安阳镇铜锣胡同巷子里，一户人家传来哇哇大哭的声音。
“不嘛不嘛，我就要买！”胖乎乎的小娃娃穿着厚棉卦在地上打滚，嘴里嘟嘟囔囔地叫喊，干打雷不下雨。
膀大腰圆的妇女横眉一竖，铜锣般地声音发出响亮的骂声：“吃吃吃，咱家少了你吃还是少了你穿？跟你说你阿姐病了吃不了东西，你还非要买那些个不干净的，吃屁去你！”
“奶奶！”正在打滚的孩童一听咕噜从地上滚起来，屁颠颠跑到妇人身边，“那个东西可香了，我就是想着姐姐吃不下东西，买来给她尝尝的！这可是新鲜吃食！”
这家的大女儿一入秋就开始食欲不佳，往日温柔贤淑的大女儿如今整日怏怏的，看的老人家心痛不已。
妇人嗤笑一声，不耐烦地说：“行了行了，别想了，没可能，我还要去登阁轩买鸡汤，你自己玩，多陪陪你阿姐啊！”
妇人急匆匆地出门了。
圆滚滚的小胖子嘴一瘪，刚刚就含着不肯流下的眼睛这下是真的滴出来了。
“小弟，过来。”一个温柔的声音从里屋发出来，是小胖子的阿姐在唤他。
听到阿姐的声音小胖子一抹眼泪，一步一晃地进了房屋。
“阿姐。”
“想吃什么呀？”披散着头发的少女嗓音轻柔地问，蹲下身给自己弟弟擦了擦脸。
胖乎乎的脸蛋一颤一颤，看起来分外可爱。
“东大街上新来了一个摊子，卖的是烤肉，闻着可香了！”小胖子回想了一下那个香味，吸溜一下口水，“我想买给阿姐吃！”
“这么心疼阿姐啊？”少女笑眯眯的，“那要是买回来都给阿姐吃，小辉不吃好不好啊？”
小胖子愣住了，他想买给阿姐吃，阿姐吃不掉自己可以帮忙，可要是吃不到咋办呢？
一时间胖乎乎的小脸上露出严肃的神情，像是在面临一个重大的决定，看得少女暗自发笑。
可是阿姐本来就吃不下东西，要是能把东西都吃完也是好事啊！
想通了的小胖子抬起头可怜兮兮的模样，说话却很贴心：“那就全给阿姐吃！”
“真是阿姐的好弟弟，来，你拿些钱去买上一点吃。”
“我要带给阿姐吃！”
小胖子捏着阿姐给的几枚钱，陀螺似的身影直奔东大街的小吃摊。
人来人往的东大街今日有些不同，不知从哪里传来一阵霸道的香味，弥漫到每一个人心里去了。
“嚯，这是什么味道？怎么这么香？”
“你还不知道啊，新来了个摊子，说叫什么烤串摊，咱也不知道，不过这味道真是顶顶好！”
“你吃了？”
“可不，我都排完三轮队了！”
“这么好吃，我得去尝尝。”
“快去快去，就一些肉，晚了就没了！”
这烤串摊正是林家人在摆。
让人感受到炭的魅力有很多方法，林晚修第一个想到的就是卖烤串。
如果只是让老百姓知道炭火可以用来取暖，大可以让人来坐着烤烤火，可林晚修想的不止于此。
普通老百姓便是购买力再强，也不过能买个过冬的炭火，他们的炭却是要做成长久生意的，因此，增加产品附加值是很有必要的。
这烤串的魅力便是在美食众多的现代也占据了一席之地，更何况是在物资匮乏的古代？
等这些居民尝过烤串的味道，十之**都会爱上，这烤串产业也就能推广到各种大酒楼里，这些酒楼商人的购买力可不是普通百姓能比的。
坎儿村的炭也能一年四季生产售卖了。
这也就有了林家人卖烤串这一出。
不过现下人们还只是沉迷在这种新美食带来的冲击里，尚未发现炭的特别之处；或许有人发现了，但是只当是这摊贩的独家秘方，自己怎好意思问呢？
林晚修倒也不着急，他真正要钓的大鱼还没来呢。
烧烤摊子是林环和林老娘负责，林晚修则和村长一道站在一旁守着两个遮的严严实实的竹筐。
煜朝因为太宗皇帝休养生息的民策较前朝要富裕许多，只是大多数家庭都经历过战乱与天灾，手里有钱都想着存下来，不大会去琢磨吃食享受，因此食物较为单一。
这种在大街上烟熏火燎的摊子更是闻所未闻，一时间，东大街来了个新奇物的消息如烟般散开在镇子上。
“大姐姐，我要烤串！”
林环和林老娘正忙碌地串着肉串，她们没想到今日生意会这么好，准备的肉串都用完了，这些还是刚刚去镇上肉铺里边买的。
一个声音从摊子前传来，只见一只胖乎乎的小手捏着几枚铜钱费力地往上抬，若不是林环眼神好，差点都看不到这矮墩墩。
“五文钱三串，肉类自选。”林环脸上带着满足的笑，“小弟弟你要什么肉啊？”
“都要五花串！”
