慕雅云自然不知道她走了之后发生的事情，她拿着办理好的文书，心里那块石头才算是落地。
有了文书，就像在后世有营业执照一样，若是没有这个文书，那就是无证开铺子，随时都有可能被责令关闭加上罚款。
回到家她也没歇着，而是把明日开店需要用的材料准备了。
第二天一早，她先去集市上买了新鲜的菜，这才去了店里。
店名就叫瓦罐汤，一个个小瓦罐煨在炉子上，里面放着不同的药材和食材。
她懒得取名字，这样直观又直接。
放了一小串的炮算是开业了，她这个店开得无声无息。
店铺所在的这条街算是吃食比较多的街道，人流量也还不错，虽然比起主要的那条街道多有不足，但是在江南府还算可以。
就算慕雅云租赁的这个小小的店铺，也将她所有的家底花的差不多了。
庆幸的是，开店需要的东西，空间里可以直接拿出来，不然又是一大笔的支出。
小瓦罐是以前她那个母婴中心专门为产妇炖补品买的，一个个的小瓦罐就是专门炖汤用的，倒是便宜了现在。
而且因为无论拿出来多少，空间都会补充上去，倒是方便了许多。
这条街在将近吃饭的时候会慢慢热闹起来，慕雅云放炮早，也就引了周围店铺的人看了下。
等看到是一家小店铺开业，开的又是和他们完全不一样类型的，也就没放在心上。
这样的店铺，江南府很多，每种不一样的店铺，其实都不是一个层面的较量。
大店铺看不上小店铺，小店铺看不上街边的摊位。
就好像是个鄙视链一样。
像慕雅云开的这种连小店铺都算不上，只是比街边的摊位好上那么一点，更加不会被那些人放在心上。
反正他们也笃定，这种店开不了多久，就会关闭。
别看这条街上好像人很多，但是店也多，分流下来，能够到这种小店消费的，还真没几个。
就像之前在这个铺子开店的，不就没做多久就撑不下去了吗？
慕雅云可没管其他人的想法，她只是小心地将瓦罐煨在了炉子上。
第一天没敢准备太多，主要还是所有的汤料她都是力求新鲜，要是卖不掉，那她可真的全部都要自己解决。
店铺的外面是她用纸张写的价格表，害怕有的人看不懂字，画的还有图。
她简笔画不错，寥寥几笔画的也算是活灵活现。
瓦罐虽小，但是用的材料都是好材料，她犹豫再三，还是订了比较适中的价格。
开始的时候，还并不明显，到了饭点，这条街道上飘的全部都是饭香味道。
一层盖一层，很多种味道混杂在一起，根本分辨不出来是什么。
渐渐地，一股淡淡的香气就夹杂在众多味道之中，那味道初初闻上去没什么特别，但是在这么多种味道中，却一点都没被盖住。
“奇怪，这是什么味道，闻上去和别的味道有些不一样。”穿着长衫的书生晃着手中的折扇，和身边的友人说话。
“咱们天天在这边吃，之前也没闻到过，估计是新开了什么店吧。”
“走，找找看，这些店铺天天吃，吃得都腻歪了，要是有新鲜的吃食，倒是也不错。”
两人兴匆匆地一路找过来，味道越来越明显，最后看到一家店铺面前围了一些人，味道明显就是从这家店铺传出来的。
“瓦罐汤？”两人同时看向牌匾，顿时有些失望，居然是汤？
汤肯定不能填饱肚子，他们还是要找正儿八经吃饭的地方。
两人准备抬腿就走，但是看了看围在店铺门口的人，又有些犹豫，“来都来了，要不咱们尝一尝？”
这个味道实在闻起来有些上头，感觉像是猫爪心口一样，痒痒的，让他们说不上来的感觉。
“也行，看看怎么卖的？”
主要他们看着有人提着一个小瓦罐离开，有专门的兜子装小瓦罐，倒是也方便。
两人干脆跟在人后面排起了队伍，好在里面的人似乎动作很快，一个个打包好，买到瓦罐汤的人拎着就走。
“两位要点什么？”清脆的声音带了点活力，两人一抬眼就看到站在店铺里的人。
店铺不大，只开了一个大大的窗户，这人就站在窗户这里招呼，瓦罐在她身后还咕噜噜地冒着响。
可能因为后面炉火的原因，那姑娘脸色有些红润，但是却也没见出汗，只是整体比较清爽。
两人顿时有点犯了难，看了看写的价格，“姑娘可有什么推荐？”
慕雅云看了两人一眼，脸上带笑，“两位如果经常读书，我推荐核桃肉煲牛腩，这个主要是补肾益精、健脑益智。”
