林滢一开始担心王公嫌自己底子差,但上了几天课,她发觉王公因材施教,言辞风趣,自己不但能听懂,还能听得津津有味。
这大概就是真正名师,大巧不工,就跟厨子一样越简单菜色越显功底。
她这样教育资源其实是很惹人垂涎的,比如本地徐家。
徐家是本地豪强,便是宋县令也要敬畏三分。徐家据说跟淮安徐氏也有些关系,虽然很大可能不过是给自己脸上贴金,但也昭显出徐家一种往上攀爬的上进心。
徐家家主徐攸中过举人,算是半只脚踏入官门,却没办法更进一步。他三个儿子之中要数幼子徐仲平最有天分,年前已由童生考为秀才,徐攸也对这个儿子寄予厚望,自然对亲儿子的教育资源上心。
徐家不但在顾公刚回来时候跟风打卡,还接二连三携子拜访王公,期待王公能点拨孩子学问。
他自然不敢一开始便开口恳求王公收自己幼子为弟子,也是想徐徐图之。
王公不堪其扰,被骚扰一次后,就令下人每逢徐家上门,就说自己去踏青、访客,总之就是人不在。
一来二去,徐家似有所觉,这频繁的拜访行为才有所遏制。
如今徐家人不至,却投其所好,知晓王公好美食,送上一锅笋炖肉。
其实王公也并不是那么贪图口腹之欲,只是他深知也不能拒绝太过,令对方过于难堪。
他虽不欲收徐家子为弟子,可若一锅吃食都拒绝,未免太令徐家面上无光。
笋端上桌时还是热腾腾的锅子,一揭开就鲜香扑鼻,浓与鲜恰到好处,令人垂涎欲滴。
虽不过是一锅笋炖肉,做法却是大有讲究。
是天未明时候,仆人冒着露水上山,挖出娇嫩春笋。为使笋无杂味,挖笋切笋都需用竹刀,不能用金属之器。然后仆人支锅,将笋与火腿共煮,烹饪炖煮期间连同炭火一并挑起下山。
如此一道菜是在路上炖熟,送上桌时还热气腾腾,滋味鲜美无比。
这时候顾公刚好替阿滢上完早课,正是吃早膳时候。
王公干脆留林滢一起吃。
林滢:“托王公福,我之前只是听说,如今还是第一次吃上这样鲜炖的腌笃鲜呢。”
在王公好奇探问下,林滢将本地这道名菜科普一番。
王公叹息:“如此耗费人力?看来是可一不可再,令徐家不必再送了。”
叹息归叹息,这一钵两人还是准备别浪费的。
吃饭能看出一个人品行,王公观察之下,对林滢这个丫头更多几分喜爱。
譬如林滢性子机灵必定也猜估出自己身份不俗,眼前徐家送的菜就是明证。但她并没有拉着自己侍从旁敲侧击,平日里态度恭顺却不会显得谦卑。就像现在让她吃东西不会扭扭捏捏局促不安,但也没有因为这道菜名贵难得而贪食。
她态度很自然,和王公一起享用美食,可做人最难得就是自然。
顾家挑的这个丫头倒是奇怪,不大像个小户女,显得既机灵,又大方。
在林滢看来,做人最高境界就是看破不说破。
譬如林滢在顾家呆了几日,就发现了一个秘密。
和县许多人都觉得顾公回乡养病,怕是不会走了,要在这地颐养天年。来瞧顾公的人皆知晓他足疾严重,连站立都很困难。可怜他曾经弯弓射贼,曾为朝廷平乱缉盗,老来却是缠绵病榻。幸喜顾公荣归乡里,也算是能好生歇息,得几分舒坦。
桃子厨艺极好,且痴迷于此,极舍得费心。她熬的粥水,是用猪骨熬汤,再把猪骨敲碎了连骨髓都放下去,滤渣之后,再用吊的汤水熬粥。这样热粥再配几样咸菜,切个盐蛋,吃起来滋味美妙,神仙也不换。
可她给顾公做的粥水就清淡许多,只在粥里加了山药调些清香滋味,盐糖胡椒皆不加。这粥滋味就少了些味儿。
顾公每日少荤腥,多素食,配合他脚痛不能下地的情形,林滢怀疑他得的是痛风,所以需要忌口。故而他一日三餐饮食,都是桃子单做,控制得十分严格。
