不过眼下他的心思全在手上这碗金汤菜上,满满一碗稍微一动碗边汤汁就流到了手指上。
就这左丘也没浪费,低头就是一个猛嗦。
淡淡的酸辣感直冲口腔,左丘眼睛一亮,然后迅速拿出怀里的素饼掰都不掰直接往汤里蘸。
充分浸了汤汁的素饼染上了金黄,香!软!还热乎!
吃了两口饼,左丘又放下素饼,拿筷子去扒菜,很快两片卷边微焦的薄五花就进了他的嘴。
酸辣的油香在嘴里爆开,他又尝了尝滚刀似的萝卜,嗯,辣辛气几乎没有,萝卜煮透,汤完全沁了进去,一口下去,萝卜里的汁水烫得左丘的嘴巴差点没兜住这美味。
一句话总结,痛并快乐!
很快一碗金汤菜就下去一半,左丘也停下了急切的吃法,打算把饼子掰成小块放到汤里泡软。
结果一抬头发现先前围着摊子的几个大汉现在都围着自己了。
左丘莫名:“都看着我作甚?”
方才那个喊他左哥的年轻汉子嘿嘿一笑道:“左哥,这啥子汤菜靠谱不?”
“不错。”左丘满足地砸吧了下,“你们可以试试。”
他话音将落,就见那汉子嗖的一下就蹿回了桶旁,其速度令人连连咂舌。
左丘:“……”
合着自己还做了回免费活招牌是吧。
莫名的,左丘心底有股别扭感,总感觉自己上了摊主的当。
然而心底这股异样在他发现赠送的汤中居然还有两片肉时顿时烟消云散。
他还特意悄悄观察了下,嘿,就他一个有!
得!他舒坦了!
活招牌就活招牌吧,反正他又没作假,确实好吃啊!
其实早在左丘吃第一口的时候,年轻汉子就馋极了,可他也怕这新来的摊子瞧着正常待吃起来又要么是寡淡无味要么是盐不要钱似往里倒好掩盖菜的馊味。
吃了几回亏年轻汉子也学精了,硬是忍着等左丘吃了大半碗才出声问。
其他人和他想法差不多,见左丘喝汤时的表情不作一丝假也陆陆续续回到摊子边上。
你一句我一句的,和左丘一样,都在问姚椿方才话里说的可以免费续汤是不是真的。
果然不管到了哪个地方,‘免费鸡蛋’都最吸引人,姚椿没有丝毫不耐,挨个回答,一个也没落下。
可以免费续汤是姚椿昨日最后定下的想法,码头上吃食摊子虽不多,但能经营下来的几家总有他们的过人之处,她初来乍到想要快点打开知名度,总要有点不同。
可免费续一碗汤费不了多少成本,却能让这些人觉得自己占了大便宜,白得的不要多亏啊!
在左丘之后又有三个年轻汉子要了荤油底金汤菜,另两个年纪瞧着和左丘差不多大的,俩人合买了一碗素油底的。
反正摊主说可以再免费续一碗汤,那不就是两碗,够他俩吃了。
对此姚椿没说什么,还贴心地直接给了两碗,其中一碗满满当当,另一碗基本都是汤,汤面飘着零星两片菜叶子和两块萝卜,就是所谓的免费续的汤。
那俩汉子见两文钱便有这么多,当即笑得牙不见眼,要知道后头那家茶摊还要一文钱一碗呢,虽说可以无限续,可喝多了老板脸色也跟着黑起来,喝着一点也不顺心。
不像这家,他们俩人才买了一碗,摊主脸上的笑一点都不带变的,依旧热情利落地给他们盛汤。
冲这态度,哪怕不好吃,他们心里也舒坦多了。
更别提这汤菜的味道还的确很不错。
要是冷天扛完打包能有这一碗金汤菜泡饼吃,那得多舒坦。
于是有人问:“冬天还来不?”
通平镇地处偏南,冬天虽冷但不至于河面结冰的地步,所以哪怕到了深冬,码头上的生意依旧不会停。
“来的。”姚椿笑着应声,“就是汤里的配菜可能会有些变化。”
冬天蔬菜少,一共就那么几样,哪怕她厨艺再高也搞不出花来。
“啥变化?”问话的汉子脸色微变,“是不给肉了还是不免费续汤了?”
难不成这新来的也和之前那些吃食摊子一样,头几日给的多又好吃,等大家都熟了习惯了再偷工减料?
“这两样一直都会有,我的意思是汤里的素菜会有变化。”姚椿解释。
汉子闻言暂时放下心来,素菜换无所谓,整天吃一样的他们也会烦,多换换挺好。
码头上来了个新吃食摊,很快就吸引了不少人的注意力。
有是被头一波吃完的人告知,还有的是路过被这股霸道的酸辣香气给勾的。
不过更多的还是被姚椿那一声又一声可免费续汤的话吸引过来。
总之姚椿的两桶金汤菜不到半个时辰就卖完了。
姚椿和罗氏都没来得及留一碗自己吃。
荤的三文一碗,素的两文一碗,两种她各准备了二十五份。
平安和阿月合吃了一碗,姚椿数了数,一共一百二十二文,一分不差。
罗氏瞧着也惊讶:“说是五十份就是五十份啊。”
那当然,姚椿心道,这些都是她上辈子跟着姥姥练出来的,她的眼睛就是称,说多少就是多少。
昨儿油盐酱醋花了两百文,订的两只木桶花费一百八十文,蔬菜十文,留着做金汤菜的一斤猪五二十文,两斤肥肉三十文再加上两坛子酸豆角酸萝卜。
不过油盐调料这些按照她现在这个用法至少还能用个二十天,平均到每一日也就两文钱的样子,木桶只要不破就能一直用,平均到年几乎可以不计,就算一日一文的损耗吧。
总得来看,今日大头耗费就是汤里那半斤多的猪五花了。即便如此,也就十五文上下的耗费。
再加上其他七七八八的,今日这两桶金汤菜的成本顶多三十文!
净赚了差不多快九十文钱!
且这才第一日呢!
作者有话说
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第8章 开张啦
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