五花肉串是今日卖的最好的，本身五花肉就比较贵，很多家庭买不起一斤，现在能花上五文钱吃上三串也是值得，更何况这个烤肉串可比自己家做的香多了。
“好嘞！”
林环手上抓着一把竹签肉，上下翻动着，让每一块肉都均匀地受热。
正反颠倒之间，五花肉上的肥油开始溢出，流动到红色的瘦肉上，给瘦肉添上一层可口的油膜，整个肉串都开始油汪汪了；猪油的香气如馥郁的花蕾般一瞬间迸发，又似被线牵引着，直直被嗅进每一个路人鼻孔，嘴里的唾液都忍不住开始分泌。
林环快速翻动几下，拿出制好的调料罐，将林晚修特制的调料均匀地洒在肉串上。调料的美味与肉串的香气相得益彰，浓郁的香味更是让人口舌生津，恨不得马上尝到。
“给你！”
林环收起肉串，将三串热乎乎、香喷喷、油汪汪的肉串装进提前做好的竹筒里，伸手递给小胖子。
小胖子嘴里的口水已经要滴出来了，看着手里的肉串，想到生病的姐姐，狠了狠心，又陀螺一般跑走了。
这么香的东西，一定能治好阿姐不吃饭的毛病！
“阿姐，快来吃好吃的啦！”
“你这泼猴！别乱跑！”小胖子的奶奶看见不省心的孙子又跑得只看得到背影，大声骂了一句。
随即耸了耸鼻子，怎么这么香？哎哟我的娘哎，这香味勾的人肚子里的馋虫都要跑出来了！
这天，铜锣巷子的肖家飘出一阵阵的香味，引的整个巷子的小孩都哇哇大哭，吵着要吃肖家的东西。
“肖家婶子，你们家在吃什么？这香味好生霸道！我家大宝馋的直打滚！”
“我家辉儿买的，说是叫什么烤串，那味道真是一绝！莲姐儿都多久没吃好了，今日可算是胃口大开，连着鸡汤都喝了两碗呢！”
“哎哟，这东西在哪买的啊？”
“东大街，人最多的那个摊子，你一去就看到了。”肖家婶儿又提醒到，“要去快点，我刚刚去买他们已经要收摊了！”
“那我现在赶紧去买！”
同样的对话发生在安阳镇的大街小巷，整个安阳镇都沸腾起来，这下就连安阳镇上的大酒楼也听到了这个消息。
海悦楼是安阳镇最大的酒楼，吃食住宿都是安阳镇上一顶一的规格，平日里生意就好，到饭点连桌子都不够，只是今日都快到吃午食了，酒楼里还是空空如也。
海悦楼掌柜于平站在酒楼门口，心里纳闷：这老食客怎的还不来？莫不是今日齐齐没胃口？
“掌柜的！”店小二于来富气喘吁吁地跑到于平跟前。
他刚刚给给订菜的食客送菜去，却听到东大街上来了个特别美味的新吃食的消息，感觉有些不妙，于来富马上就跑回来禀告掌柜的。
“着急忙慌地干什么！有狗在追你不成！”于平面露嫌弃。
这于来富是自己堂兄家的孩子，若不是有亲戚关系，这小子瞧着有几分机灵劲，他才不乐意让于来富来干活，老是毛毛躁躁的。
“大事情啊！”于来富把自己打听来的消息叽里呱啦一通说。
于平本就有些苍老的面容更是严肃，眉头皱的能夹死苍蝇，沉声问：“竟有这样的吃食？你可看到是什么样了？味道如何？”
于来富回想到自己在肖家闻到的香味，只觉得好容易压下去的口水又要流出来了，赶紧说：“掌柜的，香啊，特别香，我都觉着现在鼻子跟前还是那股香味！”
于来富说完又怯生生加了一句：“现在都闻不到咱们酒楼的香味了。”
于平狠狠翻了一个白眼，骂道：“酒楼少你吃了！？快去擦桌子！”
只是心里终究还是留了一个疙瘩，今日食客这么少，莫不是都去吃那新东西了？那味道真这般好，连这帮老饕都能制住？
越想越觉得不安心，于平赶紧喊了另一个心腹助手，去买几串回来尝尝。
我倒要看看这东西有多好吃，还能比得过海悦楼几十年的大厨？
等尝到肉串的味道，于平的眉头皱的更紧了。
难怪这烤串卖的这么好，这味道便是开一家专门的店也能撑得起来，甚至可以说能赚的盆满钵满。
若是这人真想在镇上开铺子，怕是会影响海悦楼的生意啊！
这时，一个老食客进来看到于平在吃烤串，顺嘴说了一句：“老于你也在吃烤串啊，我就是来跟你说一声，别给我准备豆豉鸡了，今日这肉串吃多了，肚子可是满足着！”
于平本就严肃的脸彻底黑成了锅底。
我爱烤串！要在这里解释一下，这时候还没有辣椒，林家做的烤串加的是八角一类的香料，在药店买的。
作者有话说
显示所有文的作话
第8章 烤串
梦远书城已将原网页转码以便移动设备浏览
本站仅提供资源搜索服务，不存放任何实质内容。如有侵权内容请联系搜狗，源资源删除后本站的链接将自动失效。
推荐阅读