第88章 第 88 章

倒是中产阶层,受到了大家的一致追捧。

这一群体富裕但又没那么富裕,他们精致但又有接地气的一面,他们很会享受生活但也需要拚命维持。——这样的生活一下子就吸引了一批人的注目。

顶级富豪的钞能力我们知之甚少,遥不可及;但是中产或扮演中产的人的生活,我们却知道很多,他们充斥在各大社交平台。

不必对这种网络上的虚假繁荣嗤之以鼻,还是不因为爱看的人多,才会出现一批真真假假的中产人士吗?他们满足虚荣心的同时还能赚钱,而看的人则是憧憬着有朝一日,通过自己的努力可以够到这样的生活。

然而,中产的定位同样模糊,中产似乎是一种感觉,一种从气质、穿着、打扮等方面透出来的讯号。如果说富豪是想买就买,不看品牌,不看价格,那中产们则一边随着喜好购物,一边需要反向消费——通过商品使身份赋能。

今年我在饭桌上听闻一组三件套,即中产自留款:始祖鸟、Lululemon、拉夫劳伦。

当时,大概是一个叔叔开口,说出其中一个品牌,旁边的人紧跟着说出后面两个牌子。相同的词汇,使他们对视一眼后,会心一笑。

我当时只知道lululemon,赶紧打开某宝,看了一下另外两个品牌的定价,倒抽一口凉气。

可真贵啊,到底是谁在买!

在这不久,我就发现微博关注多年的同城姐妹,发了这个牌子衣服的照片,好奇心驱使下,我又回头翻看她之前发的照片,果然跟我设想的一样——三件套一个不落且多次购买。

谈及中产,其实我想说的是,他们或许自有优势,但在我心中仍然没有跳脱底层人民的范围——这种想法并非出于力不能及的嫉妒或者仇恨,而是我认为底层并不是一个贬义词,也不丢人。

人能正视自己的贫穷,实现努力搞钱的目标,那为啥不能正视自己所处的阶层,获得更好的生活呢。

不看钟表,时间也照样在流逝。定位模糊,不代表我们在生活中感知不到。

我同样不能给一个准确的定义,作为底层人民的解释;但心中有划一条线,也就是以上提到的中产在内以及之下的所有人,都算底层人民。

似乎这也是我在写作中一直追求的:不去写最苦难、糟心、压迫的事,也不去写极致美好、天真烂漫的事,而是在“还可以”“过得去”中,借题发挥。

“底层事实”有很多,不能详尽。

我说三个和我息息相关,也和每个人都逃不开的三个方面讲一讲,分别是饮食、教育、工作。其中,因为我还没正式开始上班,此处的工作指的是实习工作。

民以食为天。

食自然是从日常的吃食说起,我一个不会做饭的独居人士,外卖就是我的食堂。

近两三年,作为一个资深的外卖用户,几乎每天都要花大把的时间,研究饿了么和美团。

翻看了我的外卖账单,绝大多数是券后20-35元左右,早餐和茶饮则会便宜一点。但是中午、晚上要正经吃一顿的话,现在的外卖二十元是最起码的。

一些点外卖的小tips:第一,排除没有门店的外卖;第二,名字太长的店,比如喜欢中间加好几个“·”,果断pass;第三,不选择月销高得离奇的店;第四,看差评和最新的评论;第五,算是本人的偏见,即尽量点大作坊、连锁店,相对来讲卫生一点,但也未必哈;第六,看不到肉本身模样的食物,少点,比如小馄炖、肉包子;第七,油炸类、烧烤类、茶饮类和一些重油重辣的东西等,一定要控制频率,不能见天儿地点。

框定了消费标准和掌握了一些小tips后,外卖的范围就缩小了一圈。

上大学之前,我一直在家或学校食堂吃饭,所以我的饮食习惯决定了首选家常菜,但是想要好好吃一顿饭,吃得饱兼顾吃得好,靠外卖是很困难的。

现在各大饭店、小餐馆,如果有外卖的话,都会推出一人食的套餐。

看似有荤有素,营养均衡,客气点的店还会送免费的汤,但实际上到手后,百分之二十可回购也可不回购,百分之八十一言难尽——商家的图片与实物不符这是肯定的,但食材和口味也那么差,就不可原谅了。

一个简单的土豆丝、番茄炒蛋,都能在锅铲间碰撞出奇奇怪怪的口味,我真不知道该夸做出这些菜的是个人才,还是该怒斥他们在霸凌消费者的口味。

不过口味好坏,毕竟带有主观性。

印象最深刻的还是外卖中的鸡肉和猪肉。鸡肉的肉质永远都是松垮的,嫩到不正常的程度,以及没有鸡肉的味道;猪肉稍微强一点,但饭盒中总是塞满了不挂肉的大骨头,要么就是大块油腻的肥肉。

屡屡试错后,得认命:想要在外卖中,寻找到一份类似家里的普通饭菜,难如登天。

外卖中的家常菜,唯一的好处就是常规,虽也有不少预制菜,但还不算特别离谱。

我觉得体现底层属性的外卖更多地在一些同质化严重的食物上,同时它们才是外卖销量王者,如冒菜、麻辣烫、串串、麻辣香锅、烧烤、关东煮……不要看它们叫法不同,制作的方式也不同,但是用的食材都是一样的,里脊、各种丸子即肉糜制品、各种肠类等。

这些东西是由什么食材做成的,我至今不敢深究。因为心中太清楚的话,外卖界面上一大半的店就等于作废了。再者,有时我不也吃得津津有味吗?它们虽然不够健康,但是却带来了及时的满足与快乐。 本章未完,请点击下一页继续阅读! 第2页/共3页

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