桃子每次写好菜单,把用料、做法写得清清楚楚。然后她才把写好的菜单给白芷瞧一瞧,白芷点了头,桃子才甩开膀子做。
白芷说是招来的绣娘,可她来顾家也未见绣什么花,每日只为顾公拟方熬药。白芷祖父年纪大了,也客居在顾府,白芷每天都会见见祖父,让老爷子给她审药方。
如此瞧来,白芷竟好似专门请来给顾公看病的,只不知为什么原因低调行事。在林滢看来,白芷那位祖父怕才是真正的大夫,借着孙女做眼当手,给顾公看病调理。
更何况林滢也见过顾公。
她来顾家两天后,才见到传说中的顾淮知顾公。
顾公五十多岁,身材削瘦精悍,一张明黄色脸颊之上,一双眼睛炯炯有神。
他叮嘱林滢,说自己身体有恙,故而林滢要好听王公授课,不可懈怠淘气。纵然缠绵病榻之上,顾公犹自极有威势,极具气派。
林滢自然一一应了。
见过顾公之后,林滢就确定顾公不会是个就此安然荣休不理世事的人。顾公不是个愿意咸鱼躺平的人,他五十多岁了,那双眼睛犹自明亮,甚至带着一股子熊熊烈火。
很多人十几二十岁时候豪气冲天,可到了三四十岁,就会被生活磋磨了全部的豪气,变得安顺而知命。等他们到了五十岁,他们所有的心思就会在孙辈上,或者养养花斗斗鸟。
可有的人到了五十岁了,他的身躯可能已经开始衰败,可他眼睛里火焰还没有消失,他显然还想做些事。
顾家这位顾公显然就是这样子的人。
忌口养病的日子虽然难熬,但顾公也是个沉得住气的人。
他迟早会再次起复,离开和县在外任职,重新成为断狱如神的顾大人。
桃子并不知道白芷一开始就是请来给顾公瞧病的,只以为白芷后来被指去给顾公熬药是一种巧合。林滢并没有把自己发现跟什么人分享,而是小心翼翼藏在心里。就像她理解白芷对室友的一些含蓄保留一样,懂得守住秘密也是一种做人美德。
白芷是个很好的室友就足够了。
除开观察到白芷一些秘密,她还观察到白芷是个挺好的女孩子。可能因为白芷需独自照顾病弱祖父的关系,白芷小小年纪倒是一副喜爱照顾别人性子。
春暖乍寒,冷热交替之际是最是容易感冒生病。白芷还将熬煮黄芪、白术、防风三味药加糖熬成药茶,分给室友饮服,以达到固本培元,防止感冒的作用。
她这个身负一点儿秘密的室友是个热心肠的女孩子。
至于林滢观察到这些,也不是为了跟人八卦,而是让自己对自己未来有一种心理准备。
若顾公起复,她和桃子、白芷这样的后勤人员很大可能是要随行赴任的。到时候自己也需跋山涉水,过上一种跟现在截然不同的生活。
林滢悄悄将这个观察到的秘密藏在了心里。
顾家如此藏着掖着,显然是为了避人耳目,有人并不愿意顾公身体好转。林滢心里暗搓搓的也浮起了许多阴谋,有段时间还把自己代入了谍战剧女主角,想着有人窥探,看谁都觉得不对劲儿,觉得对方是某个黑暗势力的眼线暗探。
好在这症状只发作一段时间,林滢徒劳无功被害妄想狂一阵后,就被平静日子安顺了心灵,开始顺其自然别去想太多。
跟减肥一样,没看就是零卡。
和县暗探的消息也按照三天一次的稳定频率送到了典狱司司主苏炼的案前。
苏炼用修长手指打开秘贴翻看,再稳稳当当叠成一堆。
晚上6点估计还有一更,以后估计晚上6点或者9点更哈
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作者有话说
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第6章 006
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