第 270 章·冬至节的羊肉
出差的日子是漂泊的，早上在赶往机场的出租车上听见广播里说：今天是北半球一年中白天最短、黑夜最长的日子。
“哦！原来今天都冬至了啊！”我赶忙打电话给小猴子：“今天要吃羊肉哦！”
“为啥？”小猴子一脸茫然地问。
对噢，为啥呢？赶紧求助于万能的百度，我发现全国各地五花八门的冬至节必吃之物还真是不少。
比如南方的冬至团，是用糯米粉，将糖、肉、菜、果、豇豆、萝卜丝等包成团。
古城苏州的大街小巷的超市内，冬酿酒堆得像座“小山”。一年只酿造一次的冬酿酒，桂花香郁、甘甜爽口。苏州自古有句俗话，冬至不喝冬酿酒是要冻一夜的。而老苏州的家宴上，各式各样博采头的美食更是数不胜数，像“元宝”（蛋饺）、“团圆”（肉圆）、“扑扑腾”（鸡），“金链条”（粉条）、“如意菜”（黄豆芽）、“吃有余”（鱼）等等。
而“冬至进补，春天打虎”，也是广泛流传于吴地的民间俗语。苏州人从冬至这天起也开始启动大进补，也形成了秋后食羊肉的最高峰。驰名中外的吴中藏书羊肉店的羊肉生意更是一下子兴旺了不少。
除了苏州的羊肉，宁夏的羊肉粉汤，则有个古怪的名字——“头脑”。冬至这一天喝粉汤、吃羊肉粉汤饺子，香辣可口、别具风味。
当然还有福建“冬至暝”搓丸，潮汕吃甜丸等等。
至于我们老家那儿为啥选择了吃羊肉，或者吃羊肉有个啥说法，我还真不知道诶，只知道以前在家里的时候，冬至是肯定要吃羊肉的，不是在外面的羊肉馆子里吃，就是买了回家自己做。
这次的飞机要飞三个多小时，好在飞机上人很少，我可以把一排椅子都占用了，当作卧铺，或者叫飞铺，呵呵，赚了！
下午去客户那里把工作的事情解决了，傍晚回酒店的路上，老爸打电话来说：“小子，又在哪儿啊？今天冬至，要吃羊肉哦！”
“嗯，嗯，知道了！一会儿就找羊肉吃去。”
挂掉电话，我突然一下子明白了，原来冬至要吃羊肉的真正含义是：对你亲爱的人，爸爸、妈妈、奶奶、小猴子、最好的朋友，都来一句问候“要吃羊肉哦！”于是，那暖暖的羊肉汤便随着一个个电话、一条条短信温暖了大家的心灵，在这个寒冷的冬日里，无论你在哪里，无论你是独处还是单身，至少还有最好的亲人和朋友在关心着你！
于是晚饭，遵照老爸的嘱咐我特意点了一个羊肉锅仔。等锅烧开的时候我打了个电话给小猴子，这家伙正在煮面呢，问他：“吃羊肉了吗？”
“买了，你可真够唠叨的！买了两个羊肉串，一会儿放面里......”小猴子在电话里有些不耐烦地说。
扑哧，我笑了，笑得很开心——这家伙居然还真去买了两个羊肉串，要知道他是真不喜欢吃肉的啊！
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