黎未睁着一双好奇的眼睛打量着那个小餐车,如果父亲还在,他还是那个无忧无虑的小哥儿,铁定围绕着小餐车上下看个不停,还会叽叽喳喳地询问这是什么、那个有什么用处。
现在他是得味楼的东家,没办法小孩子作态,那么多人看着呢。
他收回了看着餐车的目光,笑容大度包容,显得很克制。
却正好对上了容瑾的视线,他眼中闪过疑惑。
容瑾面上是笑的,忽然他皱起了眉头,似遇到了难题,“我不太懂这些,你来看看。”
“我……”更不懂。
黎未刚说出一个字就顿住了,他心中微动,迎向了容瑾含着笑意的目光竟然懂了他的意思,他在制造机会让自己过去看看。
黎未喉头轻动,手脚竟然情不自禁地走了过去,靠近了餐车,能够闻到漆料的味道和木头的原香。
上手摸了摸,打磨得很细致。
加大力道推动着,固定扣放下后小餐车纹丝不动的。
不管是用料还是做工,都很细腻、实在,一些细节处理得很到位,完全是容瑾形容中的样子,他试着去踩了踩那个固定扣,机括收起来后固定扣抬起,小餐车就可以移动了,但因为用料很实在,推的时候需要点力气。
黎未推着小餐车走了一小会儿才意识到自己做了什么,啊,真是一点也不稳重,不符合一个当家人的作派。
他立刻僵硬着手脚杵在那儿,脑袋里绞尽脑汁地想着应该说什么。
容瑾温润声音在身边响起,黎未没察觉到自己整个人都放松了下来,他听到容瑾说:“按照计划,明天要出两个摊的。”
黎未颔首,敛容说道:“辛苦毛师傅了,小餐车做得很细致稳当。”
守在一旁两只粗糙的大手交握在一起的木匠师傅抬眸看了看漂漂亮亮的小哥儿,他卖苦地说:“用了最好的柳木做的,木质结实抗造,打磨起来也麻烦。东家提出了一些细节,以前从未做过,我们调整了很多次才做成功,就做出这么一台,实在是对不住,没能够完成东家的单子。”
黎未脸上露出为难,“虽然为难,但毛师傅拿了定钱,一开始拍着胸脯说一定可以交出两台出来的。”
一招鲜吃遍天,毛师傅这儿是一句麻烦顶一切。
“实在是做起来太麻烦了。”
黎未抿嘴,他不擅长和这些滚刀肉打交道。
容瑾站他旁边,轻声地笑了一下,“毛师傅是做惯了活计的,这么说小餐车肯定是很难做,可我们又紧着要,阿黎要不这样,另外找个木匠师傅做吧,省得麻烦了毛师傅。”
黎未顺势说道:“嗯,郎君说得有理,就这么……”
毛师傅扯了扯嘴角,“全东洲府可没有比我手艺好的。”
黎未骨子里倔强,见此反而铁了心要换了,“那就多找几个师傅过来参详,我们赶着要的,春夏。”
春夏应声。
黎未说,“再去多找几个木匠师傅来,就说毛师傅做不了,要请他们帮……”
“东家。”毛师傅出言打断,他沉声说:“做生不如做熟,交给别人做又要摸索个一段时间,我已经吃透了这个小餐车的做法,第一台做起来麻烦,后面一天就能够出一台的,绝不会误了东家的正事。”
刚才还一脸诉苦的毛师傅一口唾沫一个钉似地做着保证,那摸样仿佛黎未敢说换人做他立刻就在得味楼抹脖子。黎未咋舌不易,面上却不显,“毛师傅不用为难。”
“不为难,东家今天要是找了旁人来做,才叫我没法在东洲立足。”
毛师傅提起了木匠箱子,他眯着眼睛扫了下站在黎东家旁边的男人,清瘦、温吞,真是个狠角色,三言两语就堵住了自己的进退之路,他不过是想趁机拿捏了面嫩的小哥儿,抬抬价格。
啧,黎家找这么个人入赘,小心以后被吃绝户。
容瑾注意到到了毛木匠的视线,他回以温和的笑容。
···
送走了毛师傅,黎未和容瑾走去厨房,黎未说:“差点就被毛师傅架在那儿了,还好有你在。”
“我又没做什么。”
黎未笑了起来,如果不是容瑾从旁提点,站在旁边给自己勇气让自己觉得不是孤身奋战,说不定就真的被毛师傅弄得左右为难了。
进了厨房,看到周元亮围着白塘跳脚。
周元亮,“你不是说好了,想不出来弄什么摆摊的吗,现在是啥?!”
那语气、那表情,颇有种被抛弃的哀怨。
白塘不动如山,脸色都不带变一下的,“昨晚刚想出来的,没来得及和你说。”
白塘手上捏着面面片,用的当然不是白面,谁家路边摊用白面平头百姓消费得起的,他用的杂面,一份面粉两份麦麸五份荞麦粉加两份的高粱面,这三样掺和在一块儿和成面团,然后揪出小面团,稍微抻一抻就成了厚面饼。
大铁锅里面是炒热的石头,石头特意挑拣过,大小个头都差不多的黑色小石头,是河滩上捡来的。
洗干净晾干了放到锅里面炒热,中间拨开,把厚面片放进去再把推开的小石头堆到面片上,上下一起加热,不消一会儿面饼就焙干了,散发出了朴实的麦香和葱香。
白塘把刚出锅的面片放到小簸箩里面递给容瑾和黎未。
他说:“石头饼,胜在一个新奇,我以前在码头送人的时候听一个北来的船夫说的,这两日我一直在想做什么。我想着,出去摆摊一定要新奇有特色,才能让人驻足,我一个面点师傅,以前一直做的是细点,恐怕没几个人买得起。”
容瑾拿起一个石头饼,巴掌大的饼很硬实,两面都是小石子儿按出来的洞洞眼,吃一口,有嚼劲儿、干香、管饱。
“我放的葱油,没放葱叶。”
“挺好吃的 ,就是有点干。”容瑾实话实说。
白塘苦笑了下,“那我想想别的招儿。”
“没说不可以啊,阿黎你说呢?”
黎未把嘴巴里的石头饼咽下去,他说:“石头都捡来了,卖着试试,要是没人买,那就再说,我们初初摆摊,肯定没办法做到尽善尽美的,一切都是摸索阶段。”
周元亮像是在宣泄不满又像是自我厌恶那样大口吃着石头饼,“我就会切菜,我不会做什么。”
凉菜师傅张师傅早就说了,他老家那儿有一道用鱼杂做的锅子,摆摊卖正合适。
“那给我帮忙切豆腐。”
周元亮咬着下唇看向容瑾,觉得他看不起自己。
“郎君,铁匠铺子里把打好的铁板送来了。”
容瑾转过身说:“豆腐花样多着呢,卤味里面再加豆结、百叶包肉、兰花干,除此之外,我还想买铁板豆腐。”
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