晌午，阳光遍地。
乐粮抬眼看了眼天，太阳照的他睁不开眼；这会儿天都给映白了，明明上午还蓝蓝的。
乐鐢深吸了一口气，只觉得全身上下暖洋洋的，而且，这儿的空气真是好。
乐鐢和乐粮到的时候，冯富正跟家里的男人拌嘴，他说她没看好锅啦，她说他火没烧旺，归根结底，还是那一锅豆腐给做坏了——费钱、费粮食。
见着他们来，冯富更生气了，但碍于冯银银的事情，也不好太过发火，只道，“豆腐坏了，粮哥儿和鐢姐儿去别地儿买吧。”
“豆腐咋了，婶婶让我看看吧。”
“你看有什么用？这条街上，乃至整个东京城，就没人比我懂豆腐！”
乐粮脸憋得通红，心想，我妹子做得菊花豆腐你能做？
乐鐢却没在意，微微一笑，“自然是婶婶最懂，我是想着多一个人多一个法子嘛，万一能有写办法呢，也不至于全扔了不是？”
冯富听后冷哼一声，“我缺你一个法子吗？竟到了需要你一个十三岁的娃娃来指点我了？”
冯福家那口子悄悄地拽了拽冯富的衣服，小声道，“这鐢姐儿这么会做豆腐，你让她看看又何妨？”
不提这，冯富还好些，一提起乐鐢做得豆腐，她就更气了。
从她这里六文钱买走的豆腐，竟能卖上五十文！
溢价如此，大家竟还争相排队去买？！
这也就罢了，就因为乐鐢做得那菊花豆腐，不少人都觉得豆腐买来自己做着无味，连豆腐都不买了。
“我用的着她？她真厉害别来我这里买豆腐啊？”冯富被自己激的也顾不得什么了，大声呵斥，同时又看向乐鐢，“你不就是切了切那豆腐，味道好还不是我本身豆腐做得便好？”
冯富不顾家里那口子的安抚，自顾自的叫嚷，“你去别家买吧，我看你还做得出来菊花豆腐吗？！”
乐粮本还生气，这样听下来，心里也有些打鼓。
对啊，乐鐢为什么非要来冯富家里吗呢？
乐鐢哪受过这等子气？她克制的抿了抿唇，再看向冯富时已经挂上了笑脸，“婶婶误会了，主要的不是幻想自己有什么本事能挽回，而是确实觉得婶婶的豆腐好吃，想着哪怕做坏了，也必不能不好吃的。”
乐鐢已经将姿态放很低了，冯富也有些受用，面色稍稍缓和了些，再加上家里男人的劝哄，吐了口，“那就许你尝一些。”
乐鐢只尝了一口，便清楚了，那里是火候和时间的问题，定是他们将助凝的材料放错了。
乐粮尝了一口，忍不住凑近乐鐢，“这豆腥味太重了！”
这豆腐类似于内酯豆腐，但豆腥味更重，而且看冯富、乐粮等人的反应，他们是没见过这种豆腐的，所以才断定这是做坏了，得扔掉。
乐鐢心中有数了，她装作确遇难处的样子看向冯富，“确实豆腥味重了些。”
冯富当然知道，但听了乐鐢的话还是不高兴了，伸手便把碗拿走，将剩余的豆腐倒掉了。
乐鐢“唉”了一声，没来得及，只好接着道，“但是这是极嫩的，不知道是不是也能做到好菜？”
冯富没说话，乐鐢又道，“婶婶不会是要将豆腐全都扔掉吧？那多浪费？”
这话说到了冯富一家的心坎上，但是这有什么法子，这样的豆腐没人要的。
乐鐢此时轻声道，“婶婶不妨把这豆腐卖给我？”
冯富吃了一惊，“这豆腐也能做菊花？”如乐鐢所说，这豆腐太嫩了，所以韧劲就差，恨不得碰一下掉一块的，定是切不了花了。
“我想试试看能不能去去这腥味。”
冯富自是不相信她能有这本事，想着她买回去也必得是扔掉，“你别太高估自己了，要是有法子，我会不知道？”
“婶婶扔了也是扔了，不如就卖给我吧，如果去不成，我们也算是有些便宜的口粮。”
冯富一想，这样自己还能多少赚个本钱，也就应了。
乐鐢花了二十文钱要了冯富这一锅“做坏”的豆腐，她寻了个推车，与乐粮一起推回家。
乐粮不解，出了门才问，“这些豆腐也就罢了，咱们今晚还得摆摊呢，我要不去看看别家的豆腐？”
乐鐢摇了摇头，“咱不能总做菊花豆腐，这也是个机会，咱换个口味。”
乐粮不知道乐鐢要做什么，但也听了乐鐢的吩咐，先行一步去买了小黄豆、干辣椒和干花椒等；李蕾也犹豫着按照乐鐢的要求去摘了些绿色野菜、买了酱油和醋；乐丰年则去买了些碗。
乐鐢挑了水，小心翼翼的将豆腐换到新水里浸泡着，又拔了小葱、剥了蒜、削了土豆细细的切了。
乐粮回来便看到乐鐢切的两碗的小葱和蒜瓣，心里着急，“你把蒜全切了？”
乐鐢赶紧“嘘”了一下，伸长脖子往外瞧了瞧，李蕾见了定也会有相同的反应。所以她特意让李蕾去了东头摘菜，又去西头买调料的，待会得更有他们受不了！
“哥哥，做饭不能省料子的，该放就得放。”
乐鐢看了看乐粮买回来的豆子，果然不是干豆，略有些湿，她要的便是这种，免得浸泡这一环节了。
乐鐢支起炒锅，放了多多的油进去，这果然又让乐粮惊的有些跳脚。
“鐢姐儿！！这日子不过了？你这多半瓶油都倒进去了！”
乐鐢赶紧安抚，“好哥哥，这油咱能重复利用的。”
乐粮半信半疑，就见乐鐢将手在锅的上方试了试，便将小黄豆全都倒进去了。
这锅子里噼噼啪啪冒气了小油泡，很快，炸豆的香味就出来了，乐鐢将豆子捞出又反复炸了两次才将这金黄酥脆捞出放到一边；随后又将切好的土豆丁也倒了进去，土豆丁反复炸、炸到微微有些焦时也捞了出来。
乐鐢又用干活锅将干辣椒、干花椒加了些盐炒的脆脆的，又捻得的碎碎的，新加了些白糖、盐巴搅拌均匀，又用刚刚炸了黄豆和土豆丁的油一浇。
伴随着“刺啦”一声，辛辣鲜香的味道便出来了。
李蕾和乐丰年是闻着味道一路小跑回来的，闻着香是一回事，李蕾果然最先开始心疼了。
“用了这多的油，这多的蒜！咱日子不过了吗？！”
乐鐢与乐粮对视一眼，相继笑了出来。
乐粮结果李蕾手里的东西，“娘，这么香，你不想先尝一碗嘛！”
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