“看起来,你对我们的镇店之宝很感兴趣呢。”季凡星迅速调整了用词。
安鸩的指关节轻轻撑起下巴,“我对月球酒窖感兴趣,想知道这瓶酒的来历,地球2055有什么特殊意义吗?”
季凡星:“地球,据说是一颗蓝色行星,位于银河系本地臂边缘的太阳系,我们的天文学者观测到,它在2055年变成了一颗火球。”
安鸩瞳心激缩成一点。
她离开并穿来这个世界的那一年,就是2055年。
地球没了?
2055年就没了?
这里是系外行星?
关于自己在哪颗星球,安鸩查过,答案味同嚼蜡——拓尼比里星球 ,TNB411.8.67.36。
季凡星正看着自己。
回过神的安鸩迅速让自己平复下来,抬手枕在下巴上,接上了前面的话:“我不懂,为什么一颗岩石行星会变成一颗火球?”
“自然寿命,不期而遇的灾害,或者文明天灾。”
季凡星耸耸肩,抬眼看着安鸩,补充道:“我猜的。具体何以至此,我也不是专家,没有深入了解过。只知道根据那颗火球地表的温度估计,火还要烧个两亿年才会熄灭。”
两亿年……
安鸩瞳孔扩散,双眼失去了神采,嘴上问:“所以,这酒跟地球有什么关系呢?”
季凡星:“变成了火球后,直径也扩大了,但它的卫星月球竟然毫发无损。
推测在灾难前,由于引力改变,月球一直在远离地球,因此没有受到地表岩焰的影响。
银曜科技的科考队乘坐星舰去了月球,原本计划只是近距离观摩考察那颗火球,却意外发现了月球上有个基地。
他们破解了基地密码进入。整个基地已经没有活人。
科考队搜遍了所有区域,最震惊的发现便是一个名叫地球生命的库。里面的内容很丰富,基因库,数据库,微生物库等。
酒窖只是顺便发现的。每一瓶酒都有详细的日期,其中一瓶命名为地球2055。
现在,正摆在了我们的店里。”
安鸩听到近乎出神,但很快找出了这个故事的漏洞。
她讥讽地笑了笑:“月球?月球的地质条件适合酿酒吗?要知道很多奸商为了追逐暴利,想要快速打开市场,会捏造根本不存在的故事,目的是神化或圣化他们的产品,将糟粕包装成让人崇拜的圣物。”
噗嗤一声,季凡星拧开了气泡水的盖子。他抿着嘴角给安鸩倒上。气泡水咕嘟咕嘟倒进一个漂亮精致的杯子里,二氧化碳气泡包裹着柠檬片,与冰块一起浮了起来。
“有道理,你是理性派。”季凡星将瓶盖拧紧,在杯沿插上一片柠檬,嘴角翘起微微的弧度,“但,大多数客人还是愿意相信童话,即便明知道可能是梦,还是选择活在了梦里。”
“谢谢!”安鸩接过杯子,饮了一口,杯沿蘸了一层薄薄的柠檬盐。
啊……不就盐汽水。
季凡星背过身从身后的温室箱里拿出新鲜的葱,手捧着一个小坛子,“那我,要开始了哦。”
所有工具材料摆在安鸩面前的铁板上,季凡星舀了一勺面糊,拿着T字形竹柄转圈,打了一颗安鸩买来的鸡蛋,撒上葱花和芝麻。
姿势看起来很专业,像模像样的。
安鸩好奇他是怎么学会的。
煎饼果子这种东西,路边推个小车就能做,人人吃得起,是最普通最平价的美食。现在,环境变了,身价变了,变成了贵有贵的道理。
安鸩看他专注的样子,双手托腮好奇地问:“你是在哪里学的?”
季凡星微微把头抬高,目光不离手上的工作,“我的师父......是微生物老师。”
生物老师安鸩知道,微生物老师是什么?
安鸩:“微,生物老师?”
“嗯。我说的微生物,来自前面说的微生物库,也就是来自地球。
比如真菌的菌丝体构成了它的神经网络。普通真菌的菌丝体就能提供告知,交流和运输养分的能力。
现在,它们被用于存储已毁灭文明的信息。
每一种微生物都有自己的语言,那是它们的记忆方式。它们的生命力比人类顽强,能适应耐受各种极端环境。
在地球毁灭之前,一些食谱数据被地球上的科学家用微生物记载保留下来,并借由特定算法,经过Ai翻译,被我们的世界继承。
想学,想吃,就要交钱,这些微生物老师的学费,可是比人类老师还要昂贵呢。”
季凡星手脑并用,煎饼果子进度到了一半。
安鸩:“教会你煎饼果子的,也是微生物老师?”
“学习方式就是吃一颗特制胶囊。翻译将菌丝的语言翻译,再加工成便于理解的感官化4D教程。
每道食谱色、声、香、味,五色皆有记录,但是,能学到几成,要看个人的天赋和勤奋的实践。
有的厨师吃了20颗都没学会,我只吃了一颗。”
安鸩配合鼓掌:“好厉害,你是天赋师!那我今天不算给你出难题了?”
季凡星摇头,“我们这儿招待的就是喜欢猎奇的客人,有些人就想尝尝外来的,不过……煎饼果子,以前确实没人点过。”
季凡星顿了顿,侧脸看着安鸩,“为什么好奇这个?真的想吃,还是想学?”
