商鹤宁天天炸鸡排炸了有七八日,每天都是天不亮就起床,忙起来就是好几个时辰没得休息,累得跟狗似的,但其实在鸡排这块,她赚得并不多。
毕竟,买鸡成本不小,给加盟商的价格又压得比较低,相当于天天累死累活为别人做嫁衣。而几家摊子的鸡排生意越来越好,需求量也是与日俱增,虽然芦阳村离白岗县不远,但日日这样往返也实在费人,商鹤宁觉得再这样下去自己便要累死了。
毕竟,现在她们自己还摆着一个摊,日常准备工作不少,家里几个人全都派上了用场,已经分不出人来与自己一起做炸鸡排。
可要是让别人来帮忙吧,商鹤宁又怕自己的家底被旁人知道了去引来不必要的麻烦,那日院子门口的那个记号一直盘亘在她心中,虽然最近一直没出什么不寻常的事,但也不能就此掉以轻心。
昨日商鹤宁又去兔窝检查了一遍,母兔的肚子已经微微凸起,判断已经有了身孕,她开心地摸摸公兔的脑袋,“别看你长得丑,能力倒是不错!”
再过二十多天,又有一窝小崽子可以出生,养几个月便又可以售卖。
商鹤宁觉得是时候做个取舍了,她是人不是神,不可能把所有事情都做得很好,总要学会放弃一些东西。
“我是这样想的,这段时间咱们靠着摆摊和分成,攒了不少银子,只是大家休息的时间也越来越少,这样下去,恐怕身体会吃不消。所以,我决定,不摆摊了,咱们专心致志做好一件事情。”商鹤宁对孩子们宣布。
“啊?不摆摊了那我们做什么?”几人发出同样的疑问。
商鹤宁指了指笼子里的两只兔子,“以后,咱们专职养兔子卖了换钱!”
几个人都是一副不可置信的模样,现在家里摆烧烤摊的生意早已经步入了正轨,每日都能赚到不少银子,就这样说放弃就放弃,那......之前的积累怎么办?若是养兔子换不了很多钱又该怎么办?
商鹤宁看着大家都是愁眉苦脸的样子,笑着与他们解释,“我说的不摆摊并不是不从事烧烤相关的工作,只是从以前的自己卖转为幕后。”
见几个小孩还是一副懵懵懂懂的模样,商鹤宁继续说道,“你们看,现下,我们为给其他几个铺子提供鸡排和苕皮,每日便忙得不可开交了,研发新菜式也没有时间,给我们自己的烧烤摊备菜也是焦头烂额的,这样下去,难保口碑会下降。与其到后面被食客嫌弃,不如我们早做决断。”
“以后......我们便专心为另外几家烧烤摊子提供食材和调料,反正,他们生意好了,我们每个月也能分到好几两银子不是?赚钱是不用愁的!”
另外的,商鹤宁还在考虑,既然加盟商都打着商氏的招牌在卖烤串,那么等到他们生意稳定以后,标准化管理也是必不可少的,比如,使用的油必须是好油且不能一直使用下去,又比如叉串的竹签也都有相应的质量要求,那么这时候,商鹤宁又可以从中收一笔材料费。
至于原来他们摆在东市的这个最大的摊子当然也不能浪费,商鹤宁计划把所有东西一起卖给下一个加盟商,当然,这个摊子必须要多收些加盟费。
商鹤宁一番解释下来,几个孩子总算是理解了一些,说真的,这几个月的时间他们累惨了,二虎是跟着商鹤宁最多的人,鞋子都已经穿坏了好几双,光是每日的来回就十分损耗他的精力。
几个孩子提过在白岗县赁一处铺子的事情,可若是真在白岗县开铺子,那他们一大家子人便都要住在县城,除了铺子外还要租不小的房子,商鹤宁手头可没有这么多银子。
再说,就算有银子,商鹤宁首要的还是要花在刀刃上,就是用以投资兔子养殖场的建设当中。
所以,这条路暂时行不通。
最重要的,养兔子是商鹤宁刚进来这个世界时就想做的一件事情,若是他们真搬到了白岗前,县城里寸土寸金的,哪里还有地方给她建兔场。
商鹤宁把自己的考虑也都告诉了几个小孩,她对待她们从来都是平等的,不会用一种大人的高傲告诉他们,“你们什么都不懂,听我的就行了。”说实话,她最讨厌的就是这种高高在上的态度,所以,她绝不会成为这种人。
在商鹤宁的熏陶下,几个孩子也不把自己当做一个无知少年,都在努力思考着可行性。
大虎点点头,“我觉得养兔子是可以的,上回大姐光是那几只兔崽就卖了十几两银子,这可比卖烧烤轻松得多了。”
梦蝶也赞成,“若是要建一个养兔场的话,我觉得咱家后山那一带就不错,离家很近地方又大,山上还有水源,可方便了。”
燕绯却是有点担心,“上回姐能卖出高价是有运气成分的,若是以后养得多了,我们总不能次次都运到那些大户人家府上去吧?”
狗子吸溜着鼻涕看看这个看看那个,他觉得每个哥哥姐姐说得都很对,脑袋痛痛的,不知道该听谁的。
二虎这小蛮牛却是懒得思考这些,一摆手,“要我说啊,咱就听大姐的就对了,要是没有大姐,我们现在估计还天天在山上挖野菜饿肚子呢,反正我相信大姐,姐这么聪明干什么事都能成!”
