“……‘他是来找我的！他是——来找我的！’”她正来回跺着步子，口中念叨着这话儿。
“……苏西！”一会儿有招呼声。是鲁特。“你来了。”她应去。“怎么了？你好像有心事儿。”鲁特近前说。他魁梧高大，留着胡子。
“鲁特，你还记得沙漠吗？”苏西问他。
“当然，我们不就是从那儿来的吗，咋了？”鲁特道。
“那里……好吗？”
“还不赖。怎这般问？”
“我挺向往它的，想去瞧瞧……要是我走了，哥哥不在家，以后园子、爸爸可就交给你了。”苏西说。
鲁特惊讶。“你去那儿干嘛，那里可没酒那玩意儿。”
苏西笑了。 “知道的，就想去看看啦。”
“那你还是跟爸和大姨说吧。”
“好。”
吃过晚饭她便去了老严的房子。“爸，”
“宝贝儿。”小杰在屋里应她，身旁桌上是很多品种的酒——各处“竞争对手”的产品。
“爸，咱们去园子里走走吧。”
“好啊。”
园里，采收过的葡萄树叶还青绿，只偶尔的棵木上有几个零星晚熟的小串。入冬后叶片们会全部掉完，只剩下光溜的杆子。
“爸，哥不在家您可有得忙了。”苏西说。
“是啊，除草、修茬枝、保根儿都得赶时间呢。”小杰说。“寒冬以前还得浇完。但也不怕，你雷叔叔他们可是很专业的。……咋啦，宝贝，你好像有话儿要跟我说。”
“……是的。爸……不过您听了会有点儿……突兀。”
“……？”小杰好奇去。
“也没什么，就是我……可能……通灵了。”
那人听了……“没什么呀，这么紧张干嘛？”
“您没觉得……不正常？”
“这很正常，宝贝儿。”小杰笑道。
“真的？”
“当然，但你得跟爸爸说说是怎么一回事儿。”……
“没什么的，孩子——存在就是合理，这世界有异能的人很多。”末了小杰说。
“爸，您这样说我真高兴。”
“你罗伯叔叔不就是很好的例子吗？你看他不吃糖，不吃葡萄，却能对酒的年份了若指掌。——这就是一种异能。所以无论你有什么，只要不用来干坏事儿就可以了。咱不说有益，做个普通人也成。”
“也只是一些梦境罢了。爸，我不会去追溯缘由，只跟着我的内心走，所以，我可能要出去了。”苏西说。
小杰眨眨眼，心里涌起不舍。“你一个人……”
“……您就当我出去旅游好了，开开眼界。”
“好吧。主会眷顾你的，宝贝儿。”
“谢谢爸爸！”
不日接她的船就来了。“妈妈，”“爸爸，”她和他们拥抱告别。
“鲁特哥哥！”
“带信儿来。”
“好。”
苏西会去哪儿呢？她没骗鲁特，就是沙漠。至于去干什么，她不知道。两个月后，她到达了摩卡。
摩卡，地名。摩卡港，世界历史上最著名的咖啡中转港口，其名后也成了咖啡的代名词。神奇的小豆子在褪去红衣、清洗晒干、烘焙后经它中转，从海船、骆驼的背上去到世界各地。它繁华了几个世纪，后虽因种子的普及、海路扩运而冷清了些，但仍不能捍动它国际咖啡元老的声誉，因为那里有最古老且自然的咖啡种植地带。
期初为了获得这小豆子最佳的口感也是经过了很多努力的。先是烘焙：炭炉上放平底锅慢慢烘烤去，可皮黄了中间还没熟透，不成；埋碳灰中一定时间，能熟但容易污染且只能小量操作，也不好。后就有了机器：相当于现代我们手摇式的圆肚子爆米花机，旋转加热但机身不密封，网状。这样受热均匀且肉眼能看到想要的轻焙或重焙的状态。
其次打粉：开始是用捣碎、臼碎煮水过滤的方法，但香味没有激发出来。换成牛拉石磨后才得了细腻的粉质，口感提升。最后是煮：咖啡冷水煮开沸三十秒；牛奶煮沸离火，混合而成。
那时应就是这样吧。直到又过了百十来年咖啡引来了它的另一个超级伴侣——可可，味道才得了完美提升。
而在此之前可可已是当地一种悠久普遍的饮品。它来自墨西，外形像我国的大香橼儿，中间的果实像一段包谷棒子，粒子们就是可可豆。
可可豆经过晾干烘焙磨碎细筛得到可可粉；或压榨得到可可油脂，由此衍生出了巧克力和巧克力酱。——将可可粉、脂末、牛奶、糖粉混合搅匀，放在锅里蒸至糊状，然后倒在浅平的容器里分形冷却，巧克力就形成了。巧克力酱则清稀一些，用于添加在咖啡里或涂抹面包。
有了这两大伴侣——牛奶和巧克力——的加持，咖啡就有了浓郁饱满的味道，也就有了咖啡文化：咖啡馆。风靡至今。
（我是饮不来咖啡的，但仍有咖啡理想：去摩卡。去咖啡馆，来一杯当日烘焙细磨的传统冰咖，长杯的。——不过我认为它将永远是我的理想了。）
几月后苏西来到摩卡一小镇住下。她将再行一个月，去世界上最大最神奇的沙漠——撒哈拉。撒哈拉沙漠的面积达到了几百万平方公里，一望无际，而地下几百米处拥有丰富的淡水层，十分神奇。出发前一天她去街上采购了一些饼干旅途备用。
这里随时都很热闹，因为船多、人多、商队多。大家也会带着家眷而来。傍晚的休闲时光里人们都会出门散步，去咖啡馆。苏西也去了。
一日她又去二楼的角落位置上点了一杯咖啡，然后看着天边的夕阳慢慢落下。一会儿无声的侍者将一杯咖啡无声地放到她面前。“谢谢！”她说。侍者没有离开，她抬头。
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