安鸩:“当然是馋了,之前逛集市的时候吃过,念念不忘那个味道。你们前台小姐姐也说了,稀品菜肴能在你们店才能吃到,所以,我是慕名而来。”
一个煎饼果子两三下就做好了,季凡星拿起宽铲,一刀切成两半,摆上平盘,卷动到安鸩的面前。
切面五颜六色,卖相香气扑鼻,趁热吃是最香的。
安鸩拿了起来,咔滋,咬上一口。
夹心脆饼是季凡星现炸的,酥爽干香,一口下去,甜甜的酱汁在嘴里炸开,后味带着微微的辣,脆果碎在齿尖,刚炸好的肉片鲜嫩弹牙到烫嘴。
安鸩抬头哈着热气。
味道还原得挺好。但,没有那天在黑市吃到的正宗,主要缺少路边摊特有的土锅气的味道。
“不好吃吗?”季凡星很认真地确认道。
毕竟花了四位数,吃了个煎饼。安鸩咀嚼完,抬起头,“不会,非常好吃。”
里面选用的食材都不一般。
肉片是优质杏仁猪里脊,脆果的口感像天妇罗,脆衣外层带着蟹肉味的鳞片,连生菜都是带着甜味奶油球菜,甜酱是自制的,有天然的发酵味,连表面撒的黑芝麻,也是现炒的,飘着浓郁的芝麻香。
可原本平价食物,在精致化后,总感觉少了什么,少了点烟火气。
每处细节无一不体现着厨师小心翼翼的松弛感,就自然会缺少躲在犄角旮旯的巷口,调味稀里马虎,造型信手拈来,还要警惕城管出没的紧迫感。
也可能是自己的问题,山猪吃不了细糠。
不过,季凡星如果没有在地球上亲口吃过,靠微生物老师和自己的理解能完成到这个程度,其实非常厉害了。
安鸩用脑机编辑讯息给那漠,问道:『上回的煎饼果子多少钱,我好像忘了把钱给你。』
发送完毕,安鸩终于想起来,季凡星版煎饼果子和黑市版煎饼果子的不同在哪里。
或许是地沟油。
黑市用的,肯定是廉价的油。
那漠回信了,『不用啦,当时在路边随手买的,没花多少钱。』
整个煎饼果子不大,安鸩已经吃完了。她莞尔一笑,问季凡星:“你不是说,还有猜我喜欢的环节吗?”
“是的。为你准备了几道创意料理,希望能猜中。”季凡星说完转身,没过一会儿,端上了第一道菜,一个长型的条盘上,盛放着小三样。
“这道叫三吃鲍牛。主要选择上等新鲜鲍鱼与牛眼肉搭配制成的三种吃法。”
安鸩一道一道品尝过去。
“第一吃,酱爆骰子鲍鱼和牛丁。”
安鸩舀了一勺放进嘴里,鲍鱼丁的韧和牛肉丁的酥融合恰到好处,酱汁是酸甜口,突出了和牛的油润,又中和了眼肉的油腻。
第二吃,两片和牛薄片夹鲍鱼薄条编织成棋盘格,裹上特制的天妇罗面糊,用油锅炸制。安鸩夹起来一入口,咔滋一声,面衣蓬松酥脆,三层薄片一起融在口里,太奇妙了。
安鸩禁不住想问:“有些食材的口感和刚才煎饼果子里的食材类似。是一起做的吧?”
“内行~”季凡星略带歉然,“哎你不会觉得我在偷懒吧。”
安鸩皱眉加摇头,“不是一般的偷懒,但,也不是一般的聪明。”
两人相视一笑。
季凡星推上第三吃,淋上浓郁的油醋汁,“鲍鱼生牛肉色拉佐布拉塔奶酪。”
鲜□□鱼粒,五分熟和牛粒,搭配奶油生菜和黄番茄,混合油醋汁,酸酸甜甜刚好打开味蕾。
季凡星推来一道新菜,揭开盖子,外表看上去很朴素,白花花的肉片,旁边放了一个生蒜酱汁蘸碟。
这不就是热气羊肉吗?!
安鸩就差直接报出菜名,旋即压抑住惊喜。她瞬间食欲大开,刚刚下肚的煎饼果子这时仿佛已经消化了。
季凡星为自己准备的都是自己的家乡菜。她凑近闻了闻,羊肉的脂香和蒜香,沁入心脾。
这味道冲入鼻腔的瞬间,安鸩激动地想哭。
但面子上,她只能像见到陌生人一样,指着这道菜满脸嫌弃:“这啥啊?”
“这叫,热气羊肉。”
“热,气,羊,肉?”安鸩假装第一次听到,生疏地复述着每个字,“好奇怪的名字,不像是好吃的菜。这也是微生物大师教的?”
季凡星:“嗯。要不尝尝吧,这是我个人还原过的,觉得最满意的一道菜。”
安鸩其实早就迫不及待了,她小心翼翼地持着筷子在桌上一点,颤抖地夹起一片带皮,一半脂肪,一半瘦肉,肉质弹性十足,在筷间跳舞。安鸩根本等不了直接甩进嘴里。
刚入口,就化开了。
“怎么样?”季凡星谨慎询问。
安鸩不想说话,又夹起另一片,蘸了蘸旁边的料碟,入。
奶糯奶糯的羊肉接触到上颚的顷刻就化开了。奶芙芙的羊脂肪充盈着唇齿,恰到好处的蒜辣在口腔中炸开,瘦肉细嫩,白肉胶弹。
闭上眼,安鸩感觉自己的天灵盖在发光。她连嘴唇上残留的余味都不想放过,一舔再舔。默默放下了手里的筷子,双手拂面,眼中情不自禁涌出了泪。
家乡真的没了吗?
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