“我看这位公子偶有咳嗽，可以试下百合莲子瘦肉汤，这个有止咳润肺的效果。”
“若是喜欢甜食，也有两种，看两位公子想要喝哪种。”
“我们这里的所有汤都是带走喝，若是想要连着瓦罐一起带走，就要多给三文钱。”
“若是觉得瓦罐不方便，我也可以将瓦罐里的汤装到竹筒罐中，只是带回去之后，要尽管饮用。”
“如果两位自己带了装汤的器皿，也可以。”
两个人这才恍然，怪不得看到有人拎着瓦罐，但是有人却不是。
原来这瓦罐还是要花钱的。
但是这瓦罐看上去倒是很是精致，多个三文钱，也是有人愿意的。
有那精细过日子的，倒是觉得多花三文钱，就是多了一个罐子不划算，就会选择竹筒。
两人商量了下，一人要了牛腩汤，一人要了瘦肉汤。
他们两人自然也不在乎那三文钱，一人拎了一个瓦罐离开。
只是这手里拎着的是汤，却不是正儿八经能填饱肚子的，干脆又去了两人经常去的那家店。
点了饭菜，就迫不及待地把瓦罐打开，淡淡的香气飘了出来。
找店小二要了汤勺，一人一个瓦罐，直接喝了起来。
两人一直闷头喝汤，一直到要的饭菜上齐了这才反应过来。
其中一人长长舒一口气，“感觉今天这汤进了肚子，全身都舒坦了几分，是不是我心理作用？”
“我倒是觉得我嗓子舒服了许多，没有那么干疼。”
来店里吃饭，这两人还自带食物，周围吃饭的人还第一次见。
看到两人说话，就觉得多少是有些夸大的成分。
两人喝了汤再吃饭，就有些吃不下，本来平时能够吃饭的饭菜，结果剩了最少一半下来。
两人琢磨了下，感觉刚才那个汤味道让人有些回味，互相对视了一眼，“说起来，我看到好像还有适合女人滋补的汤，我带一份回去给我家夫人尝尝。”
“你这么一说，要是被我家夫人知道了，咱们两人出来，你带了，我没带，肯定要跟我闹，那咱们同去，同去。”
旁边吃饭的人用奇怪的眼神看着两人，这两人是不是太夸张了，不过就一个汤。
有那好奇的人，用了饭也跟着两人一起，很快就看到一个铺子，瓦罐汤。
还真是卖汤的，他们还以为是两人在说笑，结果真的是从外面买的汤。
慕雅云没想到第一天会这么忙碌。
很多人是看着新店开业，从来没见过，所以就想来尝试一下。
而且这汤可以带走，倒是不少人买了之后想要尝个鲜。
其实汤这种东西，几乎家家户户都能做，但是喝了这家的瓦罐汤，总觉得自家做的汤味道和这家店的不太一样。
也有拿拎了汤回家被家里好一顿训斥，买啥吃得不好，买一罐汤，家里汤是不能喝还是怎么着？
滋补？什么汤不滋补？
只是买都买回来了，自然也不会扔了。
不过等尝了汤之后，却又觉得这汤买得不亏。
味道确实比自家做的汤要好喝，不然人家怎么会开店呢？
慕雅云第一天准备的东西不多，所以东西全部卖完之后，直接就闭店了。
她也没打算真的把自己累着。
这边店铺里的事情稳定下来，她就准备去把户籍的事情先办理了。
不然她户籍现在空在那里也不是办法。
而且现在月子会所的事情也要操办起来，东西该添置的时候添置，人手该培养的时候就要培养。
这边店里在稳定之后，她也需要找个人看在店里，东西她可以先准备好，但是找的这个人手脚要干净，她也确实没有时间每天在店里待着。
如此过了几日，慕雅云就在店门外贴上了招工启事，不过半日功夫，就有好几个人来报名。
她这个店，看着不大，但是人来人往的，还挺多人乐意从这里买瓦罐汤。
生意看上去似乎很不错，自然一招工，就有人愿意来。
慕雅云每个人都见了下，聊了会儿天，最后留下来一个。
她看人向来比较准，有的人一看就知道有问题，可能是她这家店还是打了眼，有想要知道秘方的。
但是也确实有人真心实意的想来找工的。
慕雅云留下了一个三十来岁的女人，虽然看上去干瘦干瘦的，但是眼睛看上去很是坚定清澈，没什么花花心思。
只要这个人能够看住店就行。
店里的事情安排好之后，她专门挑了一天，去了顾府，拜访顾君白。
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