又卖了两天盒饭，已经连续一周连轴转的汤圆和汤阳歇了下来。
听说明天周日汤记盒饭休息，汤记盒饭群立刻炸了。如夏日惊雷，轰隆隆炸了窝。
“啥？明天休息？那明天我吃啥？”
“对啊，老板你们休息我们吃什么啊！”
汤阳笑着发消息：“你们可以吃别家的。”
“别家的？别家盒饭都没你家的好吃啊！”
“就是！老板你们家的好吃多了！别家的盒饭怎么能跟你们家的比？”
别家盒饭，吃多了就腻味，汤记盒饭不一样，汤记盒饭好吃到吃再多都不腻味！
小优冒泡：“老板，明天真不出摊？不行啊，没有你们家的盒饭，我可怎么活啊啊啊啊啊！老板你就可怜可怜我吧！”
汤阳哭笑不得，“实在是抱歉。”
确定汤记盒饭明天不出摊后，盒饭群里一片哀嚎。
汤圆刷着群消息，忍俊不禁。眼角余光触及汤阳的大拇指指甲，她一把抓住汤阳的手，仔细检查他的大拇指。
先前在工地干活，他的大拇指不小心指甲被砖头砸青。这会儿指甲里的淤青已经浅了许多。
汤阳挠挠头，“印子都快消完了，没事的，妹妹。”
她松开他。
张凤霞夫妻下班回来，汤圆道：“妈，正好明天你和爸也放假，咱去买个老母鸡回来炖了吃，都补补身子。”
就这一周时间，盒饭净利润赚了好几千块。一家人买个老母鸡炖了吃，补补身子，张凤霞还是舍得的。她说：“明儿我赶早去买。”
想了想，汤圆又道：“再买些筒子骨，鸡肉和筒子骨炖了，**汁豌豆饭吃。”
“鸡汁豌豆饭？”汤阳探头，他喉结滑动，已经能预料到妹妹做的鸡汁豌豆饭有多美味了。
夜越深，月亮越来越明亮。汤阳钻进被窝里。他无比期待明日妹妹做的鸡汁豌豆饭，只希望一闭眼一睁眼就到明天。
张凤霞与汤家福亦如此，都在期待明天的鸡汁豌豆饭。张凤霞还做了梦，梦里她一醒来，汤圆就把热腾腾的鸡汁豌豆饭端到了她面前。
梦醒，她望着窗外天色。晨光熹微，天才刚亮。又眯了小片刻，她起床洗漱。
屋子里静悄悄，落针可闻。张凤霞刷牙时，汤家福也进了卫生间。
“家福，轻点声，让他们兄妹俩好好睡睡。”
汤家福点头，轻手轻脚洗漱。待洗漱完，夫妻俩一同去买菜。
菜市场。与张凤霞比较熟识的菜贩子招呼道：“买菜？”说着菜贩子不着痕迹扫视张凤霞。
这几个月，张凤霞来她这里卖菜的时候，总愁眉苦脸，可今天却没愁眉苦脸，瞧着精气神儿好了许多。
菜贩子老板不知，张凤霞精气神变好，一是汤圆厨艺好能赚钱，家里有了盼头。二是时常吃到神级的绝顶佳肴，味蕾被伺候好，愉悦了，心情难免不好。
夫妻俩买完菜回来，汤圆和汤阳还在睡。张凤霞满目心疼“他俩是累狠了。别打扰他们，让他们睡饱了自己起来。”
睡到八点半，汤圆苏醒。张凤霞把热腾腾的早餐端到她面前，“趁热吃。”
“哥呢？”
“还在睡。”张凤霞刚说完，汤阳就打开房门。他打着哈欠，“都起了？”
“哥，你睡好了吗？不再多睡一会儿？”
汤阳每天起大早去买菜，她担心他睡眠不足睡不好。
“睡好了。”他伸伸懒腰，“早上吃的啥？”
张凤霞：“蒸了馒头包子。”
汤圆咀嚼着包子，脑海里闪过她在异世界学过的灌汤包的做法。
外皮薄如纸的灌汤包，玉白晶莹，玲珑剔透。肉馅与汤汁同居一室，融为一体，破皮爆汁，醇到连舌头都能不小心吞下去。
若是再蘸一点点醋，酸酸的，吃起来就更香了。
她有些馋灌汤包了。她琢磨着，什么时候做一顿灌汤包吃。
吃过早饭，汤圆没闲着，她待在厨房里练刀工。萝卜在她的刀下变成薄如蝉翼的片状。每一片都厚薄均匀，干净利落，毫无带丝。
在灶边清洗鸡肉和筒子骨的张凤霞端详规整漂亮的萝卜片，不禁赞叹：“切得真好。”
切完萝卜片，汤圆执小刀，在半截萝卜上匀速碾动。很快，一朵精致的白色雕花成型。
张凤霞啧啧，“像真的花儿一样。”
她在厨房里经营了几十年，也雕不出这样栩栩如生的雕花。
汤圆刀工进步飞快，几乎是神速。张凤霞感叹片刻，把整只鸡和几个筒子骨洗干净，放到锅内加水，再放几片姜和葱段，以及料酒焯水去腥。
等鸡和筒子骨焯好水，汤圆接手，把鸡和筒子骨放入砂锅里，加葱姜八角，红枣枸杞香叶等等食材调味。
“香料这些是不是放的有点少了？”张凤霞问。按照她的经验来，炖汤的话，汤圆放的姜葱八角有点少。
“不少。这个量能更好地催发出鸡肉和筒子骨的香味。”她盖上锅盖炖煮。
咕噜咕噜的汤在锅里沸腾，鸡肉和筒子骨骨头，被激发出来的香味原汁原味，醇厚而又清新。
果然如汤圆所说，她控制的香料的用量，能更好地催发鸡肉和筒子骨的香味。张凤霞赶紧在心里头记下炖鸡汤的火候，调味以及用量调控。
待牢牢记住炖汤的秘诀，她寻思下次她也学着汤圆的炖法来试试。
随着时间的流逝，汤锅里的汤汁逐渐泛金，鸡肉和筒子骨也愈发越发鲜亮。
咕嘟咕嘟，浓汤泛着金色的油花儿，一阵阵冒泡。泡泡碎裂，碎裂出来的浓烈鲜味将厨房慢慢笼罩，熏得整个厨房几乎鲜到掉牙。
炖了大致半小时，汤圆放了一些盐，把豌豆加进去。
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