边上没走远正帮着整理筐里菜的罗氏：“……”
李桂香被她的三言两语逗乐，心知她是在说笑，也不再扭捏收下钱道：“行，那我就厚着脸皮赚你一回。”
有了这一筐豆角，姚椿打算其中三分之二都用来做酸豆角，一小部分这两日拿来做成菜卖。
金汤菜卖了三日，需要添点新花样了。
翌日，四人比之前早两刻多钟到码头，往常推着板车过来时隔壁的烧饼摊子都已经烤了一炉烧饼了，今日却才刚把饼子贴上。
看到她们一家也到了，张婆子还招呼了她一声。
姚椿也同样回了一句。
码头下工较晚，这个时候来摊子上买吃食的大多是船上的小管事或者附近铺子里的伙计掌柜。
张婆子一锅烧饼刚贴上，就有两个结伴的伙计围了上去，询问烧饼好了没。
“素烧饼很快就好，肉的要等一会儿。”
其中一个伙计可能比较着急：“还要多久啊，一会儿还有趟货要送呢。”
足足三百斤的货，掌柜却舍不得多请一个人，就让他一个人送。
可他早上起晚又没来得及吃早饭，若这会儿不往肚子里添点油水，怕都坚持不到于家的大门。
张婆子也为难，再着急自己也不能把没熟的烧饼卖给客人啊，想了想她道：“隔壁家的金汤菜，老婆子我昨儿尝过，味道也不错呢。”
伙计还是头一回见有人推荐竞争对手东西好的。
倒是稀奇。
“那赶快给我弄一个素的。”那伙计道，“我一会儿就过来。”
他倒是要尝尝味道有多好。
另一个跟他一起的伙计倒不着急，不过见他要去尝尝隔壁摊子的吃食，想了想也跟了过去。
大上午的，天阴沉沉的还有点凉，烧饼就热汤也是个不错的选择。
然而当俩人到跟前时却发现这家吃食摊子似乎加了新菜。
板车多余的地方，摆了两排小炉子，上面架着五口小砂锅，底下炭火烧着，走近还能听到砂锅里咕噜咕噜的声音。
香气不要命地往外冒。
“两位小哥要不要试试我家的新菜，砂锅煲。”
“新菜试菜期间，一律免费送一碗素金汤菜哦！”
“你是说买这个锅里的送那个锅里的汤？”
姚椿笑点头。
“不过你这砂锅里都是啥菜啊。”时间上不着急的那位伙计询问。
“一共两种。”姚椿掀开其中两锅的盖子道，“肉沫茄子煲和肉沫豆角煲。”
盖子一打开，香味更甚，尤其是伴随着汤汁咕噜冒泡的场景，激得俩人口水差点流出来。
三分肥七分瘦的猪肉剁成碎臊，茄子豆角切成条块状，为了更好入味，姚椿狠心多往锅里放了些油，分别把茄子和豆角煎炸了一遍。
再加上猪肉臊子煸出来的油，两相爆炒，最后多留点汤汁一齐倒入砂锅带到码头，再点着小炉里的木炭，就有了现在汤汁油润咕噜冒泡的砂锅煲。
“砂锅煲配上素烧饼，再来晚免费的热汤，吃完胃里舒服，心里也舒坦！”方才他们在烧饼摊上的话姚椿都听见了，“只需十二文一份。”
不得不说老天都在帮她，码头扛货的工钱低，不可能日日来摊子上改善生活，大多三五不时吃一回已算奢侈，若是不稍稍变一下客户群体，再过几日她的金汤菜怕就要卖得吃力许多。
俩伙计也没想到他们和张婆子嘀咕的话被她给听了去，不过也没恼，主要是这什么砂锅煲忒香了。
赶时间的那个很快就做出了决定：“给我们来一个肉沫茄子煲。”
一份十二文比肉烧饼略贵，但若二人合吃一份，再一人一个素烧饼也就比平日多花一文。
而且多花一文就能多吃这么多，不要太合算。
“好嘞。”话说着，姚椿贴心地盛了两份半碗金汤菜并那一份肉末茄子煲给二人。
俩伙计见免费送的金汤里还有不少菜，顿时笑意更深。
不过俩人也没想到闻着就十分馋人的肉沫茄子煲吃起来更香，浸透了肉汁的茄子软烂微微有些烫口，摊主还贴心配了木勺，挖一勺塞进烧饼里，其中滋味，单一个‘好吃’已经不够去形容。
砂锅煲的销售对象本就不是对码头上这些扛货的工人，所以姚椿才选择提前到码头，这个时辰出来觅食的大多是有些脸面或自认与那扛货工人凑到一个摊子吃饭丢面的人。
隔壁烧饼摊子也是这个时候生意最好，姚椿的砂锅煲才卖出去一份，金汤菜也只消耗了五份，隔壁第一锅烧饼已经卖光了，第二锅都也贴上了。
姚椿很是羡慕，尤其是在看到一个穿着绸缎的富态中年男人一下买了一锅十个肉烧饼后，这种感受更是到达了顶峰。
张婆子见着熟人，连忙让儿子赶紧装起烧饼，同时不忘热情招呼：“王老板又亲自来买烧饼啊。”
“好些日子没来了。”王老板挺直圆润的肚子，鼻子贼尖闻到一股不属于烧饼的香气，当即问，“什么味？”
“约莫是隔壁摊子的。”张婆子笑道，“您没来这些日子，码头新来了一家卖金汤菜的。”
“金汤菜？”王老板吃遍不少美食，还没听过叫这个名的。
张婆子是个实诚人，没有故意隐瞒或说些反话：“她家味道不错。”
王老板是烧饼摊子的熟客了，几番交道打下来，深知这一家人的性情，一听张婆子的话，立刻就决定去尝尝。
左右烧饼还要等一会儿，王老板果断扭身。
姚椿见本该等在烧饼摊前的富贵中年男人突然往自家摊子来，反应迅速打开一份肉沫茄子煲和一份肉沫豆角煲。
她一共就做了五份，肉沫茄子煲多做一份，不过刚才卖出去一份，现在两种煲数量倒是持平了。
“不是说卖的是什么金汤？”王老板往砂锅里一瞧，“也没多少汤吧。”而且黑红油亮的和金汤哪里搭边。
“您说的金汤在桶里。”姚椿笑应，“砂锅里今日才开始试卖的砂锅煲。”
王老板从不委屈自己的嘴，闻着香味足，毫不犹豫就要了一份肉沫茄子的，尽管姚椿说了试卖期间会免费送碗素金汤，可他还是坚持要再买一份荤的。
对此，姚椿当然是手脚麻利地快速盛好！
谁能拒绝大款呐！
作者有话说
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第11章 新花样
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