拍了一同马屁,这小子图穷匕见,嘿嘿笑着问道,“姐,你不是说平江县那人加盟了就带我们去醉香楼吃饭的吗?什么时候去呀?”
商鹤宁又是好笑又是无奈地敲敲着小家伙的脑袋,别说,这巴结劲儿还真是深得她的欢心呢!
“没问题,那就明日去吧!”
二虎惊喜地睁大了眼睛,与狗子击了个掌欢欢喜喜地又蹦又跳,“好耶,明天去醉香楼吃红烧肉去咯!”
被二虎这一打岔,其他几人也都不怎么担心了,这小狗腿虽然狗,但有一句话说得确实没错,那就是,相信大姐!
于是,养兔子的计划就这么水灵灵地提上了日程。
这醉香楼是白岗县最豪华的酒楼,价格也不是寻常百姓可以承担的,有的人一辈子也不可能进去,商鹤宁也不是打肿脸充胖子,她也是想趁着这次机会,去最好的酒楼看看,他们这里头卖的兔肉收不收欢迎。
这也算是提前做好市场调查了。
去酒楼吃饭前,商鹤宁特意去邀请了温大夫一同前往,老人家一听是去吃好吃的,连忙放下了手头的医术和病患,开开心心准备离开。
一旁的小童实在无奈,“师父,您走了这病患该怎么办呀?”
温大夫撇撇嘴,“你都跟了我这么久了,这样简单的病症都看不好,那你就收拾包袱回家去吧!”
小童被噎住了,这老顽童为了吃饭竟然考起他来了,这可真是无妄之灾啊!可他也知道师父的脾气,只好老老实实坐下来给病人看病。
走到门口,商鹤宁一脸担忧,“温大夫,那病人......真的没事吗?”
老头摆摆手,“寻常慢性病症罢了,不碍事的,还是吃好吃的最重要!”
商鹤宁哭笑不得,这老头不讲医德啊!
虽然手头不算富裕,但既然出来吃饭,商鹤宁也没打算抠抠搜搜的,喊了小二把酒楼里最招牌的菜都上了一遍,温大夫好酒,便又点了一坛上好的酒,商鹤宁酒量不错,便陪着老爷子一道喝酒。
酒楼上菜的速度很快,快到让商鹤宁怀疑,难不成这个时代已经有预制菜了吗?短短两刻钟,桌上已经摆满了盘子。
二虎狗子几人早就忍不住了,嘴里塞得满满的,用着含糊不清的话夸赞,“这菜也太好吃了吧!”
商鹤宁拿了帕子给他们擦嘴,“你们慢慢吃,吃完了我再点就是了。”
温大夫笑着打趣,“一群没见过世面的猴孩子!”
商鹤宁从袖口中拿出准备好的银子,用一个荷包包得严严实实递过去,“物归原主了!”
老头拿着荷包掂了掂,撇撇嘴,“我以为能多还我个百八十两呢!没良心!”
商鹤宁:......您老人家以为我是干什么的,一下子能赚这么多钱!
“是是是,是我没本事,下回等我多赚些银子了再补给您!”
温大夫摆摆手,“罢了罢了,多请我吃好吃的便可!”
商鹤宁端起酒杯,“这好办,我敬您一杯!”
说话间,最后一道菜端上了桌,是道烤兔肉,最常见的做法。商鹤宁撕了一块下来,味道还算不错,兔皮靠得酥脆焦香,只是肉质过于紧实,不那么容易撕开。
几个孩子眼睛都亮了。
就连见多识广的温大夫也很喜欢吃这道烤兔肉。
商鹤宁想,若是自己烤,味道必然比这酒楼要更好些,到那时,生意应该很不错吧?
一顿饭下来,几个人吃得撑肠拄腹,商鹤宁一抬眼,发现几个小孩都饱得需要互相搀扶,燕绯和梦蝶也差不多,笑着摇摇头,走到外头去结账。
礼数十分周到地掌柜一见到她,笑容更灿烂了。
“商姑娘吃得可好?”
商鹤宁挑眉,自己什么时候这么有名了?连掌柜都认识她?
“不错,贵店的饭菜十分可口。掌柜的,结账。”
哪知那掌柜忙不迭拒绝,“您能来小店吃饭已是蓬荜生辉,哪里好收您的饭钱呢!”
商鹤宁:??啊?难道她是什么大人物吗?
她只觉得其中怪怪的,必定有什么猫腻,可是与掌柜的来回好几次都没能把银子拿过去,商鹤宁心中贪小便宜的心思作祟,于是虽然怀疑但仍旧欣然接受了本次免单。
“掌柜的,感谢您的招待!”
直到商鹤宁离开,一旁的小二这才不解问道,“掌柜的,这位商姑娘是什么来头?为何还不收她饭钱?”
“她与俞大......”掌柜的话还没说完又担心祸从口出,生生刹住了车,一拍小二的肩膀,“还在这投什么懒?赶紧干活去吧!”
等小二离开,掌柜这才擦擦汗,等到食客走得差不多睡,急匆匆跑到了王宅汇报今日发生的情况。
上次,就是俞大人到主家府上的那次之后,王家住宅那边就传来了消息,所有王家的铺子在招待商鹤宁时,都要热情周到。
掌柜心中有个猜测,不过不敢说出来,照办就是。
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作者有话说
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第48章 第 48 章
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