说。

“哥,你这鼻子越来越灵了。”乐冬冬说着竖起大拇指比划。

“从小吃到大的,当然熟悉了。”乐旭挨着坐下,端起饭碗就开始刨。

“家里菜色越来越丰富了。”乐旭看着时蔬小炒感叹道。

“现在秋收,山货可多了,多吃点。”乐冬冬尝了一口红薯焖饭就彻底爱上了。

“唔唔唔,这红薯饭也太好吃了吧,红薯软绵香甜,每一粒米饭里都浸满了香味儿,还夹杂着烟火的气息,我光吃饭都能吃两碗。”乐冬冬双眼冒星地看着管柏。

“管伯好手艺啊!难怪大哥对您的手艺念念不忘。”乐冬冬接着又是一阵彩虹屁。

“冬冬,你收着点。”乐旭看着管柏乐红的脸用手肘别了别乐冬冬。

“啊,不要,管伯做饭就是好吃,还不让人夸嘛。”乐冬冬兴奋地说。

“管伯,冬冬就是这样,直来直去的。您别介意。”乐旭看着上头的乐冬冬解释道。

“没事,很好,冬冬的喜爱我很开心呢。”管柏笑得像个得了糖果的孩童。

“哼,大哥,你看,管伯也喜欢呢。”乐冬冬孩子气地说道。

“嗯嗯。”乐旭宠溺地摸了摸乐冬冬的头。

饭后,乐冬冬将早前准备好的家什拿出来,搬一缸发酵好的葡萄酒用包好纱布的滤网过滤掉酒渣,余下清香的酒液击荡陶缸。

乐冬冬拿出木勺舀出一壶酒递给围观的乐旭,微黄的琉璃瓶内,酒红色的液体荡漾着,内壁也似乎染上了色。

“冬冬,葡萄酒看上去挺像模像样的。”乐旭轻晃酒壶,拿出白色的酒杯,给管柏、自己还有冬冬一人倒上一杯,就着晃动的烛光浅酌。

“闻着香气扑鼻,一饮满口生香,再放放就会变得醇厚而风味十足。冬冬不急可以封坛再存储一段时间。”管柏小酌一口后评价道。

“好巧,我也打算这样呢,现在刚酿好清浅偏甘甜更适合妇人和小娘子,我先卖一部分。剩下的再存储两三个月,酒味更浓,回味悠长时更适合郎君,正逢过年时节,应该更受欢迎。”乐冬冬一边将酒分成一斤装的小坛封好,一边说着自己的打算。

“这缸酒就自家人慢慢喝,我已经分好坛了,你们要喝就自己拿。”乐冬冬忙碌完指了指墙角的一排酒坛说道。

“这可不便宜,舍得?”管柏笑着打趣道。

“挣钱就是为了吃好喝好,有啥舍不得的。”乐冬冬拿起酒杯一饮而尽,完罢用杯子接了凉白开接着喝。

“牛饮,白瞎了。”管柏看了眼,佯怒道。

“哈哈哈,酒味儿不浓,就是甜水儿。”乐冬冬咧嘴笑着应道。

“冬冬,打算怎么卖?这酒可不赖。”乐旭接连喝了三杯,眸子锃亮地看向冬冬。

“嗯,哥你朋友要是都收的话,我头的这批有八十斤,就一斤一两卖给他。他自己找人来拉货。”乐冬冬想了想说道。

“会不会太便宜了?我和他就是同窗好友。”乐旭关切地问。

“嗨,一起收了省事,他还得自己去分装什么的,我就少拿点,总得让人也有赚头。”乐冬冬不在意地摆摆手。

“那剩下那批呢?”乐旭追问。

“剩下的五十斤过年时出,一斤二两,余下的十四斤等嘉奖来了,到时候和谷子一起给上京老爷运过去,尝尝鲜。”乐冬冬剥着晒干的松子说道。

“好,冬冬有心了。”乐旭递到唇边的酒杯停了停,又接着喝了起来。

“管伯,您少喝点,我看你喝了至少半壶啦。”乐冬冬看着管柏假装不在意地偷偷添酒说道。

“我可能喝了,一顿半斤完全没有问题。”管柏挺着胸脯,涨红了脸,佯装硬气地说。

“哦哦哦,您好厉害哦。”乐冬冬阴阳怪气地回道。

“好嘛好嘛,就喝这一杯,我就不喝了,晓得你是关心我身体。”管柏见乐冬冬不吃硬的,连忙低声说道。

“嗯嗯,家里又不是没有,每天喝点嘛。”乐冬冬剥完最后一粒松子,拍拍手起身洗漱。

“我先睡了,哥,你看着点管伯。”乐冬冬不放心地叮嘱。

“嗯,我知道。”乐旭点头应下。

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