卡特太太对松糕布丁很感兴趣，有了机会就提出疑问。
卡特太太笑着说：“他总在家里夸伯德小姐，我之前很可惜没亲自见过，不知道怎么才能做出世界上最好吃的松糕布丁蛋糕？”
“那今天我们先做海绵蛋糕，明天再做松糕布丁蛋糕。”
埃莉诺并不是想拒绝卡特太太，而是另有原因。
松糕布丁蛋糕里主体是海绵蛋糕，还会放大量的酒，而新鲜的海绵蛋糕结构松软，长时间被浸泡在酒水容易变成面糊，隔了一夜的海绵蛋糕变得更厚实。
她向卡特太太解释了原因，接着从橱柜里拿出了玻璃瓶里的酵种。
“其实我的做法和其他人并无两样，卡特先生觉得它特别大概是因为酵母的原因了，这是我亲自做的酵母，需要的话带一半回去吧。”
巴伯太太对制作海绵蛋糕也十分讲究，她有一种不同于传统的酵母培养方法，先用葡萄中天然的酵母菌培养出的酵母液，再加入面粉培育成酵种，用它做出的面点会有自然的甜味和果香。
酵种只需要有规律持续用面粉喂养就可以长久保存，分出去一半并不是大问题。
卡特太太对没听说过的做法很感兴趣，她赞赏道：“市面上的菜谱里用料总是含糊不清，要是它们都讲解地这么清楚，那下厨会变成多简单的一件事。”
埃莉诺也有点赞同她的话，或许可以动员下巴伯太太。
第二天。
她们一起往模具里放入一层海绵蛋糕，再倒入朗姆酒，再放一层海绵拇指饼干，再导入雪莉酒，上面铺一层卡仕达酱，最后挤上奶油，松糕布丁蛋糕就完成了。
埃莉诺吃的不多，里面放了大量的酒，酒精并不会完全挥发掉，在这种时候不克制自己会出错的。
卡特太太没有这份顾虑，一下子吃了好几块，这回总算是满足了。
两位女士在厨房方面有很多共同语言，在你一言我一语中时间到了晚上。
八点已过，她们听到外面有节奏的马蹄声就知道是福尔摩斯先生回来了，埃莉诺停下话语赶快去开门。
给人开门是仆人该做的事情，被别人发现主人干这活，会引来他人的非议。
前几天清晨的事让迈克罗夫特轻松了些，他为了方便而暂时请求埃莉诺留下，但不想惹上其他麻烦，希望她已经知难而退了。
—
冷清的街道，现在还偶尔有行人路过，等时间再晚上些，出门更可能遇到流氓地痞。
穿着大衣的高大男子行色匆匆，他走得太快带起纷飞的衣角，在夜色的遮掩下看不到他的模样，只有高耸的黑色礼帽格外显眼。
他遇到分岔路口，没有思考便径直左转，仿佛对地图了如指掌。
随后，沿路的路人立马跟着调整方向紧跟着他。
福尔摩斯不可避免地和这群打手碰面了，虽然他身手不错，一下子占据了上风，但仍不可避免地挨了几下打，他的衣服在打斗中变得凌乱，现在最好的方法就是甩掉他们。
他找到机会立刻飞奔至小巷，灵巧地翻过高墙，徒留几人在原地干着急。
福尔摩斯选择了一条和回家截然相反的路。
他的目的地并不是贝克街，要是回去肯定会影响到房东太太和室友的正常生活，只好打扰不会被打扰到的人。
埃莉诺又听到门铃声，尽职尽责地赶去门口。
随着门缝的变大，屋外人的身行越来越清晰，她大致可以确定这位夜晚的访客正是另一位福尔摩斯先生。
歇洛克摘下礼帽：“好久不见。”
“先生，你怎么把自己弄的这样狼狈。”埃莉诺疑惑道。
他没有穿错衣服，乱糟糟的下摆和歪斜的衣领很不得体。
一般客人还需要等待迈克罗夫特的回复，现在屋外的人是歇洛克，这就可以直接让他进门。
“这就说来话长了，我遇到了点问题，先不说这个。”歇洛克张望了几下，“迈克罗夫特在家吗？”
“在的，我去喊他过来。”
兄弟两人在客厅落座，迈克罗夫特对兄弟来访的惊讶程度并不高，他有慢慢说话的打算。
歇洛克终于有机会歇脚，舒服地陷在沙发里，关心起另一件重要的事。
“伯德，现在有什么我能立刻吃上的东西？”
“松糕，你想来一份吗？”
“当然。”
迈克罗夫特在另一边捕捉到他们话里的信息，他记得卡特对它毫不吝啬的夸奖，几乎可以夸到天上去，他绝对没有惦记过这份松糕布丁蛋糕。
他交叠双腿，用开玩笑的语气：“我怎么不知道今天家里还有松糕布丁蛋糕？”
歇洛克思考了一下，这句话肯定不是冲他来的，那么不就是……？
