与此同时，赵瑜在厨房里忙得不亦乐乎。
他把这些里脊肉用刀背拍松，剔去肉里的筋膜，再仔细地切成小条。
回来的时候没来得及买鸡蛋，那就只好简化些了。
切好的条肉放在料酒、盐、胡椒末里腌着，随后他去调挂在肉上的淀粉浆。
这调浆也是有门道的。
太稀了挂不住，很容易让里面的肉被炸得太老。太稠呢，一口咬下去全是炸面浆，口感不行。
好在赵瑜经验老道。他可能不是最会做糖醋里脊肉的厨子，但一定是做的最符合小朋友口味的。
现代不少厨子做饭，都是考虑大众化的口味，亦或是炫技为主，从来不会考虑特殊群体的需要。
但也不能怪他们，谁都是为了赚钱嘛。
时令道的这些孩子，除了元宵，年龄基本上五六岁至七八岁之间，正正好处于换牙期。
就连年纪最大的惊蛰，也有没换完的牙。
乳牙固然好用，但肯定是不如换出来的恒牙结实啊。
因此幼儿对食物的咀嚼能力相比成人会差很多，他正是考虑到了这一点，才能做出孩子们都喜欢吃的菜。
可惜了这个时代没有嫩肉粉啊。把肉里的蛋白质分解成一下，吃起来会更细腻。
不过让微生物干这个活，赵瑜他也不放心啊。又不是实验室，如何提取纯培养物呢，到时候混入一堆杂菌就不美妙了。
待到肉腌好，裹上淀粉浆，便可以下锅油炸了。
油温掌控全凭感觉。
在此期间赵瑜也不忘用另一个小锅调制糖醋汁，虽然很想念现代的番茄沙司，但是纯番茄做的酱下了锅，倒也别有风味。
油锅里响着美妙的滋滋声，一个个小气泡贴着里脊肉的边打转。
赵瑜看准时机，用自制漏勺捞起、装盘、淋酱一气呵成。
随后叫惊蛰端出去这盘，开始炸下一锅。
没办法，肉太多了一次性做不完。开场这一盘子够尝鲜了。
这边大师兄忙得汗也顾不上擦一擦，那边另一位师兄也没闲着。
虽然赵瑜勒令他去休息，让元宵看着火就好，但乔安不为所动。
看着元宵跟其他孩子一起坐着等饭，他便满意地守在瓦罐边上。
燃烧的火光倒影在他眼中，在额头上酿成细密的汗珠。他无师自通地看着熏烧的情况，不时翻动一下瓦罐。
……
赵瑜终于炸完了所有的里脊肉，满满两大盘。
有了第一次测试油温的“试验品”，后面两次下锅的数目要大不少。
他端着两盘菜大步流星地走出厨房，才刚放下，便注意到到乔安在那守瓦罐，满头大汗。
豆大的汗珠从刘海的发尖滴下，但当事人似乎毫无察觉一样。
而且超越了当时赵瑜交代的要求“看着火不要灭了”，离得极近还不时翻动。
“二师弟你怎么在这里烤着，多热啊！你可是今天的大功臣，我来就好，我来就好！”
等他把话说完，乔安才回过头，“还好……你炖的这是什么？”
“就是那个猪头哈哈哈！”
按理说，寻常人穿着里三层外三层的古装在火堆上烤，早就要热得昏厥了。
赵瑜觉得，莫非乔安是有点感官迟钝的类型。首先是平时反射弧比较长，然后对于痛觉等等外界刺激不太敏感。
于是他突然在乔安面前挥了一下拳头。
一、二、三……
虽然很快就眨眼了，但对方是在几秒后才做出高级反应（语言），“嗯？”
赵瑜于是乎又朝着对方右边一挥拳，这次乔安很快反应过来躲开，但是脑子还是迟些才回应，“什么意思？”
果然如此。
“啊哈哈没什么，测试一下师弟你是不是真的恢复了。看来反应力还是不错的！”
“哦。刚才就说过，我好了。”乔安面无表情。
赵瑜当年研究过一些心理学知识，自然也懂MBTI和九型人格，虽然不算特别深入。
他无比自豪自己是执政官人格，坚信这样温暖的自己，不就恰好是适合照顾孩子们的人格之一吗？
而由于原作乔安写到后面崩了，所以他无法判断对方的人格类型。
如今相处和分析下来，对方可能是个罕见的建筑师人格。外倾感觉差是其特点之一，其次是孤狼一样的生活方式。
不过还不能完全确定。但是也让他对于如何与对方相处，有了那么一点眉目。
虽说人际交往不是教科书那么规矩，但理论知识多少也有点用，起码不会让他踩了男主的雷区。
像他这样的人都是沉稳做大事的。
一般只要不招惹他，他的内心防线没被攻破，自己这条命还是非常安全的。
不过他醒悟到之前送饭这种行为，对于乔安来说有点打扰他的生活。
也发现了对方习惯把人情算得清清楚楚，比如今天赵瑜给他送了饭，第二天他大概率也会收到对方帮忙打的饭菜。
自己送他面人，他会回赠一个木雕。
这些日子照顾他，乔安便救自己一命。
赵瑜还以为对方已经开始接受自己的好，已经跟他不是陌生人，果然还是天真了。
不过也好，至少是不讨厌的。
“大师兄，大师兄，瓦罐要烧裂了……”胳膊被人拉着甩了几下。
赵瑜猛一回过神，赶紧拿着工具去把瓦罐取下来。
瓦罐在倒出肉之后，就在赵瑜的手上裂成几片，而后砸向地面。
盘子上的肉顿时散发出奇香。他还没来得及摆盘，孩子们就围了一圈。
“大师兄这是什么菜呀，好香好香！”
赵瑜尴尬地摸了下额头，“好险，差一点就糊了！都赶紧来吃饭吧。吃完饭给你们讲个故事，怎么样？”
幸而孩子们已经配着白粥吃过一轮了，并不太饿，就算糊了其实问题不大。
一听到有故事听，更来劲儿了。
即便赵瑜因为缺少作料做得没有非常成功，他们还是吃得津津有味。
而乔安是等他们都分配得差不多了，才去动筷子夹菜，端着碗默默坐到角落里。
赵瑜想招呼他过来一起吃，但最终还是没有去打扰他。
社交这么消耗能量的事，太不适合他了。
梦远书城已将原网页转码以便移动设备浏览
本站仅提供资源搜索服务，不存放任何实质内容。如有侵权内容请联系搜狗，源资源删除后本站的链接将自动失效。
推荐阅读