“爷爷,阿奶,爹,你们回来啦!小石头好想你们啊”小石头开心的跑向爷爷他们,“阿叔烧了好吃的,快来呀!”
大哥苏木一把抱住儿子,举了起来,小石头尖声笑着。“爹娘,回来啦!然哥儿今天烧了笋子和蕨菜,可香了!”琴姐儿说道。
大家在后院洗手后,到灶房坐下,围在一起吃饭。“这笋子真鲜啊,这一冬天都在吃萝卜,白菜和干菜,这突然吃这笋子和蕨菜,真鲜灵哎!”苏母说
苏木埋头苦吃,来不及抬头,吃啦一碗后才轻叹一口气说道:“然哥儿做的太好吃了,以后家里吃食就让然哥儿做吧!”
苏然还没说话,大嫂就笑着说:“你是想把然哥儿累倒啊,我和娘做的就不好吃啦!”“娘,你和阿奶做饭也好吃的,石头喜欢~~~”小石头萌萌的说。
“大家喜欢吃,那我以就多做点,对了,爹娘,我有件事想说下。”苏然说
苏父连忙问;“怎么了,遇到什么事了,你有啥事就跟爹说,爹给你做主。”
“你急什么,你让然哥儿先说啊”苏母拍了苏父一巴掌。
“也没什么大事,就是早上上山遇到了蛇”话还没说完,就听大哥苏木“啊,遇到蛇了,有没有受伤,没事吧。你以后别去了,想吃笋子了和大哥说,我去啊,你一个小哥儿遇到这么大的危险。”
苏然心里一甜,撒娇道“没事了,正好遇见那个猎户了,他帮我把蛇给弄死了,当时确实害怕,和玉哥儿吓得不知道怎么办,我就是想做点糕点送去谢谢人家。”
苏母说:“你这孩子,幸亏没事,要不得把娘给吓死,是得感谢人家,木子,你回头再去镇上买点酒和然哥儿一起去向人家道谢。”
“娘,晓得了”苏木答道。
吃过饭后,大嫂把锅碗都拿去洗刷。苏父坐在院子里开始编草鞋,苏母把家里破洞的衣服拿出来缝补,马上真正忙起来了,就没空做这些活计了。
小石头跟在苏然后面问:“阿叔你遇到蛇怕不怕啊?蛇是不是很吓人,没事的,等石头长大了就保护阿叔。”
苏然蹲下抱着小石头就亲了一口:“阿叔就等着我们石头来保护了。”
苏然想了想,决定做个玉酥条,好吃也好看,正好过年家里的白糖和麦芽糖还有。说做就做,苏然跑去院子里问苏母,“娘,家里的芝麻还有吗?”
“有的,我去给你拿”
苏然到灶房,把白糖和麦芽糖拿出来,再挖出一点糯米粉,先将糯米粉放在锅里,小火慢慢翻炒,炒糯米粉要不停地翻动,让糯米粉受热均匀,直到颜色微微发黄,有淡淡的香味散发出来,炒好盛出来备用。
苏然又在锅中加入油,接着放入白砂糖和麦芽糖,用小火慢慢熬制,边熬边搅拌,让糖完全融化,并且糖液变得越来越浓稠,这个过程是十分需要耐心的,等糖浆滴入冷水中能迅速结成硬块,就说明熬好了。把炒好的糯米粉倒入熬好的糖浆中,快速搅拌均匀,使糯米粉和糖浆充分融合。加入芝麻,继续搅拌,让芝麻均匀分布在混合物中。将混合好的原料趁热放在案板上,用擀面杖擀平,然后用刀切成均匀的长条状,玉条酥就初步成型了,把切好的玉条酥放在晾架上晾凉,等完全冷却后就会变得酥脆可口。
“哇,太香了,阿叔,你做的什么好吃的,石头想吃~~~”小石头一股劲的跑过来抱住苏然的腿。
苏然抱着小石头,“等好了就给你吃哦,小石头这么快就饿了吗?小馋鬼嘛”
小石头哼哼唧唧的“不是石头馋,是阿叔做的太香了,石头忍不住嘛。。。”
“你哥去镇上了,等你哥回来,你们就去林羽家,好好感谢人家啊!”苏母低着头说道。
林羽:作者,什么意思,就让我见夫郎那么一小下,什么时候我才能和夫郎亲亲抱抱
作者;心急吃不了热豆腐啊~~~抱头逃走
作者有话说
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第4章 山村琐事
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