莫云臻看了他一眼,蹲下身子跟小家伙说:“我们以后跟他见面的机会不多,但爷爷还是要叫的,他是长辈,知道吗?”
长幼尊卑,不管他跟莫庭筠闹得多凶,都不应该牵扯到下一代,人常说,三岁看老,让他对莫庭筠多一份怨恨,没有必要,也不应该。
小家伙似懂非懂地点点头,沈谙不说话,攥着毛巾去了厨房。
“你在沙发上玩,爸爸给你做炸酱面,好不好?”
“好。”小家伙嗓音洪亮,沈谙背后一紧,他们爷俩一唱一和的,搞得他里外不是人。
莫庭筠那一言不合就吹胡子瞪眼,大打出手的长辈,不配拥有贺子浚这么可爱懂事的孙子,他才不管什么长幼尊卑,整天就知道倚老卖老,为老不尊,哪有一点儿当长辈的样,今天要不是莫云臻拦着,早一巴掌呼过去了。
安抚好小的,莫云臻去冷冻室找肉,翻了半天,找到一盒五花肉,接了热水化开,开始剥蒜,沈谙听到声音,一把夺过他手里的蒜,他没说话,捣鼓着姜丝还有葱末。
他刀工老练,姜丝切得粗细一致,像是常年做饭,其实不尽然,上了大学,他就从别墅搬出来自己住,离北外也就十分钟的步行路程,不喜欢吃外面明矾加多了的油条,他就琢磨自己做,遇到不懂的就请教外婆,时间久了,各种家常菜都得心应手,尤其是外婆的独家炸酱面,他也能做的**不离十。
大一大二还能折腾一下,到了大三学业繁重,他没有心力再折腾这些,都是吃食堂,后来去了斯坦福,除了上课,他基本上都泡在图书馆,饿了就啃面包,也没精力做饭。
重新拿起厨刀是在阿米亚,大使馆请的都是国内的大厨,有时候不忙,他就泡在厨房取经,说以后做饭给家人吃,大厨也倾囊相授,教他如何握刀,如何切菜,教他片生鱼,薄如蝉翼,看着就美味。
久而久之,便练得一手好刀工,偶尔也去打打下手,同事开玩笑说,他是被外交事业耽误的好厨子。
只是没想到,如今要给一个男人做饭,还是一大龄幼稚儿童。
沈谙把剥好的蒜放在案板上,莫云臻拍烂剁碎,跟葱姜放在一起。
五花肉解冻的差不多,他撕掉包装,把肉放在案板上,切片剁碎,外婆说了,肉一定要用刀剁,不要搁什么料理机里,口感不一样。
他很听外婆的话,剁完手腕酸痛。
油热放葱姜蒜爆香,接着下五花肉,翻炒几下,注入灵魂甜面酱,紧接着料酒去腥,老抽上色,生抽提味,蚝油提鲜,又添了小半勺的糖,一勺的盐,翻炒均匀后添了小半碗的水,盖上盖子焖一会儿。
厨房里香气弥漫,沈谙倚着冰箱,小狗似的耸着鼻子,看眼前这个男人认真给自己,不,给小崽子做饭。
他以前不喜欢孩子,总觉得那玩意儿太麻烦,小嘴一张就要人伺候,还得操一辈子的心,但现在有莫云臻,似乎一切没那么难了,也没想象中那么夸张。
贺子浚三岁,过了嗷嗷待哺最熬人的日子,廖姨今天给他发了一堆要买的营养品,其中还包括奶粉,他质疑为什么三岁还不断奶,廖姨怼他,医生说了,家里有条件的话,还是可以继续喝奶粉,很显然,他有这个条件。
沈谙无话可说,点开购物软件,一一添加,花样太多,直接选了那个最贵的。
五花肉跟酱汁在锅里焖煮,莫云臻打开柜子取他上次买的粗面,足以跟正宗的老北京炸酱面媲美。
沈谙突然“嗷嗷”一嗓子,说他来煮面,莫云臻不让他动手。
“煮面热气太大,会伤脸。”
“没事儿,我离远一些。”
沈谙拗不过,站到一旁监工,水开,莫云臻下面,问家里有没有黄瓜,胡萝卜。
沈谙摇头说不喜欢吃胡萝卜,最后一根黄瓜昨天拌沙拉了。
莫云臻应了个好,给翻滚的汤里添了半碗凉水。
面煮好了,酱也差不多了,沈谙拿了个家里最小的碗,拳头那么大,够小家伙吃了。
碗里倒入大半碗的面,浇上热乎乎香喷喷的炸酱,沈谙凑近闻了一下,肚子咕咕叫。
“去洗手,出来吃饭。”沈谙把碗放在餐桌上,指了指盘腿坐在沙发上看《猫和老鼠》的小崽子。
贺子浚应声而起,颠着小短腿跑去洗漱间。
沈谙起身想去端面,莫云臻一手一个大碗,把盛好的面放在餐桌上,坐下后,沈谙看到他左眼挂着一滴泪,估计是被热气腾到了,心里又把莫庭筠骂了一万遍。
小家伙洗完手坐在椅子上,半天够不到碗。
莫云臻拿起筷子,想去喂他,被沈谙拦住了。
“你拿着碗去茶几上吃,一样的。”
小家伙刚张大嘴巴,面还没入口,就被沈谙这一嗓子给震闭了嘴。
乖乖拿起碗和筷子,去了沙发那边。
“那么凶干嘛?”
沈谙吸溜一口面,炸酱咸香适宜,面条筋道,比外面的好吃,他冲莫云臻竖起大拇指,开始彩虹屁:“莫叔叔的炸酱面真好吃,比廖姨做的还好吃。”
“有话好好说,别总是凶,听到没?”
沈谙吸溜着面条,嘴里嘟囔着没凶,声音大了点儿而已。
“他手都抖了,很明显是吓到了。”碗里冒着热气,莫云臻没心思吃,执着于训夫。
沈谙暂时闭嘴,呼噜呼噜吃着碗里的面,吃干抹净后才说,小孩子不能养得太娇气,会害了他。
沈谙没有半点儿养孩子的经验,从小在孤儿院长大,廖姨对孩子很宠,但也绝不过分溺爱,他们都要被人收养,养得太娇气,动不动就发脾气,最后受罪的还是他们。
莫云臻知道他生长环境特殊,低头,吃面。
沈谙洗了自己的碗,拿了手机,出门。
莫云臻看他一声不吭,以为生气了,贺子浚吃完了面,端着空空的碗,问莫云臻可不可以再吃一碗。
小家伙饭量真大,莫云臻笑着,去厨房又给他盛了小半碗,小家伙接过碗甜甜地说,谢谢爸爸。
莫云臻笑着摸他的头,不客气。
“沈谙爸爸是不是生气了?”小家伙吸溜了一口面,边嚼边问。
“没事儿,你吃你吃的。”
小家伙“哦”了一声,又跑回自己的位置。
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