“他的意思是给我们上两份。”歇洛克好心解围道。
埃莉诺作为被诘问的人，心中并无惧意，她和希尔一直奉行“主人不问，就是没有”的原则，几乎不会主动说楼下还有什么吃的，如果有剩下的食物会让卡特或者科特夫人拿回家去。
她随时能拿出搪塞的借口，不过现在她只一味地微笑，沉默地接下了歇洛克的好意。
客厅里只剩下两位福尔摩斯，迈克罗夫特上回拜托了歇洛克调查工厂视察部和菲泽尔波特姆火柴厂的事，他已料到歇洛克今天风尘仆仆必定是为此而来。
“你查出了什么吗？看上去很重要，不然怎么会被人追着打。”迈克罗夫特问道。
工厂明显地存在许多违反工厂保护法的行为，工人们每人的工作时间超过了十小时，还有存在安全方面的威胁。
原本工人的工资仅仅能维持生存，现在以原料上涨为理由，再降低工资几乎是把工人逼到了绝经。工厂主不用担心一个手无寸铁的工人的愤怒，可是数不清的愤怒聚集在一起呢？
为了维持治安，决不能发生暴动。
在这个一切看向阶级的时代，让傲慢的群体意识到错误那太困难，工人提出的控诉注定了声音微弱，即使用法律途径去对抗不公，那可能拿不到公正的判决。
歇洛克连续跟踪了几天工厂视察员，他想找到视察员和工厂勾结的证据，好以此从另一个角度来遏制菲泽尔波特姆火柴厂的恶行。
“视察员汤普森和工厂董事接触过密，我以真实姓名在泰晤士河岸奔走，可能引起了某些人的关注，还没来得及进一步调查就遭到了袭击。今天在出门时，我感受到了周围有一道强烈的目光，在几番确认后我可以认定他们来自某个地下组织的打手。”
他不大情愿地描述自己遇到的麻烦。
迈克罗夫特理智地安排：“你可以先在我家里休息几天，应该没有人能猜到你会来这里。至于其余的事，我会再想办法解决。”
歇洛克不想半途而废，他的话到嘴边，却被敲门声制止了。
埃莉诺带了两份松糕过来，在接受了两人的感谢后她没有立刻离开，而是仔细打量了歇洛克的装扮。
“怎么了？”歇洛克问道。
埃莉诺：“请站起来。”
歇洛克离开沙发，身高瞬间翻了一倍。
埃莉诺靠近几步，伸手解开了他的领结，因为打斗而松散的领结已经没有整理的必要，不如拆开重新系一次。
这回，她有了完全的准备，每一步都心中有数。
交叉、折叠、转圈、穿插，几下之后领结系好了，她还特意捏住边角让两边对称。
埃莉诺满意自己的杰作，在做完一切后退后几步，好好地欣赏了一下。
受到了特别关心的歇洛克没有多开心，他不自然地挠了下鼻子，从前埃莉诺可不会突如其来帮忙系领带，怎么来迈克罗夫特这几天就改变了她的习惯。
“出门在外还是该注意点自己的形象。”埃莉诺道。
她当然知道今天是事出有因，歇洛克平常总是衣着考究，可是他今天刚好穿的是翼领，刚好配的是蝴蝶领结，她按耐不住自己的手。
“我下次不会了。”歇洛克抓了几下头发，确保没有其他凌乱的地方，“明天早餐我想吃北非蛋。”
埃莉诺走前最后的目光落在迈克罗夫特的领口，今天的黑色领结是他亲手系的，形状对称且漂亮，和白色衬衣一起很好地修饰了他的颈部线条。
虽然她半句没提迈克罗夫特，但是带有强烈指向性的行为足够清楚。
哪里是好心替歇洛克整理衣服，完全是冲着他来的。
迈克罗夫特不由看向歇洛克的领结，又埃莉诺亲自系的领结十分完美，他没有理由再笑对方的笨拙，只不过证明的方式用在了他弟弟身上。
“她手艺真好，不是吗？”迈克罗夫特轻描淡写地问。
歇洛克皱眉：“我以前可不知道她还会这些。”
迈克罗夫特：“尝尝面前的松糕吧。”
他说完径自拿起了餐盘，浓郁的酒香搭配湿润的海绵蛋糕，这是卡仕达酱和奶油外最重要的点，很好地弥补了太腻的问题。
歇洛克还有想说的话，不过他确实饿了，也改而品尝起甜点。
卡特和太太应该很喜欢提拉米苏[菜狗]
松糕的做法参考维多利亚阿姨的视频
作者有话说
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第22章 第 22 章
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